是红茶
产自于中国云南省，其中滇红金丝是滇红茶中的极品，采用的是云南大种茶叶树作为原料，采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶，不采破叶、黄叶。在制作过程中采用特殊传统工艺制作而成，外形金豪满披、条索纤细、挺直秀丽。喝好茶还是喝金丝茶。
无糖冰红茶怎么制作
用料
红茶 1包（6.3克）
黄冰糖 8粒左右
柠檬 1个
盐 适量
水 1-1.5升
做法步骤
步骤 1
用1-1.5升的水煮红茶，烧开后焖5-10分钟，然后将茶叶滤出。
步骤 2
煮好红茶放入8粒黄冰糖（看大小放放适当的量）
步骤 3
待红茶冷却，取一个柠檬用盐搓洗干净表皮，切中间五六片柠檬片（去籽）放入红茶中，再将两头的柠檬去籽全部挤汁液到红茶中。
步骤 4
将制作好的柠檬红茶装到杯子中，放入冰箱冰镇，也可以用保鲜膜覆盖将整碗红茶放入冰箱。（放入冷冻室能更快冰镇哈）
步骤 5
冰镇好取出，超好喝的柠檬冰红茶就做好了。比奶茶店的还要好喝，食材健康，可以放心大胆喝个痛快
步骤 6
喜欢茶味浓的就放少一点水来煮红茶，不喜欢茶味太浓的可以放多一点水煮红茶哈
红茶的制作过程简介
红茶属于中国六大茶类之一，属于发酵茶，是经过，鲜叶经萎凋—揉捻—发酵—烘培—复培等工序加工制出的茶叶，是一种品质非常高的茶叶，下面就来了解一下红茶的制作方法！
 红茶的制作步骤
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
乌龙红茶制作全过程
泡饮乌龙茶主要有三个步骤：
1、选用白瓷盖碗或者紫砂壶，使用山泉水、纯净水。
2、温杯后投茶3-5g，根据品种把控出汤时间，如岩茶3-6秒出汤。
3、茶温适宜时，分三口品茶。冲泡乌龙茶适合用白瓷盖碗或者紫砂壶，泡茶前准备好所需要的茶具，烧上一壶沸水。先用热水清洗茶具，提升茶具温度，有利于茶叶香气的析出。好茶配好水，泡乌龙茶最好选择山泉水、矿泉水等软水，不要用自来水。
红茶最好喝的制作过程
将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
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