1.准备好材料
2.先制作焦糖酱：淡奶油加热至微微烫手备用
3.锅中加入清水+白糖
4.小火煮沸后继续煮至焦黄色
5.加入淡奶油
6.加入海盐
7.搅拌均匀备用
8.接着制作蛋糕体：锅中加入牛奶+茶包，煮出茶色，放凉备用
9.蛋黄与蛋清分离
10.蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀
11.筛入低筋面粉
12.搅拌均匀备用
13.蛋清加入柠檬汁，打发至粗泡
14.分三次加入白糖，打至湿性发泡
15.提起打蛋器有大弯勾即可
16.取三分之一到蛋黄糊中拌匀
17.再倒回蛋白霜中，拌匀
18.倒入烤盘中，震几下震出大气泡
19.放入预热好的烤箱，上下火160度，烤30分钟
20.烤好取出脱模晾凉
21.用杯子印出形状
22.淡奶油+焦糖酱打发至裱花状态
23.装入裱花袋中备用
24.最后组合：杯中先放入蛋糕片
25.挤入奶油
26.放入蛋糕片
27.挤入奶油
28.撒上杏仁片、巧克力脆珠、蓝莓，摆上饼干即可
牛奶冰淇淋蛋糕做法
1. 8拼冰淇淋蛋糕的做法是可以找到的。
2. 因为制作8拼冰淇淋蛋糕需要准备多种不同口味的冰淇淋和蛋糕底，以及一些装饰材料，所以需要一定的时间和步骤来完成制作。
3. 做8拼冰淇淋蛋糕的具体步骤可以在各种食谱网站或者烹饪书籍中找到，这些资源会提供详细的制作方法和技巧，帮助你完成美味的8拼冰淇淋蛋糕。
芒果味冰淇淋蛋糕做法
冰淇淋蛋糕是一道美味的甜品，它的制作非常简单。首先，我们需要准备好所有的材料。所需的材料包括：一盒香草冰淇淋、一盒巧克力蛋糕、巧克力酱和水果。
接下来，我们开始制作冰淇淋蛋糕。首先，在一个容器中放入一层巧克力蛋糕作为底层。然后，将香草冰淇淋从冷冻室里取出来，稍微回软一些后，将其倒在蛋糕上。
接着，用刀子抹平冰淇淋，使其均匀覆盖蛋糕底层。然后，在冰淇淋上淋上一层巧克力酱，增添口感和味道。
再次重复以上步骤，将第二层巧克力蛋糕放在巧克力酱上，然后倒入第二层香草冰淇淋，并再次抹平。
最后，我们可以选择在冰淇淋蛋糕的顶部装饰一些新鲜水果，如草莓、蓝莓或者水蜜桃。这不仅能增加蛋糕的美观度，也为口感带来一丝清爽。
完成以上步骤后，我们将冰淇淋蛋糕放入冷冻室中，冷冻至少2个小时以上。这样做可以让蛋糕更加紧实和凝固。
最后，当冰淇淋蛋糕完全冷冻好后，取出并切成均匀的小块即可享用。冰淇淋蛋糕的口感绵密、甜美，并且香草和巧克力的搭配让人回味无穷。
制作冰淇淋蛋糕虽然看似繁琐，但其实非常简单。只需要几种常见的食材，就可以在家中制作出美味的甜品。无论是家庭聚会还是朋友聚会，冰淇淋蛋糕都是一道受欢迎的甜品选择！快试着动手制作一下，让你的家人和朋友们惊喜吧！
蓝莓冰淇淋蛋糕的做法
主料
鸡蛋黄9个
中裕蛋糕用小麦粉80克
玉米淀粉50克
蓝莓200克
辅料
自制酸奶400克 蛋白9个（约310克） 糖100克 柠檬汁适量
步骤1
准备好所用的材料
步骤2
酸奶中加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅
步骤3
将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入，翻拌均匀成细腻的面糊（可过滤一遍）
步骤4
蛋白加柠檬汁，用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖，
步骤5
将蛋白霜打发至中性发泡，可以拉起长弯角即可
步骤6
取三分之一的蛋白霜加入到面糊中，切拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中，
步骤7
快速用切拌法拌均匀
步骤8
面糊从高处倒入底部垫油布的的深烤盘中，
步骤9
震出大的气泡
步骤10
将蓝莓排入面糊表面
步骤11
智能烤箱，提前上下火140度预热，取空烤盘放入最下层，注入水后放入蛋糕模具，烘烤约70分钟
步骤12
蛋糕烘烤完结束后无需立即出炉，放置几分钟后取出，无需倒扣，放置一会边缘会自动脱开
步骤13
在蛋糕表面盖张稍大的油纸，再扣一个大点的平烤盘，倒扣过来，取出蛋糕模并撕去油布，待完全冷却后入冰箱冷藏即可
步骤14
蛋糕非常细腻香醇，像吃芝士蛋糕一样呢！
烹饪技巧
酸奶要选择浓稠一点的，口感会更细腻。
蓝莓加入后不要再用力震动烤盘，不然会全部沉底哦
这是款很好吃且吃起来负担很小的无油蛋糕，使用了醇厚顺滑的自制酸奶，还有清香酸甜的新鲜蓝莓，成品蛋糕入冰箱冷藏几个小时或者冷藏隔夜食用，口感会更佳，非常细腻香醇，像吃芝士蛋糕一样呢！ 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整
中裕蛋糕用小麦粉提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华。富含丰富的蛋白质，麦香味浓郁；制作糕点膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强，外形饱满，组织柔软细腻，制品松软可口富弹性。
冰淇淋黑森林蛋糕做法
冰激凌甜筒蛋糕是一道美味又新颖的甜品，做法如下：
所需材料：
- 冰激凌甜筒：6只
- 饼干碎：200克（可以用消化饼干、抹茶饼干等）
- 黄油：50克
- 巧克力酱：适量
- 巧克力蛋糕：6寸一个（可以自己做或购买现成的）
制作步骤：
1. 将饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎成较小的碎末状。
2. 将黄油放入微波炉，加热融化。
3. 将饼干碎和融化的黄油混合均匀。
4. 将每个冰激凌甜筒的口部盖上保鲜膜，再倒入饼干和黄油的混合物，压实成型。如果需要封口，可以使用一些巧克力酱或糖浆来封口。
5. 把填好饼干的甜筒放入冰箱冷冻20分钟左右，使其变硬。
6. 将巧克力蛋糕裁成适当大小，放入冰箱冷藏。
7. 将冰激凌甜筒从冰箱中取出，把巧克力蛋糕片放入甜筒中，压实。
8. 最后，再倒入适量的巧克力酱，使整个甜筒蛋糕变得更加美味多汁。
9. 至此，冰激凌甜筒蛋糕就做好了，可以直接食用或存放在冰箱里保存。
温馨提示：在制作过程中，冰激凌甜筒一定要放在冰箱中冻结一段时间，以便更好地固定饼干和巧克力酱。巧克力酱可以根据个人口味调整添加量，让甜品更加饱满和美味。
彩虹冰淇淋奶油蛋糕做法
炎热的夏天来一份自制冰淇淋吧～清凉爽口
用料
蛋黄 3个
纯牛奶 240g
白糖 72g
淡奶油 150g
盐 3g
蛋卷 若干
草莓粉，抹茶粉等 根据自己喜欢的口味添加
步骤 1
蛋清蛋黄分离，取出蛋黄
步骤 2
蛋黄，白砂糖，牛奶依次倒入小锅中加热搅拌至沸腾关火
步骤 3
冷却后倒入淡奶油搅拌均匀
步骤 4
加盐搅拌均匀
步骤 5
将奶液过滤到容器中放入冰箱冷冻，至刚结冰取出用打蛋器均匀搅拌后再重新冷冻，根据喜欢的口味加上草莓粉，抹茶粉等
步骤 6
30分钟后取出继续搅拌一次重新冷冻。每半个小时搅拌一次重复4次
步骤 7
把冰激凌放在蛋卷上就做好啦。
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