白糖 400克
淡奶油 240克
黄油 240克
海盐 6克
大杏仁 450克
水饴 135克
做法步骤
2、450克杏仁放在烤箱90度保温。
3、要用不粘锅，全程小火。
4、除了大杏仁所有的材料放进不粘锅，开小火搅拌。
5、火候要一直平稳，不要忽高忽低。
6、一直要不停的搅拌
7、经过半个小时，到达这个粘稠的程度。
8、温度达到150度
9、倒入一直保温的大杏仁
10、快速搅拌均匀
11、倒入铺好油纸的28烤盘，这个量正好一盘。
12、晾到六十度，趁热切条切块。
13、好吃的太妃糖就做好啦
太妃糖最简单做法
淡奶油 200克、白砂糖 100克、麦芽糖 50克
无盐黄油 20克、盐 1.5克、熟杏仁 130克
做法步骤
1、准备食材（杏仁提前放在烤箱保温）
2、将淡奶油，白砂糖，麦芽糖加入锅里，中火煮开 用硅胶刀搅拌均匀，熬制过程中要经常搅拌，防止糊锅！
3、熬至115度左右加入黄油以及海盐搅拌均匀，继续中火熬煮，当温度约130左右时转中小火(600-800w)
4、当温度升至145度时关火（硬糖温度在140-160度之间都可以）加入温热的熟杏仁翻拌均匀
5、趁热倒入烤盘中借助刮板和擀面杖压实刮平（硬糖整形要趁热去操作，小心烫手）
6、趁热时候切割（温度75度左右，用最锋利的刀。冬天时候一下子切不完，剩下的可以用烤箱保温着，那样就不怕后面的不好切了！
7、打包，冰箱冷冻保存
零失败太妃糖做法
原因是火候太大了，再有就是奶粉上放的少。也有可能是受潮的原因导致不脆。想要做的焦糖海盐太妃糖脆，首先选择奶油一定要动物脂的，植物脂肪千万别放进去，一不健康，二会导致失败
红茶太妃糖做法图解
：2021-05-17 08:37:37
1、焦糖玛奇朵
据说是星巴克原创，最上面有一层焦糖沙司，之前没喝过咖啡饮料不妨从这一款开始。焦糖玛奇朵（英文：Caramel Macchiato）是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。
2、香草拿铁
香草拿铁（Vanilla Latte），在冰拿铁中特别加入了香草糖浆，使口感变得苦中带甜，芬香四溢，可以推荐给随行女生，很受青睐。
3、馥芮白
馥芮白是意式咖啡的一种，是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶泡所组成的咖啡饮料。馥芮白的咖啡味道更浓一些，并且有点回甜，奶泡感觉更滑一些，上面有个白点。馥芮白的口感是很润滑的，喝起来滑溜溜的，别说有多么的美妙了，重点还不腻哦！
4、桃桃星冰乐
这款星冰乐是用桃果汁饮料加上桃果肉做的果冻的新口味，不含牛奶(但有搅打奶油)和咖啡，而且还是无糖哦！桃桃果肉就在里面，简直是小时候吃水蜜桃罐头的幸福感。
5、卡布奇诺
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。卡布奇诺更重奶泡的细腻口感，与咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味，奶泡蓬松，层次感较好。
6、抹茶拿铁
星巴克抹茶拿铁，优质抹茶、蒸奶以及细腻奶泡加以经典风味酱融合于一杯饮品，柔顺香甜，清雅脱俗。喜欢抹茶味道的一定不能错过！
7、摩卡星冰乐
摩卡星冰乐由烘培咖啡、牛奶、摩卡酱、咖啡星冰乐糖浆、奶油以及摩卡沙司调制而成。巧克力味的咖啡冰沙，上面同样有奶油，甜甜的，味道很棒。
8、焦糖咖啡星冰乐
香醇浓缩咖啡融于浓郁的焦糖咖啡星冰乐，最后在顶部的搅打稀奶油上淋上焦糖风味酱。让你停不了口的美味。
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