伯爵红茶奶酥馅是一种充满茶香和奶香味的甜点馅料，通常用于制作糕点、面包或作为填充物。以下是一份伯爵红茶奶酥馅的详细配方：
**材料：**
- 无盐黄油 100克
- 细砂糖 50克
- 盐 0.5克
- 鸡蛋 1个（大约50克）
- 低筋面粉 50克
- 奶粉 25克
- 伯爵红茶粉 5克（可根据口味调整）
**制作步骤：**
1. 将无盐黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色发白，体积膨胀。
2. 加入细砂糖和盐，继续搅拌均匀，直到糖完全溶解。
3. 将鸡蛋打入黄油糊中，用打蛋器搅拌均匀，确保鸡蛋完全融入黄油糊中。
4. 筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀，直到看不到干粉，形成细腻的面糊。
5. 加入伯爵红茶粉，搅拌均匀，使奶酥馅带有浓郁的茶香。
6. 将混合好的奶酥馅装入裱花袋，准备使用。
**小贴士：**
- 使用无盐黄油可以更好地控制馅料的咸淡。
- 搅拌面糊时尽量采用翻拌的手法，避免过度搅拌导致面糊起筋。
- 裱花袋的选择可以根据个人喜好和需要的形状来决定，例如使用小号的裱花嘴可以制作精致的花纹。
- 制作好的奶酥馅可以立即使用，或者放入冰箱冷藏保存，使用前提前取出回温至柔软状态。
- 伯爵红茶粉的量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更浓郁的茶香，可以适量增加。
按照这个配方，你可以在家轻松制作出美味的伯爵红茶奶酥馅，无论是作为糕点的馅料还是作为面包的夹心，都能增添一份特别的风味。
伯爵红茶奶油面包的做法
1.300g牛奶（与伯爵茶混合）和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火，盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要，制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量，添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶（与玉米定粉混合）加入2大匙玉米淀粉，充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中，小火边加热边搅拌直至粘稠，关火倒入干净的搅拌碗中，冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油，搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中，搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用；或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻至定型即可
新派蛋挞的做法
答： 要看你是要出售，送人，还是自己吃，如果是刚烤好的蛋挞用纸盒，纸盒能锁热锁味
如果做好了再卖用透明塑料盒，保存个两三天蛋挞依然卖相好
建议我们买一些小型的包装袋那样包装起来会非常的好看美观又简单的，当然如果是包装起来放到冰箱的话我个人建议我们可以选择找一个保鲜盒去打包
可可味蛋挞的做法
可可味的蛋挞比原味的蛋挞更为浓郁，口感也更加顺滑，可可的香气比原味蛋挞更具丰富多彩；可可蛋挞搭配上适量的糖衣，口味更加浓郁更加可口，而原味的蛋挞则紧贴原汁原味，非常清淡。
香草蛋挞的做法大全
材料：
1. 蛋挞皮：
- 300克面粉
- 120克牛油
- 30克砂糖
- 150克牛奶
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙香草精
2. 蛋挞馅：
- 6个鸡蛋
- 150克砂糖
- 150克牛奶
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙茉莉花茶粉
做法：
1. 将面粉、牛油、砂糖、盐、牛奶和香草精混合在一起，搅拌均匀。
2. 揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
3. 将面团擀成薄片，用模具切成蛋挞皮形状。
4. 在蛋挞皮上放入适量茉莉花茶粉。
5. 将鸡蛋、砂糖、牛奶和香草精混合在一起，搅拌均匀。
6. 将蛋挞馅倒入蛋挞皮中，加入适量茉莉花茶粉。
7. 将蛋挞放入预热好的烤箱中，以180℃烤约20-25分钟，直到表面呈金黄色。
以上就是茉莉味蛋挞的配方，你可以根据自己的口味进行调整。
芒果蛋挞的做法教程
芒果蛋挞是一款非常美味的甜点，在家也可以轻松制作。下面是简单的芒果蛋挞做法，供您参考。
材料：
- 面皮：低筋面粉150克、黄油70克、糖粉40克、蛋黄1个。
- 芒果馅：芒果1个、淡奶油150毫升、鸡蛋2个、糖粉60克。
步骤：
1.制作面皮：将低筋面粉和糖粉过筛后放入碗中，加入软化的黄油和蛋黄，用叉子或橡皮刮刀搅拌成润滑的面团。
2.将面团放在保鲜膜中冷藏30分钟，取出后擀成厚度约0.3厘米的圆形面片。
3.用模具或刀切成直径稍大于蛋挞模的圆形小饼干，放置到蛋挞模内部贴合整齐。然后用叉子在底部扎上几个小洞。
4.制作芒果馅：将芒果去皮去核切成小块，用搅拌机打成细腻的芒果泥。
5.将鸡蛋打散，加入糖粉和淡奶油中搅拌均匀，再加入芒果泥拌匀。
6.将芒果馅倒入面皮中，约7分满即可。
7.烤制芒果蛋挞：预热烤箱到180℃，将做好的蛋挞模放置在烤盘上，然后放入预热好的烤箱中层烘焙约25-30分钟至蛋液表面微微变色。
8.取出芒果蛋挞撒上些许白色巧克力碎末或者椰丝装饰即可食用。
以上就是简单易做的芒果蛋挞的制作方法。你也可以根据自己的口味适量调整材料用量。祝您制作成功！
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