配方：三个百香果、两包红茶、适量糖、一千毫升冷开水。
1、冷开水里放两包红茶 ，冷泡四小时以上， 最好隔夜。一定要放冰箱里，低温冷泡才是关键。
2、取出冷泡好的茶水。
3、取出茶包，挖出百香果的果肉，准备好糖，我用的冲咖啡的方糖，纯粹是因为它融化的快，没别的原因。用白糖和蜂蜜都可以。
4、饮水壶里倒入百香果果汁，加糖，糖量根据自己喜好加。
扩展资料：
百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
百香果冰粉最正宗的做法
步骤：
1. 白香果切成两半，将果肉倒在榨汁机内打成汁，放置备用。
2. 将红糖和适量水加入深锅中，放在隔水加热的炉火上慢慢煮开，取出冰粉粉倒入搅拌均匀，再放入一些水搅拌一下，直到颜色均匀呈现深褐色液体。
3. 关火后，倒入榨好的百香果汁，再次搅拌均匀。
4. 取出准备好的冰盒或小碗，将混合好的糖水倒入冰盒内，冷藏一晚。
5. 第二天取出冷冻的冰粉，在碗中加入适量冰块和冰糖，倒入搅拌均匀的冰粉糖水即可。
百香果冰粉的做法和配方
做法：百香果对半切，挖出果肉和果汁。
加入砂糖拌匀，腌制2小时至砂糖稍微溶解。果酱瓶开水煮沸10min消毒，然后晾干备用。柠檬挤汁备用。大火煮沸后加入柠檬汁，转中火熬煮。用浮沫勺清理干净浮沫。熬煮期间要不时翻拌，以免糊锅。
红茶冰粉的正宗做法
步骤一
准备好材料冰粉粉一袋，20g包装的，我用了3/4，我用了650ml沸水（温度不低于85℃）
步骤二
将沸水倒入一个大碗中，再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟，待完全溶解，冷却后放入冰箱冷藏，等待凝结
步骤三
因为手头没有红糖水，我用了瓶装冰红茶代替，酸酸甜甜，味道也不错，准备猕猴桃和香蕉，花生碎
步骤四
把猕猴桃和香蕉切成小丁，混合在一起
步骤五
冷藏好的冰粉用水果刀切成小块
步骤六
盛出放在小碗中，放上水果丁及花生碎，浇上冰红茶，一碗自制冰粉完成
家庭自制百香果冰粉的做法
步骤1/9
食材百香果、芒果、青柠、白凉粉、白砂糖
步骤2/9
不粘锅里放入500克纯净水，倒入白砂糖煮开。
步骤3/9
水开后关火，倒入白凉粉。
步骤4/9
快速搅匀，倒入容器中放凉放入冰箱冷藏2小时。
步骤5/9
准备好刀具和砧板，刀具和砧板生熟分类、不会串味，而且干净又卫生，用完及时洗干净消毒烘干，防止细菌滋生和感染。
步骤6/9
取出白凉粉，用切熟食的刀把白凉粉划成小块。
步骤7/9
用切水果的刀具和砧板把水果切好。
步骤8/9
把白凉粉和水果装在碗里，混合均匀即可开吃啦，冰凉清爽又解暑，特别适合夏天吃。
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