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蜜桃奶冻做法步骤

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-16 13:18 点击75次

用料

凉粉 10克

桃子 2个

水 350毫升

牛奶 100毫升

冰糖 2大块

蜜桃奶冻的做法步骤

步骤 1

桃子用盐把毛毛洗干净,削皮(别扔,和桃子丁一起煮)切成小块,放进奶锅,加水煮开,让清水慢慢变成珊瑚橙色。

步骤2

把桃子过滤出来,待会可以加冰糖,熬成桃子酱,留水加入白凉粉煮一下。倒入杯子里。放入冰箱冷藏。

步骤 3

我没做好多。就这么点,我只是想试水,结果颜色挺惊艳的。在果冻上面,加入刚刚熬好冷却了的果酱。

步骤 4

加入纯牛奶,或者酸奶,我个人更喜欢这种纯牛奶的味道。

步骤 5

搅拌,搅拌

步骤 6

非常好喝,这个白凉粉的比例掌握好,因为少了不会凝固,多了就没有这么嫩滑,甚至硬邦邦的,哈哈哈,白凉粉和桃子水的比例,1:15,记住啦吗?

步骤 7

嫩滑,甜蜜,很少女的颜色。给你好心情!

红茶奶冻详细做法

冰红茶可以制成冰红茶咖啡,它的制作原料极为简单,只需要准备冰红茶、咖啡以及冰块即可,如果没有冰红茶,则选择5-10克红茶加入热水进行焖泡,如果想要其快速出汤、出味、出香,则可以使用煮泡法,然后静置放凉,并加入冰块,而后用咖啡机萃取一杯浓缩咖啡,再准备一个杯子,在杯内倒满冰块后,倒入冰红茶以及咖啡即可开始品饮。

2.芒果彩虹冰红茶

冰红茶可以做什么饮品,用冰红茶可以做什么好喝的饮料

准备冰红茶、芒果汁、苹果汁、红石榴汁、糖水以及冰块,其用量分别是80毫升、60毫升、40毫升、10毫升以及20毫升,冰块的用量以个人喜好为宜,一般在杯内加入冰块后,依次倒入苹果汁、红石榴汁、芒果汁、糖水以及冰红茶,注意最后加冰红茶有利于达到分层的效果。

红茶焦糖蛋奶冻做法

红茶焦糖蛋奶冻是一道简单易做的甜点,下面是它的做法:

所需材料:

- 红茶袋 2-3个

- 砂糖 100克

- 水 50毫升

- 吉利丁 8克

- 牛奶 500毫升

- 鸡蛋 2个

步骤:

1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟,取出后沥干茶叶,备用。

2. 在平底锅中加入砂糖和水,用中火煮至砂糖溶解,然后转小火继续煮至糖浆呈深棕色。

3. 将糖浆倒入冷水中稍作降温,然后加入吉利丁粉,搅拌均匀。

4. 在另一个锅中加入牛奶和红茶袋,用中小火加热,煮至红茶香味散发。

5. 将鸡蛋打散,加入牛奶中,搅拌均匀。

6. 将步骤3中的糖浆加入牛奶中,搅拌均匀。

7. 将混合好的液体倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时以上。

8. 取出冷藏好的红茶焦糖蛋奶冻,以刀子在四周切开,翻出即可。

温馨提示:

1. 吉利丁粉需要提前泡软,按照包装上的说明进行操作即可。

2. 煮糖浆的时候需要注意火候,以免烧焦。

3. 冷藏时间越长,口感越好,建议冷藏4-6小时以上,或者过夜。

蜜桃纯牛奶冻的做法

蜜桃冷粉冻是一道清新可口的甜品,以其独特的口感和美丽的外观赢得了许多人的喜爱。无论是夏日的午后还是餐后的甜点,蜜桃冷尝试的美食。

准备好材料是制作蜜桃冷粉冻的第一步。我们需要收集以下食材:新鲜成熟的蜜桃、明胶粉、水、砂糖和柠檬汁。当然,你也可以根据个人喜好和口味添加其他水果或调料。

制作蜜桃冷粉冻的步骤并不复杂,但确保每一个细节都正确是非常重要的。首先,将蜜桃切成小块,并用搅拌器将其制成蜜桃泥。然后,在一个小碗中,将明胶粉用温水溶解,待其完全溶解后备用。

接下来,在一个小锅中,将切碎的蜜桃与砂糖和柠檬汁一同加热,直到糖完全融化。然后,将已经溶解的明胶粉加入锅中,边搅拌边煮沸,直到液体变稠并具有一定的黏度。记得不要过度煮沸,以免明胶失去其凝固能力。

最后,将蜜桃冷粉冻液倒入模具中,并将其放入冰箱中冷藏至少2-3个小时,直到它完全凝固。如果你喜欢更坚实的质地,可以将其冷藏时间延长至4-6个小时甚至一夜。

当蜜桃冷粉冻凝固后,你可以将其取出并切成小块或倒扣在盘子上,在上面装饰一些新鲜水果,如草莓或薄荷叶。每一口都带着蜜桃的清香和冰凉的口感,绝对能让你的味蕾得到满足。

红茶奶冻的做法和配方

茶冻撞奶的做法步骤

步骤 1

把红茶放入水中,烧开泡个三分钟,滤掉茶叶

步骤 2

加入100克白凉粉,搅拌均匀

步骤 3

倒入方形烤盘,放入冰箱冷藏凝固

步骤 4

凝固后切成小块

步骤 5

然后平均放到杯子里,加入牛奶和冰块,盖上盖子就完成了

蜜桃乌龙奶冻正宗做法

答;乌龙奶冻热量〔70大卡〕

【原料】:白凉粉40g,温热的纯牛奶200ml,乌龙茶茶包两包,白砂糖8克。

制作过程

第一步:先在锅中准备400ml的清水,把准备好的乌龙茶包放入其中,盖上盖转中火焖煮四分半钟后取出茶包,然后倒入准备好的白凉粉和白砂糖,均匀搅拌融化关火。

第二步:随后准备一个做奶冻的大杯子,把煮好的乌龙茶倒入其中,适当放温之后直接放入冰箱冷藏1小时,直至凝固,取出备用。

第三步:最后把温热的纯牛奶倒入其中,找一个勺子直接把底层的奶冻戳成小块,稍微搅拌匀,即可。

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