步骤：
1. 白香果切成两半，将果肉倒在榨汁机内打成汁，放置备用。
2. 将红糖和适量水加入深锅中，放在隔水加热的炉火上慢慢煮开，取出冰粉粉倒入搅拌均匀，再放入一些水搅拌一下，直到颜色均匀呈现深褐色液体。
3. 关火后，倒入榨好的百香果汁，再次搅拌均匀。
4. 取出准备好的冰盒或小碗，将混合好的糖水倒入冰盒内，冷藏一晚。
5. 第二天取出冷冻的冰粉，在碗中加入适量冰块和冰糖，倒入搅拌均匀的冰粉糖水即可。
柠檬话梅红茶的正确做法
可以用以下茶作为茶底
1. 乌龙茶：乌龙茶香气浓郁、口感清爽，搭配话梅有助于舒缓口腔干燥的感觉，更能提升茶的风味。
2. 普洱茶：普洱茶单独泡一壶可以略显苦涩，但是加入几颗话梅，则能给茶增添一份鲜润甜香的味道，让口感更加顺滑和柔和。
3. 红茶：红茶本身带有果香的味道，与话梅的酸味相比较之下，更能弥补茶的苦涩，营造出一种丰富的层次感。
4. 柑普茶：柑普茶是一种以普洱茶为原料，再将橘子的果皮加入后制成的一种特殊茶，加上一些话梅，茶水会更加鲜甜，更具嚼劲。
雪碧柠檬话梅冰红茶做法
1、制作话梅牛乳茶是需要准备冲泡用的话梅3到5颗，蜂蜜20到30克，开水500ml,牛奶300ml，红茶3－5克。
2、把准备好的茶叶和话梅放入到茶壶中，然后冲入准备好的沸水，盖好壶盖儿以后闷泡半小时左右，等里面的沸水温度冷却降到40度左右时，直接把茶汤倒入到茶杯中。
3、把准备好的蜂蜜和牛奶也倒入茶杯中，用筷子调匀，这时美味诱人的话梅牛乳茶也就做好了。
4、在家中制作话梅牛乳时，使用的冲泡话梅味道都比较咸，如果想让冲泡出的茶汤滋味更好，可以在冲泡以前用清水把话梅冲洗几次，把它表面的盐分冲洗干净就可以。
青柠柠檬话梅茶做法
以金桔加青柠汁叫金桔青柠茶为例，如果加上话梅，建议叫：
1、话梅青柠凉茶；
2、青柠话梅清凉茶；
3、话梅青柠消暑茶。
自制柠檬话梅茶怎么做窍门
材料：青梅 700g、白砂糖 630g、透气的玻璃罐子 1个、柠檬
做法：
1、青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干，柠檬洗干净，晾干表皮水分
2、晾干表面水分
3、玻璃罐子里，铺一层青梅，撒一层白砂糖，剩下70g糖备用
4、柠檬切片，平铺到罐内青梅表面，将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色
5、盖上盖子，在瓶子上贴上标签，放到阴凉处，等待三个月后的健康美味
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