红豆柚子奶茶是一款美味可口的饮品,制作方法如下:
材料:
红豆 100 克
柚子肉 100 克
牛奶 250 毫升
冰糖 20 克
水 500 毫升
红茶包 2 包
步骤:
将红豆洗净,加入足够的水,浸泡过夜。
第二天,将浸泡好的红豆连同水一起倒入锅中,加入冰糖,用中火煮至红豆软烂,大约需要 1-2 小时,期间要不时搅拌,以免糊底。
将柚子肉剥出,去除薄膜和籽,备用。
当红豆煮至软烂后,加入牛奶和柚子肉,继续煮 5 分钟左右,让牛奶和柚子的味道充分融入红豆中。
最后,将红茶包放入杯中,倒入煮好的红豆柚子牛奶,浸泡 3-5 分钟,即可饮用。
红豆柚子奶茶口感丰富,既有红豆的软糯,又有柚子的清香和牛奶的浓郁,是一款非常适合秋冬季节饮用的热饮。你可以根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜一点的可以适量增加冰糖的用量。
西柚红茶冷饮的做法
您好,以下是几种夏季冰镇饮料的做法:
1. 冰镇柠檬水
材料:
- 柠檬
- 冰块
- 水
- 蜂蜜
做法:
1)将柠檬切成薄片,放入水中;
2)加入适量的蜂蜜调味;
3)加入冰块,搅拌均匀即可。
2. 香草柠檬茶
材料:
- 柠檬
- 薄荷叶
- 柠檬草
- 冰块
- 红茶包
做法:
1)把红茶包泡在热水中,放入冰箱中冷却;
2)将柠檬、薄荷叶和柠檬草切成小块,加入冷却好的红茶中;
3)加入冰块,搅拌均匀即可。
3. 草莓冰沙
材料:
- 草莓
- 冰块
- 牛奶
- 糖
做法:
1)将草莓切成小块,加入搅拌机中;
2)加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀;
3)加入冰块,继续搅拌至冰沙状态即可。
4. 葡萄柚薄荷水
材料:
- 葡萄柚
- 薄荷叶
- 冰块
- 水
做法:
1)将葡萄柚切成小块,加入水中;
2)加入薄荷叶,搅拌均匀;
3)加入冰块,搅拌均匀即可。
5. 蜜桃冰茶
材料:
- 蜜桃
- 冰块
- 绿茶包
- 糖
做法:
1)将绿茶包泡在热水中,放入冰箱中冷却;
2)将蜜桃切成小块,加入冷却好的绿茶中;
3)加入适量的糖,搅拌均匀;
4)加入冰块,搅拌均匀即可。
蜂蜜柚子茶酱的做法大全
一、食材准备
红柚 1个、白砂糖、冰糖、蜂蜜
二、制作步骤
① 在柚子表皮撒上盐,淋上一点水,用力搓洗,然后清洗干净;
②用刮皮刀刮掉柚子表皮,留着备用,然后将剩余的白皮剥掉;
③将柚子的果瓤剥离出来,放入备好的碗中,要铺一层柚子撒一层白糖,一次叠加,并腌制2小时左右;
(不苦秘诀一:在剥果瓤的时候一定要将里面的籽以及白筋剔除干净,不然会产生苦味)
④用小刀刮除柚子表皮上面附着的白皮,尽量去的干净一些,并用盐水浸泡30分钟;
(不苦秘诀二:用盐水浸泡柚子皮,也可以取出柚子皮的苦味)
⑤将浸泡好的柚子皮放入锅中,大火煮沸10分钟,捞出,用清水冲洗干净;
(不苦秘诀三:煮好的柚子皮一定要用清水清洗干净,这样才能取出表面苦味)
⑥将腌好的果肉以及煮好的柚子皮一并倒入锅中,加入适量冰糖,大火煮沸,然后转中小火慢慢熬制,直到变得浓稠即可;
(注意:这里一定不要加一滴水,这样做出来的柚子酱味道才会更加浓郁)
⑦将煮好的果肉酱自然晾凉,然后倒入之前准备好的蜂蜜即可
江西柚子辣椒酱的做法大全
步骤
1首先是要准备很多柚子皮。辣椒酱、白糖、味精与盐。
2接着是把柚子切开,果肉与皮分开。柚子皮切片,装到满满一盆。
3放半盆温水到盆子里,然后像洗衣服一样,不停地反复搓洗。
4搓洗好后就一把一把的把它们挤干,看盆子里的水就是洗出来的苦水。
5第一遍洗好后接着洗第二遍,第二遍洗好后放凉水浸泡一晚。第二天接着洗两次,第三次挤干就可以放酱了。
6把酱倒在盆子里,加盐、味精与糖调拌均匀,接着倒进已挤干水的柚子皮混匀装在罐子里就可以了。
蜂蜜柚子酱热饮做法
材料:橙子3个,冰糖适量,柠檬汁20克
开始制作:
1:准备3个橙子,用盐水浸泡10分钟
2:清洗干净后,削去黄色的外皮
3:切掉白色的部分,取出果肉
4:将果肉切成小块
5:黄色的外皮,切成1毫米的长度
6:和果肉一起,放入碗中
7:加入50克冰糖,20克柠檬汁
8:将果肉果皮搅拌均匀,腌制5个小时
9:腌制好后,放入锅中,加入适量冰糖,大火煮开后,换小火,煮30分钟,煮至粘稠即可
西柚酱的做法大全家常
用料
葡萄柚
2个蜜柚 1个柠檬 2个冰糖 500克蜂蜜 300克
蜂蜜葡萄柚蜜柚酱的做法步骤
步骤 1
葡萄柚用盐反复搓洗,擦干。切去顶部,直立划8刀,剥下柚子皮。蜜柚同法。
步骤 2
葡萄柚皮片去白瓤,越干净越好。放在沸水中煮3分钟,取出清洗,重复3次。
步骤 3
柠檬取皮,榨汁备用。
步骤 4
将柚子肉去白膜去籽,掰成小块。
步骤 5
加上冰糖、柠檬汁拌匀,覆上保鲜膜,入冰箱冷藏12小时,其中搅拌3次。
步骤 6
将冷藏后的柚子肉放入锅中加果胶大火煮开。
步骤 7
转小火,尽量捞取表面涩汁。
步骤 8
柚皮和柠檬皮切成细丝,反复淘洗去除苦涩味,加入锅中。
步骤 9
待柚酱快熬好前加入蜂蜜。
步骤 10
将熬好的柚酱趁热装瓶。
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