阿萨姆红茶 阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐色;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择,加入了如此颜色浓郁味道特别的茶,会让你的舌尖有更高的品味!【配方】阿萨姆红茶叶茶水:8500g植脂沫(奶精):900g果糖糖浆:480g 茶水配方:A:如加盖煮:100g茶叶+8500g水=8500g左右茶水(大锅焖煮,去茶叶,茶水基本无损耗)B:如实验不加盖:10g茶叶+1000g水=850g茶水(小锅试验不加盖,去茶叶,茶水损耗150g)【提示】煮沸后继续焖煮3分钟关闭电源后继续焖10分钟。即煮3焖10
阿萨姆调味红茶可以怎么做
泡阿萨姆红茶的方法如下:
1. 准备好阿萨姆红茶叶和热水。建议使用优质的阿萨姆红茶叶,以保证口感和香气。
2. 烧开适量的水,将水温控制在90-95摄氏度之间。过热的水会破坏茶叶中的营养成分和香气。
3. 将适量的阿萨姆红茶叶放入茶壶或茶杯中。一般来说,每人一杯的量约为2克左右。
4. 慢慢倒入热水,将茶叶浸泡在水中。可以根据个人口味调整浸泡时间,一般为3-5分钟。
5. 在浸泡过程中可以轻轻搅拌一下,促使茶叶与水更好地混合。
6. 根据个人口味加入适量的糖、牛奶或柠檬等调味品。阿萨姆红茶可以单喝,也可以根据个人喜好加入其他调料。
7. 等待一段时间后,即可享用香醇的阿萨姆红茶了。
需要注意的是,泡茶的时间和水温可以根据个人口味进行调整。如果喜欢浓郁的口感,可以延长浸泡时间;如果喜欢清淡的口感,可以缩短浸泡时间。希望对你有帮助!
阿萨姆红茶怎么做奶茶家庭式
红茶的粉末是放在一个布袋子里煮泡而成,在煮泡过程中,要来回冲几次,把空气冲到茶里,这样才会比较滑。
泡好后根据需要放入牛奶和蜂蜜(糖),一杯奶茶就好了!(做出来味道可能有点儿淡,你可以多加点蜂蜜,少加点儿糖)奶精,说实话我不喜欢,因为奶精是反式脂肪酸的代名词,而且好像不是奶做的。
阿萨姆红茶茶底怎么熬的
首先将200ml的水烧开。放入珍珠(在这里要介绍一下,珍珠不是塑料颗粒,它是番薯粉做的,没煮过的珍珠一捏就会散了,这就可以安全食用。珍珠在超市里或者是网上都有的卖)。珍珠煮的想要Q,必须要把珍珠煮10分,闷5分钟。
再把400ml的水烧开,然后放入红茶,闷5分钟左右。然后去掉茶叶,
把炼乳(炼乳在超市里都有卖的)和牛奶(一般为纯牛奶)倒在一起进行搅拌,把炼乳搅拌开就可以了 如果不知道炼乳可以买几包植物末(这个就是奶精,热量很高,尽量少喝) 来增加奶味一般是4g一包,2包就够了
然后将红茶倒入炼乳和牛奶中。进行搅拌。在搅拌的同时放入白砂糖,糖可以按照自己的口味放入多少!在这里要提醒的是喜欢和茶味重的那就多闷5分钟,喜欢奶味重的可以多放点炼乳和牛奶。珍珠差不多也可以出锅了,记得用冷的纯净水冲一下,再放入5g左右的白砂糖(按自己口味)。
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