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红茶百香果做法自制

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 00:01 点击81次

材料:百香果2个,红茶包2个,蜂蜜适量,水500ml。

步骤:

1. 将百香果切开,用勺子挖出果肉备用。

2. 锅中加入水,烧开后放入红茶包,浸泡5分钟。

3. 将泡好的红茶过滤掉茶叶,然后倒入百香果汁,搅拌均匀。

4. 根据个人口味加入适量的蜂蜜调味,搅拌均匀即可。

5. 最后可以加入一些切好的百香果肉作为装饰。

注意事项:

1. 百香果最好选择新鲜的,这样泡出来的茶才会更加美味。

2. 红茶的浸泡时间不宜过长,否则会有苦味。

3. 蜂蜜的量可以根据个人口味调整,不喜欢太甜的可以不加。

4. 这款茶冷热皆宜,夏天冷藏后饮用更佳。

百香果红茶的制作方法和过程

原料:红茶、柠檬、百香果、蜂蜜。

做法步骤:

第1步、食材,红茶,蜂蜜红,柠檬,百香果。

第2步、柠檬用盐搓洗后切片,百香果切开取果肉。

第3步、放入玻璃杯中。

第4步、这边用清水煮红茶,可以放几粒冰糖,就不用放蜂蜜了。

第5步、柠檬百香果中放点蜂蜜。

第6步、把红茶煮好沥入柠檬百香果中。

第7步、搅匀,让蜂蜜化开!

第8步、成品,清香宜人,酸甜有回甘!

百香果冰红茶制作方法

一、红茶水制作配比:

1.选用伯爵红茶30g,青牌红茶120g(记住比例是1:4)。

2.泡制红茶叶要用冰水(冰水=80%的冰+20%的水)和热水两种(两者的比例是1:1),茶与水的比例是1:50(如果要做的是热饮,那么就全部用热水)

3.先将水烧开,用3750g的水泡制150g的红茶,时间为2-3分钟(煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间),然后用3750g冰水放入保温桶备用,把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用(记住这个比例,自己喝的话,可以相应的减量即可)

二、绿茶水的制作方配比:

1.选用150g青牌绿茶叶,用88℃的热水(3750g)泡制2-3分钟,再将等量的冰水倒入保温桶里备用。

2.最后将泡好的绿茶,过滤出来,倒进冰水中搅拌均匀,静置15分钟即可使用。

三、冰绿茶

绿茶水220g、果糖25g、加冰块摇匀即可。

四、冰红茶

红茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰块摇匀即可。

五、极品红茶:

红茶水220g、果糖20g、焦糖3g、加冰块摇匀。

六、极品绿茶:

绿茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰摇匀。

七、百香红茶

红茶水220g、15g果汁(百香果、芒果、草莓、苹果汁)、柠檬2g、果糖10g、冰块八分满摇匀即可。

八、原味奶茶

红茶水220g、奶精30g、果糖30g、柠檬2g,加冰摇匀。

九、三道奶茶

红茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。

十、茉香奶茶

绿茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。

十一、皇家奶茶

立顿红茶2包、奶精30g、果糖30g、冰块八分满。

1.用200g热水冲泡红茶水两包

2.用少量热水冲泡奶精,再加入2块冰加速冷却

3.将果糖倒入玻璃杯中,冰块填充八分满,倒入奶水后,在慢慢倒入红茶水即可。

十二、港式红绿茶系列

用220g热水泡制1包红茶包,等到茶充分入味以后倒入被子里,加入25g果糖、调匀即可。

十三、果味珍珠奶茶

将220g红茶水、35g奶精、20g果糖、15g果汁(或果粉2勺)、加冰块摇匀,加入适量珍珠即可。

柠檬百香果红茶怎么制作

所需材料:

- 百香果 2个

- 小青柠檬 2个

- 红茶包 2个

- 冰块 适量

- 热水 适量

- 水 适量

做法:

1. 将百香果切开,挖出里面的果肉。

2. 将小青柠檬切成片状备用。

3. 取一个茶杯,放入红茶包,加入适量热水泡制。泡制时间视个人口味而定。

4. 把泡好的红茶倒入另一个容器中,并加入约等于红茶量的水。

5. 将挖出来的百香果果肉和小青柠檬片放入容器中,加入适量冰块,待凉爽即可享用。

百香果柠檬红茶的制作方法

放进泡好的冷冻了的绿茶,不建议红茶,建议淡淡的绿茶。

然后,有个小窍门,放几个广式九制话梅,味道更一流。

根据自身需求放糖,毕竟百香果和柠檬都是酸的,需要放糖中和一下。

本文《红茶百香果做法自制》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-246488.html

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