用料
红枣 4颗
桂圆肉 10克
枸杞 10克
玫瑰花 6朵
红茶 5克
牛奶 300ml
厚椰乳 200ml
步骤 1
准备好红枣、桂圆肉、枸杞子、玫瑰花、红茶。
步骤 2
食材洗净放入养生壶中。
步骤 3
加入适量清水,加热煮开锅。
步骤 4
大约炖煮20分钟。
步骤 5
加入厚椰乳。
步骤 6
再加入牛奶,继续炖煮10分钟。
步骤 7
多炖煮一会儿,茶味更浓郁,红枣、枸杞、桂圆的甜味都煮出来了,完全不需要放糖,超级好喝。
步骤 8
过滤、装杯,完美
红糖糯米红枣的做法
1、江米提前泡发4小时,也可以泡一晚上。碗中刷油,放入四粒(也可以放入两粒,根据个人口味)红枣,葡萄干、枸杞、放入泡发好的江米。
2、用勺子压一压,撒入一层红糖,再铺一层江米再压一压,放入葡萄干、枸杞再铺一层江米,再撒入一层红糖。
3、加水,上锅水开蒸40到50分钟,关火焖五分钟,江米泡发的越好,蒸出来的饭就越软糯。
4、打开锅盖,红枣、红糖与江米的香气扑鼻,香甜软糯的红枣红糖糯米饭就做好了,大人小孩都爱吃。
“再配上山药泥、香菇、西红柿、西兰花、菠菜时蔬鸡蛋汤,煮上茶鸡蛋,美味又有营养的早餐做好了。
红枣糯米红茶怎么做
首先需要准备好相关的材料,红枣、桂圆、红茶、糖、牛奶等。再把红枣与桂圆放入搅拌机打碎成粗的颗粒。然后把碎红枣桂圆+红茶叶+金砂糖放入奶锅中,加入水煮开,盖上盖子焖5分钟。
将焖好的茶水装进茶壶,加入牛奶。这时候需要点着蜡烛,为奶茶保证足够的温度,而且味道也会越煮越浓郁。
需要注意的是制作23人份的奶茶,需要600毫升左右。牛奶选择采用巴氏杀菌的冷藏奶,品尝起来会非常的清甜可口。如果想口感醇厚一点的话,可以采用选用UHT的常温奶。在挑选红茶的时候,可以选择自己喜欢的,用正山小种来煮(不放桂圆红枣)就是传统的英国红茶,试过用金骏眉煮奶茶,也很好喝。
红枣糯米炒红茶
糯米红茶是一种口感独特、香气浓郁的茶饮,市场上有许多品牌出售,但是哪个牌子最好喝呢?
从口感、香气、品质等方面综合考虑,可以推荐“福建安溪铁观音”和“台湾阿里山糯米茶”两个品牌。
前者茶汤清亮、滋味浓郁,后者则带有独特的糯米香气和甜度,口感顺滑。两个品牌均采用高品质的茶叶原料,严格控制生产工艺,确保了茶叶的品质和口感。如果你喜欢糯米红茶,可以尝试这两个品牌,以寻找适合自己口味的茶饮。
红枣糯米最好吃的做法
配方:红枣200克、糯米粉100克、白糖30克。
·制作:
→1、将红枣泡好去核。
→2、糯米粉用水搓成团放入红枣中装盘。
→3、用白糖泡水倒入红枣中。
→4、再将整盘放入蒸笼蒸5分钟即可。
红枣和糯米的做法视频
1,大米淘净后,加水浸泡半小时。泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。
2,大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟。米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟。
3,煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好。
4,开水煮粥可防止糊锅,且节省时间。
5,在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好
本文《桂圆红枣红茶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-207958.html