喝姜汤放红糖好。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
姜糖茶制作全过程
①这姜糖茶制作起来其实很方便,老姜去皮后用料理机打成姜泥。
②姜泥中加入适量的(量的多少随个人口感而定,不必拘泥精确与克数)红糖拌匀,上炉子蒸上半个多小时(时间长短控制为:红糖蒸化即可)
③如果自觉蒸出的姜糖茶有些稀,可以再微波炉里高火微波几分钟。我蒸出来的姜糖茶浓稠度正好,所以直接放凉装瓶保存。要喝的时候,直接舀点出来,用开水冲兑即可饮用了
姜米茶的制作教程
用料:大麦800克、糙米 800克、黄姜 500克左右
姜麦茶做法:
步骤 1、大麦
步骤 2、淘洗干净
步骤 3、小筛子铺上厨房纸
步骤 4、倒入洗好的大麦晾晒,我晾了一夜(其实不晾也没关系,可以直接炒干)
步骤 5、糙米
步骤 6、洗干净晾晒一夜,糙米显然比大麦更吸水
步骤 7、老姜去皮切片后再切丝,粗细长短均可
步骤 8、切好的姜丝
步骤 9、先炒姜丝
步骤 10、炒到这个程度即可盛出来,因为后面还要和糙米一起炒
步骤 11、不粘锅里加入大麦,先用中火炒一分钟左右,改为小火,持续翻炒
步骤 12、刚放下去的大麦是这样
步骤 13、开始变色,继续持续翻炒,这时麦粒已经非常烫手
步骤 14、炒到麦粒已经全体变为咖啡色后(大约40分钟),关火,然后继续持续翻炒2分钟左右,倒入小筛子里摊开晾凉
步骤 15、远看是这样
步骤 16、近看是这样
步骤 17、糙米放入不粘锅,也是中火炒热后改小火,持续翻炒
步骤 18、炒到糙米变黄(大约30分钟)后放入姜丝,持续翻炒,炒到姜丝变为褐色后关火,再持续翻炒两分钟左右,起锅倒入小筛子,摊开晾凉
步骤 19、米应该还可以再糊一点,但姜丝显然已经承受不住
步骤 20、晾凉的大麦茶和姜米茶装瓶
步骤 22、放两勺大麦和一勺姜米,煮几分钟,全家都能喝
手工姜糖茶制作方法
①这姜糖茶制作起来其实很方便,老姜去皮后用料理机打成姜泥。
②姜泥中加入适量的(量的多少随个人口感而定,不必拘泥精确与克数)红糖拌匀,上炉子蒸上半个多小时(时间长短控制为:红糖蒸化即可)
③如果自觉蒸出的姜糖茶有些稀,可以再微波炉里高火微波几分钟。我蒸出来的姜糖茶浓稠度正好,所以直接放凉装瓶保存。要喝的时候,直接舀点出来,用开水冲兑即可饮用了
台湾的姜红茶制作方法
红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外,平时早饭喝生姜红茶,减肥效果非常明显。
做法生姜红茶做法比较简单,适量的红茶、姜片、黑红糖一起煮茶即可。生姜红茶每天喝2-6杯为适中。
本文《姜糖红茶制作过程图片》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-212868.html