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印度阿萨姆红茶制作全过程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:04 点击63次

你说的应该是印度红茶粉【做法】这种做法是用牛奶加水煮大概水开后2分钟,用过滤网滤掉茶粉,加适量的糖。茶就做好了。【拓展饮用方式】1.大吉岭茶种类众多,每个茶园和不同的采收期所冲泡出来的茶汤相差甚多,而且浸泡时间长短不同也带来不同风味。大吉岭茶叶一般甚少拿来当薰香茶,除了少数典雅风味如:茉莉大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶之外。印度除了茶叶之外,盛产香料,有款著名的印度辛香茶,即是以大吉岭茶为底再薰上多种辛香料如豆寇、丁香、胡椒、肉桂和姜。2.阿萨姆红茶是离不开牛奶的,典型的阿萨姆奶茶即是泡壶浓浓的阿萨姆红茶再添加鲜乳而成。除了添加鲜乳外,阿萨姆红茶拿来当柠檬红茶同样是一级棒的。阿萨姆红茶冲泡时的浸泡时间依碎叶及全叶茶而不同,碎茶叶浸泡时间也需稍短些,最好是在早上饮用较恰当,且最好添加许多鲜乳,因为此类茶性强,若不添加鲜乳容易伤胃。全叶茶则视叶片大小而定,若超过1公分的,浸泡时间可至4-5分钟,不过叶片大的口感上会厚重些,添加鲜乳亦是少不了,若叶片於1公分左右又有些叶芽的,浸泡时约3分钟即可,此类茶在添加鲜乳上就可稍作斟酌,未必需加太多。

巴基斯坦红茶制作全过程

步骤:

1,倒入半杯清水,大火煮沸

2,取出奶茶混合料,1-2勺。

3,因为含肯尼亚红茶和巴基斯坦豆蔻,所有比较方便。

4,水煮沸后,放入红茶料,调至中火

5,中火煮沸,待颜色变深红

6,倒入半袋鲜牛奶,砂糖1-2小勺,调制小火,慢煮。煮奶茶的关键,慢慢的熬煮。

7,待煮沸3-4次,颜色变成正宗的奶茶色,倒入杯中,正宗的巴基斯坦奶茶可是会有奶皮出现。

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