自制红茶奶茶非常简单，下面是一个常见的做法：
材料：
- 红茶袋或红茶叶：2袋（或适量）
- 纯牛奶：200毫升
- 糖或蜂蜜：适量（根据个人口味而定）
- 冰块：适量（可选）
步骤：
1. 煮红茶：
- 将一小锅水煮沸。
- 如果使用红茶袋，将红茶袋放入水中，搅拌几次，略煮2-3分钟。如果使用红茶叶，将适量的红茶叶放入水中煮沸，然后转小火慢慢煮5-7分钟。
- 关火后，让红茶在热水中浸泡2-3分钟以增强香气。
- 取出红茶袋或者使用滤网过滤掉红茶叶。
2. 加入牛奶和调味：
- 将鲜牛奶倒入大杯子中。
- 按个人口味加入适量的糖或蜂蜜，并用勺子搅拌均匀至溶解。
- 依据个人喜好，可以加入适量的冰块以冷却奶茶或者跳过这一步直接享用热奶茶。
3. 混合和调整：
- 将煮好的红茶倒入牛奶中，搅拌均匀。
- 根据个人口味尝试并调整红茶和牛奶的比例。如果喜欢浓郁的奶茶口感，可以增加红茶；如果希望更加顺滑和香甜，可以增加牛奶。
4. 装饰和享用：
- 可以在奶茶上撒上一些可可粉或肉桂粉作为装饰（可选）。
- 准备一个吸管，将自制的红茶奶茶倒入杯中，即可享受美味的红茶奶茶。
这是一种基本的制作方法，你可以根据个人喜好进行调整。也可以尝试添加其他风味，如香草提取物、焦糖、水果浓汁等来制作自己喜欢的特色奶茶。祝你制作成功并享受美味！
纯牛乳的做法大全
1.半盒牛奶（大概100ml）倒入玉米淀粉里搅拌备用。
2.沸腾以后倒入刚才准备的牛奶淀粉
3.模具里平铺一些椰蓉或者油纸，压平以后在撒一层椰蓉，盖上保鲜膜放到冷藏，3个小时就好 拿出来就可以切切切。买奶豆腐就做好了
红茶做菜的做法大全
用料：红茶茶包2、排骨1斤左右、干牛肝菌少许、姜五六片、蒜几瓣、葱少许、生抽一点、料酒一点、糖适量、盐适量、平菇一把
红茶菌香炖排骨的做法步骤：
步骤 1、用一个红茶包泡两杯茶（不用太长时间，以免苦涩。第一杯会比较浓，第二杯颜色稍淡，没有关系），牛肝菌也用半杯热水稍泡一下。
步骤 2、排骨切小块，加姜片过沸水，以去血水。
步骤 3、捞出排骨洗净，热锅放适量油，爆香葱姜蒜。倒入排骨，稍炒，加少许料酒和生抽，糖和盐。
步骤 4、将红茶两杯倒入锅中，大火烧开，小火继续炖。一段时间后倒入泡开的牛肝菌和泡菌的水（杯底的渣滓就不要倒进去啦）。
步骤 5、烧到肉软了就差不多，一般一个小时左右吧。我喜欢软软的就会时间烧的再长一点。后半段的时候可以加入洗净的平菇，如果这时牛肝菌的味道已经完全掩盖了茶味，可以再放入一个红茶包稍煮。注意茶包不要煮太长时间，以免煮出苦味。
步骤 6、不喜欢太多汤汁的最后可以大火收汁。但是我觉得这个汤汁味道超棒，就算直接喝也不会味道太重，所以就没收汁啦！
自制牛乳的家常做法
制作方法：
奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，再缓缓地，（千万要缓缓地）注回小碗。如果操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，覆盖在混合液上。入锅，蒸。适时起锅，冷却，新的奶皮生成。是谓双皮奶。
营养价值：
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群。
适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。
适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。
适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。
适宜甲状腺功能亢进的人。
食疗：
1.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
2.健脑：含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
3.明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
4.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
5.壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
红豆牛乳茶做法大全
古茗的牛乳茶有多种口味供您选择。其独特的布丁芋奶露+蜜豆+芋圆微糖组合，口感丰富，其中的芋圆和红豆增加了层次感，是很多顾客的首选。另一款推荐是芝士葡萄，夏天推荐微糖，冬天则可选择三分甜。这款饮品中的葡萄含量多，茶底似乎用了一些葡萄汁，口感酸甜开胃，尤其适合夏天饮用。
此外，古茗的芋泥厚厚牛乳也值得一试。它以厚厚的流沙芋泥搭配香醇牛乳，底层还有嚼劲十足的粉糯芋圆，三重芋香让人回味无穷。
然而，古茗的产品口碑并非一致好评。尽管大叔奶茶和水果茶等商品有一定的消费者基础，但也有一些消费者反映其奶盖和芝士的味道不尽如人意。因此，对于哪款牛乳茶最好喝，可能因个人口味差异而异。建议您亲自尝试不同的口味，以便找到最适合自己的那一款。
牛乳茶热饮的做法大全
姜枣牛乳茶是一种健康的饮品，以下是它的正确做法：
材料：
- 姜片：适量
- 红枣：适量
- 牛奶：适量
- 蜂蜜或糖：根据个人口味
步骤：
1. 将适量的姜片和红枣放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
2. 煮沸后转小火继续煮约15分钟，使姜和红枣的味道充分溶解在水中。
3. 过滤掉姜片和红枣渣，只保留汤液。
4. 将牛奶加入汤液中，再次加热至温暖（不要煮沸）。
5. 根据个人口味添加适量的蜂蜜或糖调味。
6. 倒入杯中即可享用。
这样制作出来的姜枣牛乳茶既有姜和红枣的香甜味道，又有牛奶的丝滑口感，不仅可以暖身，还具有一定补益功效。记得根据自己的喜好调整材料比例和甜度。
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