题主你所说的法式和意式其实是制作甜点某些半成品的制作工艺制作方法起源于这个地方比如法式蛋白霜，意式蛋白霜，说的是这种方法做的蛋白霜是这个国家的甜点师先发明的，相当于一个专有名词法式蛋白霜：蛋白加糖或者糖粉直接打发，是生的意式蛋白霜：糖水煮到120度倒入打成粗泡的蛋白里然后快速打发，是熟的成品里的法式甜点和意式甜点其实也是一个起源地的说明而已目前法式甜点在全世界最有名，但是法式甜点吸收了很多其他国家的营养，比如马卡龙，法式甜点的代表作之一，其实起源于意大利除了法式和意式，还有很重要的一种就是日式甜点法式甜点口味厚重居多，外表装饰大气美日式甜点口味更清淡，装饰上更精致，更小清新意式甜点吃的不多，就吃过提拉米苏，意式奶冻这些，不太好评价，不过意大利的手工冰激凌绝对是世界一流的
意大利奶冻的简单做法
一、YSL圣罗兰自由之水
圣罗兰这一款香水颜值特别高，瓶身很有艺术气息，质感很棒。光是瓶子就给人一种成熟韵味，像黑色晚礼服如此优雅，它也确实是一款成熟香，可以说是一种女王香。尽管如此，它也不是气场特别强大的香水，应该是刚柔并济。
它的前调是淡淡的橙花香，柑橘香，小清新的味道；中调用的是薰衣草，浓烈且坚定，有一丝认真的小性感；后调是香草和龙涎香，是一个温暖又有魅力的香味。
总的来说，味道成熟，喷一次可以持续一整天。
二、祖马龙晚香玉与天使草
可能大家更熟悉的是蓝风铃那几款少女香，甜美清新的少女香，但是这一款馥郁系列的高端沙龙香也真的不错，属于比较小众的香，不容易和别人撞香。
这一款晚香玉与天使草是黑色瓶子的，低调大气，而且黑色瓶比白瓶的留香效果更好，能保持香味更久一些。要我说，这是一款冷淡且优雅的香水，但是偶尔也能感受到活泼跳跃的气息，是一款轻熟的香水。
前调是天使草、柑橘和粉胡椒，中调是晚香玉，茉莉和栀子，我最喜欢的是后调的木质香，是在清香后的高雅成熟。
这一款香水弥漫性很好，走路带香，留下淡淡又美好的香味。
总结一下，有一点活泼的味道，比较小众，很年轻。
三、香奈儿Deauville
这一款是巴黎之水系列的，很温柔清新的香味，比起甜腻的少女香，这一款有小女人的韵味。
这一款是中性香，男女皆宜，所以它的清香是很个性的，很适合夏天，很有氛围感。它的瓶子就比较简约了，是个透明的方形玻璃瓶，正面有LOGO，有那么一丝的性冷淡风。要说它主要是什么香味，总体是罗勒叶、苦橙皮散发的绿色植物香气。
是一款男女都可以用，而且比较清新的味道，适合夏天，比较干爽。
四、拉菲格慕伊人女人EDP
这一款也是属于小众的香水，是他们家的经典伊人香水，一款女性香。平时购买女性香的时候都比较怕味道过浓过甜，但是这一款伊人香水恰到好处，甜度不会太高，还具有东方花调的气息，很适合东方女性。
它的瓶子也很俏丽，有经典的小蝴蝶结，很少女。
前调是粉红胡椒、红罂粟，有坚毅的品格；中调是浪漫花香，茉莉、牡丹和玫瑰；后调很甜美，独特的意大利奶冻、麝香和广藿香。
甜美，味道比较像吃了一颗糖，很适合春天夏天用，很女人的味道。
五、Creed白色之恋
Creed是英国皇家御用品牌，他们家的男女香都做得挺好，这款Love in white是很温柔优雅的花香调香水，可以说是名媛大小姐的香真的一点毛病也没有。
前调是橙花香，很清新亮丽，沁人心脾；而中调是各种百花香，加上大米，艳丽的芬芳一下子又温和了起来；后调檀木香草是比较稳重的香味，氛围也满满平淡温暖下来。
红茶奶冻做法窍门
所需材料：
- 红茶袋 2个
- 水 500毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 15克
- 牛奶 200毫升
制作步骤：
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出红茶袋，把红茶袋压干后放在碗中备用。
2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。
3. 将红茶水放入锅中加热，加入糖并搅拌至糖全部融化。
4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀，煮至明胶粉完全溶解成透明状。
5. 倒入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中，搅拌均匀。
7. 过滤奶液，倒入模具，放入冰箱冷藏数小时。
小贴士：
1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂，但要注意明胶粉的溶液温度不要过高，不然会导致明胶粉失去活性，从而不能正常凝固。
2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定，如果温度高、模具大，则需要冷藏时间更长。
3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂，使冻品更加健康。
红茶冻的做法
冰红茶放进冰箱冷冻如果温度够低的话一个小时左右就会出现小块碎冰了，如果要彻底冻成大冰块的话需要冻三个小时以上才能达到冰冻效果。不过要是只想将冰红茶冻冰一点让喝的时候有小冰块的话冻一个小时差不多了，再冻久一点冰块结的太大就倒不出来了。
红茶焦糖蛋奶冻做法
红茶焦糖蛋奶冻是一道简单易做的甜点，下面是它的做法：
所需材料：
- 红茶袋 2-3个
- 砂糖 100克
- 水 50毫升
- 吉利丁 8克
- 牛奶 500毫升
- 鸡蛋 2个
步骤：
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出后沥干茶叶，备用。
2. 在平底锅中加入砂糖和水，用中火煮至砂糖溶解，然后转小火继续煮至糖浆呈深棕色。
3. 将糖浆倒入冷水中稍作降温，然后加入吉利丁粉，搅拌均匀。
4. 在另一个锅中加入牛奶和红茶袋，用中小火加热，煮至红茶香味散发。
5. 将鸡蛋打散，加入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将步骤3中的糖浆加入牛奶中，搅拌均匀。
7. 将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时以上。
8. 取出冷藏好的红茶焦糖蛋奶冻，以刀子在四周切开，翻出即可。
温馨提示：
1. 吉利丁粉需要提前泡软，按照包装上的说明进行操作即可。
2. 煮糖浆的时候需要注意火候，以免烧焦。
3. 冷藏时间越长，口感越好，建议冷藏4-6小时以上，或者过夜。
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