第1步：在200毫升开水中加入5克泰国手标红茶，浸泡4分钟后过滤出茶汤，再加入100克冰块，搅拌至冰块融化，可以更好的保存，锁住茶香
第2步：在雪克杯中加入适量冰块，再加入5片香水柠檬和2片青柠檬，用柠檬锤暴打捶出香气和柠檬汁
第3步：接着加入300毫升红茶汤、45毫升黄金果糖
第4步：继续加入冰块到700毫升的刻度线，然后雪克均匀，雪克好后倒入出品杯中至满杯，这款饮品就做好啦
香茅青柠茶的做法
材料
用量
青柠 一个
虾 20只
蒜 两瓣
泰国红辣椒 一个
香菜碎 适量
罗勒叶 适量
鱼露 两大勺
生抽 一勺
白糖 三勺
香茅 一根
做法
1. 虾去线去壳捞熟 倒掉热水马上泡在冰块里冰镇
2. 青柠挤成汁 加入鱼露 生抽 白糖搅拌均匀
3. 泰国红辣椒去籽切圈 香菜切碎 罗勒叶切碎 蒜瓣切成蒜蓉 香茅拍扁斜刀切片 加入搅拌好的调料混合
4. 冰镇好的虾加入调料混合物 让调料均匀覆盖虾肉 再加入和少许冰块 装进保鲜盒盖上盖子
5. 上下晃动保鲜盒确保酱汁均匀 放入冰箱冷藏一至两小时入味即可
香茅煲茶的正宗做法
羊肉洗净，切块飞水备用；
香茅洗净，切段拍碎备用；
开锅下油，爆香姜片、干葱、黄姜粉和香茅，下羊肉翻炒片刻，攒米酒，下适量水、八角、生抽、蚝油、香茅酱、胡椒粉，慢火焖稔，最后收汁调味便可。
手打香茅柠檬茶做法教程
：
- 香茅（2根）
- 柠檬（1个）
- 蜂蜜（适量）
- 热水（适量）
步骤：
1. 将香茅剁成小段，并用刀背拍打一下，以释放出香味。
2. 将柠檬切片备用。
3. 在一个茶壶中加入适量的热水，将香茅和柠檬放入茶壶中。
4. 盖上茶壶盖子，静置5-10分钟，让茶水充分浸泡。
5. 倒入杯中，根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。
6. 搅拌均匀后，即可享用香茅柠檬茶
香茅茶的制作方法
（1）香茅草在-50℃进行低温粉碎，粉碎至20目，得到香茅粉；
（2）将香茅粉置于萃取釜中，加入4倍重量的浸提剂大豆油，浸泡30min，打开真空泵，待萃取釜中的压力达到-0.1Mpa，通过萃取釜与溶剂罐的压力差使溶剂罐中的溶剂丁烷注入萃取釜，在萃取温度为55℃、萃取压力为1.0MPa的条件下，萃取7h后，萃取液进入到分离罐中；
（3）萃取液在分离罐中，在温度为55℃、压力为-0.1MPa条件下脱溶分离5min，溶剂分离后回到溶剂罐，从分离罐出口阀收集香茅混合油，即为香茅油（为香茅精油和大豆油的混合油）。
香茅茶是怎么做的
香茅属植物类
香茅草，别名包茅，为多年生草本。秆较细弱，丛生，直立，近无毛，节部膨大。叶鞘无毛，基部者多破裂，上部者短于节间；叶舌钝圆，，膜质，先端多不规则的破裂；叶片狭线形；两面近无毛，全是白粉。
柠檬草在印度和马来西亚已有很久的栽培历史。荷兰人把柠檬用于料理的调味品。一般可作为腌菜的调料和做咖喱果子露、汤、甜酒的配香。也可代替茶喝，柠檬草还可提炼柠檬草油、皂用。
利用部份：叶片为主，提炼精油则叶鞘也可利用。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的功效。
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