水果茶做法
做法:把水蜜桃从正中竖着切一刀,再从反方向竖切一刀,然后再从中间横切一刀,这样,水蜜桃变成了八瓣,用手拿住上下两边一拧,八瓣会完整地拿下来,不会粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里,用一只大汤匙挤压,会挤出汁液,桃肉会被压得很松很碎,因为桃子肉比较软,最好别用榨汁机,否则不太好收拾。将桃汁和压碎的桃肉放进玻璃碗,加水,水量没过桃肉既可,根据个人喜好加糖,盖盖子微波高火加热十分钟,取出,用小网眼勺将桃肉过滤出,放在一边留着做桃酱,将桃汁取出放入适量菊花茶煮开既可倒入碗内,喝之前可再放几粒菊花做装饰。(根据个人口味,可将桃换为苹果、梨、哈密瓜等水果,也可将菊花茶换为绿茶、红茶和其他花茶,做法差不多)
清凉水果茶
材料:
黄耆1钱
枸杞3钱
西瓜、奇异果、水梨切丁各半碗
适量冰糖
作法:
全部材料加沸水350CC冲泡,焖约5分钟,过滤添加冰糖即可食用。(一次份,一天可喝两次)
功效:
清凉润喉、补气生津。
虚含体质者可加金桔2个,燥热者可加重西瓜至1碗。
夏丽玛橙茶:
☆材料:红茶茶包一个,柳橙一片
☆作法:在温热的杯中,放入一片切好的柳橙,再注入泡好的红茶,依个人喜好,加入蜂蜜或糖。
★葡萄柚蜜茶:
材料:红茶茶包一个,葡萄柚半个
☆作法:首先在泡红茶时,将浓度提高为平日的两倍,接着放入四茶匙的糖,待溶解,将热红茶注入装有七分满冰块的玻璃中,再从红茶上方缓缓加入葡萄柚汁,果汁的份量视个人对酸甜程度的喜好而定。
橘子茶:将橘肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可预防心血管疾病。如果将经过消毒处理的新鲜橘皮与白糖一同冲开水喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
山楂茶:用山楂和茶叶冲泡成的山楂茶,有明显的降低血清胆、固醇、降血压、利尿、镇静的功效。另外,还可消积食、清瘀血、止腹泻、解毒化痰。
核桃茶:新鲜核桃大量上市的时候,可将核桃切碎与茶冲泡成核桃茶。它可防治肺肾两虚、久咳哮喘、失眠多梦。
梨茶:梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可去痰、治哮喘、健胃润肺,而且对嗓子有良好的养护作用,更适宜冬季干燥的季节里饮用。
枣茶:用红枣与茶同泡,常饮有明显健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血有改善作用。
杏茶:对肺热、肠热、肝火旺等症有治疗作用,可止咳、平喘、去痰、润肠、通便,但一次勿多饮。
综合水果茶
材料:
1.菠萝1/4个。
2.柳浓缩汁一大匙。
3.柠檬原汁一小匙。
4.百香果粒一小匙。
5.砂糖100公克。
6.苹果片少许。
7.红茶包1包。
做法:
1.菠萝去皮切丁,于锅中用文火加热。
2.熬汁后加入砂糖,至糖完全溶化备用。(糖量依个人喜好增减。)
3.把熬过的菠萝片与原汁三大匙和橙子原汁一大匙和开水加入锅内。
4.加入百香果粒一小匙和柠檬原汁一小匙,于锅中加热至沸腾
5.放入去皮的柳与柠檬丁各少许。
6.加入苹果4~5片和红茶包。
7.煮沸后的水果茶倒入冲茶器内即。
橘子乌龙茶做法
荷花乌龙茶是一种茶叶,为乌龙茶增加了荷花的口感和香气。荷花乌龙茶可以做成多种不同的饮品,以下是一些常见的荷花乌龙茶饮品:
1. 奶盖荷花乌龙茶:将泡好的荷花乌龙茶与奶盖混合,口感醇厚。
2. 荷花乌龙茶玛奇朵:在荷花乌龙茶上加入牛奶、泡沫和焦糖酱,口感丰富、层次分明。
3. 花果荷花乌龙:在茶中加入多种水果和花瓣,口感清新、甘醇,同时提升视觉的美感。
4. 荷花乌龙茶冰淇淋:将荷花乌龙茶冷藏后,在其中添加一小勺荷花乌龙茶冰淇淋,口感清新、散发浓郁的茶香。
5. 荷花乌龙茶拿铁:对乌龙茶添加牛奶和泡沫,最终制成的饮品呈现浓郁的荷花香气。
6. 荷花乌龙茶鸡尾酒:将荷花乌龙茶与适量的烈酒混合,再加入水果和糖浆等调料,营造出一款别具特色的茶叶鸡尾酒。
以上仅是一部分荷花乌龙茶的饮品,可以根据个人口味和喜好进行创新和改良。
乌龙冰红茶的制作方法
以下是制作乌龙红茶的一般步骤:
摘取茶叶:选用新鲜嫩叶,摘取后将茶叶晾干。
萎凋:将茶叶放置在凉爽、通风的地方,使其叶片自然枯萎、松软。
揉捻:将萎凋好的茶叶轻轻揉捻,使其叶汁渗透到叶子中。
发酵:将揉捻好的茶叶放在适宜的温度和湿度下发酵,这个过程需要根据茶叶的特性控制时间,一般持续4-6小时。
烘焙:将发酵好的茶叶在高温下进行烘焙,以去除茶叶中多余的水分,使茶叶的香气更加浓郁。
冰红茶的详细做法
1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
橙汁乌龙茶的做法
乌龙茶三得利无糖本身已经有一定的香气和口感,可以根据个人口味添加以下配料来提升味道:
1. 柠檬片:柠檬的酸味可以与乌龙茶的清香相互融合,使口感更加清爽。
2. 蜂蜜:加入适量的蜂蜜可以增加一点点的甜味,使整体口感更加丰富。
3. 薄荷叶:将几片薄荷叶加入乌龙茶中,可以带来清凉的口感,尤其适合在夏天享用。
4. 果汁:加入适量的橙汁、苹果汁等水果汁可以增加甜度和果香。
5. 花果干片:可以尝试加入干梅、干桂花等花果干片,增加乌龙茶的复杂口味。
根据个人口味和喜好,可以组合尝试以上的配料,找到适合自己的最佳搭配。
橘子红茶的做法大全
1、先准备好橘子和红茶,这里用的是伯爵茶。将橘子放入到干净的盆子里面,加入食盐腌制一个小时。再轻轻搓洗橘子,将橘子皮的白色部分去掉,再用清水冲洗干净。将橘子剥开,将果肉一瓣瓣分开。
2、接着,将橘子皮和橘子肉、伯爵茶一起放入到锅子里面,加入1.5升清水,先用大火将水煮开,再用小火煮三分钟。看到茶汤变得非常粘稠的时候,就将火关掉,将橘子茶过滤,去掉皮屑、红茶渣喝果肉,待到水温合适就可以喝了。
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