用料
牛奶 500ml
细砂糖 克
水 克
红茶 1包
炼乳 70克
步骤 1
水烧开
步骤 2
放茶包
步骤 3
加牛奶
步骤 4
放炼乳和糖管状炼乳
步骤 5
管状炼乳
步骤 6
融化搅拌均匀
步骤 7
倒入盘
冰激凌红茶拿铁做法步骤
主料
纯牛奶2盒500ml 红茶若干
冰糖适量
星巴克里口感特好的红茶拿铁的做法步骤
1. 准备好纯牛奶和红茶,红茶是老公的珍藏:),说到底,这就是杯所谓的高级奶茶。
2. 红茶用开水泡开,要加热,泡的浓浓的那种,这样才香。
3. 泡茶的同时,把牛奶开口倒一点放入法压壶,剩下微波炉里加热1分钟。法压壶里的牛奶是拿来打奶泡的,所以不用太多。
4. 法压壶打奶泡超级简单,就是不停的抽法压壶壶的杆子,不停的抽、抽、抽........抽筋啦!:)
5. 冰糖用锅稍作加热倒入泡好的红茶,倒入加热好的牛奶,最后把法压壶里的奶泡倒进,OK,大功告成,一杯香浓的星巴客红茶拿铁完工。
冰激凌红茶如何做
蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。
然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
冰激凌红茶配方和做法简单
一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:
奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。
珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。
椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。
布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。
仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。
以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。
淡奶油酸奶冰激凌的做法大全
食材明细
牛奶、淡奶油、酸奶、蛋黄、冰糖、柠檬。
1、准备好原料
2、牛奶煮开
3、柠檬挤出汁加入蛋黄中,把蛋黄打散,将煮好的牛奶慢慢倒入蛋黄液中,边到边快速搅拌,谨防蛋黄结块,搅拌均匀后再小火煮到蛋奶液冒小泡时离火,千万不要煮沸,否则就是一碗蛋花汤。煮的时候要不停的搅拌,否则会糊底。
4、蛋奶液晾凉后加入酸奶,搅拌均匀备用。注意一定要凉到40度以下再加酸奶,否则乳酸菌会被烫死。
5、淡奶油加入冰糖粉(白糖粉也可以),冰糖一定要打成很细的粉末,不能有颗粒,用白糖的话也要用糖粉。
6、打蛋器一档低速打发,打到不流动有花纹即可,不必打到完全发。
7、打发的淡奶油倒入蛋奶液中用切拌的方法拌均匀
8、切拌好的冰激凌糊,看上去很细腻
9、拌均匀后倒入密封盒,放入冰箱冷冻,每隔一个小时拿出来充分搅拌一次,搅拌3--4次,冰激凌会很细腻而且没有冰碴。
10、做好的冰激凌随吃随去,味道甜蜜香浓,夏日佳品哦。
包头冰激凌红茶怎么做
宜昌素有“三峡门户,川鄂咽喉”之称。水道东连荆汉,西通巴蜀;陆路南接三湘,北往襄阳,是著名的商埠。所辖的5县(秭归县、远安县、兴山县、长阳土家族自治县、五峰土家族自治县)、3市(宜都市、枝江市、当阳市) 、5区(夷陵区、西陵区、伍家岗区、点军区、猇亭区) 又分布于鄂渝交界的长江两岸,总面积2.1万平方公里,总人口415万余人,为汉族和土家族、回族、苗族、满族等少数民族聚居地。故而宜昌民俗不仅具有浓厚的楚、巴遗风和汉、土色彩,还具有强烈的多元性和流变性。 一、人生礼俗人的一生至少有四大礼仪:婚嫁礼、诞生礼、生日礼、丧葬礼。简称婚、生、寿、丧。其中又以婚嫁礼和丧葬礼尤为复杂和讲究。婚嫁礼: 宜昌将“迎亲”叫“娶新姑娘”。自古以来其礼仪就有:迎亲、接亲、伴郎(陪十兄弟) 、伴娘(陪十姊妹) 、吹亲、哭嫁等。在宜昌的土家族迎亲中,其送情郎西兰卡普、陪十姐妹、哭嫁、背亲、抢床等民俗流传至今。宜昌的文艺工作者将这一“原生态民俗”搬上舞台剧《土里巴人》 ,其创作和演出获得极大的成功。诞生礼 : 在宜昌,诞生礼从孩子出生以前就开始了。有的乡村还流行催生礼。小孩出生的当天,要鸣放鞭炮,要给亲友把信、报喜、送红蛋;这习俗流传至今也屡屡可见。小孩出生后,为小孩举行洗三(即小孩出生的第三天用艾蒿熬水给孩子洗澡以辟邪求吉) 、洗九、送祝米、排八字、取名、记庚帖、做满月、剃胎头、做百日、出窝、抓周等礼仪活动。解放以后,诞生礼已经渐渐地不太时兴了。但为小孩做满月或做百日在民间还仍较盛行。生日礼 : 宜昌的旧俗是中青年一般不得做寿,要过了四十岁才做,解放以前,过生日看重整十的年头,并沿袭“男做实,女做虚”的惯例。其中,比较重要的是六十周岁,逢此寿诞,都要宴请宾客。在宜昌,寿诞中也有特别禁忌的。例如“男不做三,女不做四” ,还有三十六岁、七十三岁和八十四岁,被视为年龄中的几道“坎”。民间向有“人人有个三十六,不是祸来就是福” 、“七十三、八十四,阎王不接自己去” 的说法。另外本命年禁忌,近年大有流行的趋势。逢本命年,都要买红腰带系上,俗称“扎红”;小孩还要系红绳、穿红背心、红裤衩,认为这样才能消灾免祸。丧葬礼 宜昌的汉族流行土葬或者火葬,而土、苗族则有悬棺葬的习俗。在农村,人刚断气时,兴放鞭和烧落气纸,家人要向亲属报丧,第三天以后,要为死者举行招魂仪式。送葬途中,要为死者撒钱纸买路,民间还流行做头七、做三七、做五七。一年之后为死者固坟,清明前立碑。三年内的大年三十晚上,必须为新亡人烧纸钱、送祭食、点长明灯。解放以后,旧日许多丧葬习俗已经不存在了。人死后,只在火葬场举行告别仪式,送花圈或者挽幛表示悼念。有的家庭还根据亡人的遗嘱实行树葬或抛洒骨灰仪式。宜昌作为巴、楚故地,至今仍然遗存巴、楚古风。表现在丧葬上,就是汉族的哭丧和土家族的跳丧。汉族叫跳丧,土家人则称“撒叶儿嗬” ,根据跳丧改编的“巴山舞”如今已成为流行的全民健身体育舞。宜昌清明上坟还遗存有“赶堆子”的古风。每年的清明节前后,要为亡人祭奠,上坟、插青、烧纸、修坟茔。每年的鬼节和死者的忌日、寿诞日也要为死者祭奠。二、生活习俗(包括饮茶、饮酒习俗)生活习俗所包括的内容比较广泛,这里仅从服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通民俗--即衣、食、住、行四个方面来记述。服饰民俗 民国初年,宜昌同全国各地一样,光头、平头、圆头,继而西式分头、大背头一一出现。男人喜欢戴帽,帽寓“貌”意。城里男子多着大襟长衫、便裤,以长袍马褂为礼服;服色不外青、白、蓝、灰四种。鞋袜均为家庭自制,以布鞋、布袜为主。女人发式较讲究。小女孩梳冲天炮,未婚少女梳独辫、蓄刘海、系红绳;已婚女子挽发髻、插银簪(根据家境或玉或铜或骨) 。民初女子仍着清装,配以布裙或绣裙。后来则流行大襟衣、旗袍。青年妇女喜爱阴丹士林布。童装的式样为对襟小褂、开裆裤、肚兜、抱裙、涎兜、幔巾,戴虎头帽,穿虎头鞋。土家族传统服饰系以家织白布染成青灰布制作,男女都是大袖口、大裤脚。男女均以包头帕为头饰,俗称“蛮头帕子” ,宽尺余,长数尺乃至丈余不等。解放初期仍以中式服装为主。自改革开放以来,服饰又趋向多元。尤其是发式,可以染、烫、剪、剃,染金发、黄发、红发。梳爆炸式、嬉皮士,剃光头。饮食民俗 宜昌在长江两岸,饮食仍是南方特点。一般以大米为主,辅以麦面、玉米(俗称包谷)、红薯、土豆(俗称洋芋)等杂粮。宜昌菜肴的味道偏辣,而兼有酸、甜、苦、辛诸味,咸淡适中,制作上擅长熏、烫、蒸、炸、炒、凉、生。日常餐中以素菜为主,荤菜为辅。城区家庭一般不自做早餐,习惯到餐馆“过早” 。早点以馒头、包子、油条、油饼、油香、京果条、蒸饺、豆浆、稀饭、醪糟为主。宜昌特色小吃有豆皮、豆饼、顶顶糕、凉虾、磁瓦子、醪糟汤圆、醪糟鸡蛋、炸汤圆、炸萝卜饺子、炸花卷、馓子、蜘蛛蛋、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡蛋、棒棒鸡、炕土豆、炕红薯等。饮茶、饮酒是宜昌人饮食习俗的重要组成部分。宜昌的名茶有水浕司茶、佷山茶、玉泉寺仙人掌茶、鹿苑茶、宜红茶等。改革开放以来,又新推出如峡州碧峰、邓村绿茶、采花毛尖、萧氏茶、阮大妈茶、向师傅茶、虎狮龙芽、政存绿茶等新品牌名茶。近年以来,随着城市建设的发展,对外交流增多,饮茶风气有所改变。许多民众尤其是青年人开始喝铁观音、乌龙茶、普洱茶、苦丁茶、功夫茶了;更新潮的是接受了咖啡,茶吧、咖啡吧在宜昌境域内应运而生。宜昌盛产名酒。解放前,酿酒多属家庭作坊制作。解放后,酿酒业才具规模地发展起来。上世纪70年代宜昌城区出产的“三游春”、“西陵大曲”曾经上过国宴。如今稻花香、枝江大曲、关公坊、屈原故里酒、昭君特曲、楚园春等酒誉满全国、全省,有的还远销海外。宜昌饮酒,讲究坐席。老者、长者或者来客坐上席;长阳、五峰的土家族饮酒,则不讲究喝酒和吃主食的次序,可以边吃边喝,待客,不外乎装叶子烟,喝烤罐茶,吃坨坨肉等三部曲。居住民俗 宜昌民居大致分平原和山区两类,建筑式样和风格各不相同。平原民居比较密集,但追求环境优雅和广阔;山区一般依山而建,故讲究基础牢固,通风隔潮。解放以前,居住多为茅草房、夯土房、板壁房等平房,汉族住房多为传统的一堂两偏的平房,喜欢单家独户。土家族住房多为吊脚楼。宜昌老城区沿江的吊脚楼,在兴建葛洲坝水利枢纽工程时已拆除净尽;城内的明清民居,在城市改造时也鲜有遗存。解放以后,居民的住宅逐步有所改善。城镇干部职工享受住房配给,有了集体宿舍或个人住房,分为单间、套间和多套间,都是钢筋混凝土平房或者楼房;乡村农民也逐渐修起了木房、砖瓦房。90年代以来,实行住房制度改革,城乡的民居式样、结构更趋多样化。追求园林式小区、洋楼别墅,室内装修也因人而异,精彩纷呈。除讲究舒适、方便以外,还追求美观、雅致。贴瓷砖、铺木地板、大理石地面已屡见不鲜。交通民俗 自古以来,长江水路就是宜昌主要的对外通道。过去,人们驾的小木船有“豌豆角船” 、“神驳子” 、“柳叶船” 、“拖驳子”等,遇到上行船工必须沿江拉纤。陆路,宜昌城区主要街道是石板路面,其它的均为土路。市民代步的只有黄包车,山区则是羊肠小道,人们出行只能靠步行,行商则依靠骡队马帮。
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