主料：荞麦米50、薏米50、燕麦米100、糯米100
辅料：椰奶500、白糖10
做法步骤：
1.锅中放水适量薏米洗净待水开放入薏米中火煮30分钟。
2.在分别放入燕麦米、糯米、荞麦米小火煮40分钟，待汤汁变稠加入白糖根据自己喜甜加入，在加入椰汁。
3.锅中放水适量薏米洗净待水开放入薏米中火煮30分钟，在分别放入燕麦米、糯米、荞麦米小火煮40分钟，待汤汁变稠加入白糖根据自己喜甜加入，在加入椰汁。
燕麦面包做法大全窍门
做法
1、所有原料放入面包机中，开启甜面包程序。2、大概15分钟后，面团成型，放入20g黄油，继续甜面包程序，直到面团能拉出薄膜。
3、揉好的面团放入容器中，在一个大蒸锅里注入60－70度左右的温热水，放入面盆（面盆不能与水接触），盖上锅盖发酵。
4、第一次发酵好的面团，用手指头戳一下，小坑不反弹就是发酵成功了。
5、把面团拿出来，轻轻压压，排出空气，用保鲜膜包裹好，放在室温下中间发酵。
6、室温下中间发酵需要15分钟，面团已经涨起来了。
7、面团取出，轻轻排出空气，分割成两个面团，揉成椭圆形（造型随意）。
8、将面团放在烤盘上，入烤箱中第二次发酵。
9、发酵好的面包坯子刷上蛋液，洒上燕麦片，烤箱预热，180度烤30分钟。
电饭煲燕麦面包做法大全
高筋面包粉350g 盐3g 黄油30g 牛奶200g 糖20g 酵母4g 鸡蛋一个
1.牛奶 酵母 鸡蛋 盐放到一起搅匀加入过筛的面粉与麦片
2.取出放到面板上来回旋转揉搓半个小时左右 放至25-30度温暖处醒面15分钟
3.再拿出搓至用手能拉出粗糙的膜加入软化的黄油继续揉 开始时会很黏 继续揉个十来分钟左右慢慢黄油会被面完全吸收
4.揉好后放至盆中再次放在25-30度醒面一个小时
5.取出醒好的面团按压排气分成六等分擀成长舌状卷起
6.把整理好的面团一次放入已刷好油的电饭锅里盖好再次醒发
7.发酵好后面团涨至两倍大 通电按下电饭锅的煮饭键等跳起后盖上毛巾堵住出气孔二十分钟 再拿下毛巾按下煮饭键跳起后再盖上毛巾接着焖十分钟
8.十分钟后取下毛巾面包就可以食用了
五仁燕麦面包的做法大全
五仁粥是由芝麻、松子仁，胡桃仁、桃仁(去皮、尖、炒)，甜杏仁组合熬制而成。食用时，加白糖适量，每日早晚服用，可滋养肝肾，润燥滑肠，适用于中老年人气血亏虑引起的习惯性便秘。
将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥，每种各10克再加粳米200克。
南北适宜。在中国的广大土地上，谷个地区的原料以及种类基本相同。在五仁的基础之上，各个地区的人民根据本地区的特色也会相应加入其它的一些品种，使五仁粥更加丰富多彩。
燕麦面包的做法和比例大全
用料：全麦面粉 75克，高筋面粉 75克，水 95克，干酵母 2克，盐 3克，代糖 10克，黄油 5克，即食燕麦片 20克。
步骤：
1.面粉、全麦粉、干酵母、盐、糖先混合，然后加入软化的黄油和水，揉成面团，用力将面团揉半个小时左右。
2.在揉好的面团里加入燕麦片，然后用手揉1分钟左右，将燕麦片均匀揉入面团中。
3.盖上保鲜膜，将面团放在温暖的室温下发酵，发酵到面团变成2.5倍大，需要1个小时-1.5个小时。
4.用手掌将面团压扁，排出气体，可以用擀面杖擀开并折叠1-2次，使气体完全排出。
5.将面团揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。接着将面团压扁，并擀开成为长椭圆形，然后从一头向另一头卷起，边卷边将两边往中间收，形成中间大两头尖的形状。卷好以后将收口捏紧。
6.收口朝下，放在铺了硅油纸的烤盘里，进行最后发酵。理想发酵温度38℃，湿度85%。发酵大约35-45分钟，直到面团变成2倍大。
7.在面团表面筛一层干面粉作为装饰。用割包刀在面团表面划出纹路。斜着划，动作要快而利落，深度大约半厘米。
8.烤箱预热至上下火220℃，将面包放入烤箱中层，大约烘烤20-25分钟，直到面包表面呈现金黄色即可出炉。
全麦燕麦面包各种做法大全
用料
全麦粉 145克
五得利九星粉 250g
酵母 4.5克
月饼糖浆 55克
水 210克
盐 3.5克
红枣葡萄干碎 适量
椰子油 10g
橄榄油 20g
表面装饰
燕麦黑白芝麻混合
粗粮面包的做法步骤
步骤 1
除油类，红枣葡萄干碎，其余材料一起搅匀，厨师机揉出厚膜加油，揉出接近手套膜就可以加红枣葡萄干碎，揉匀进行一发 28度湿度85，天热发接近1小时就好了
步骤 2
发好拿出来手掌按压排气，称重分割，整形，表面喷水，放准备好的燕麦黑白芝麻里滚一圈，摆在烤盘上，进行二发，烤箱自带发酵功能，可以用一杯热水放在烤箱里增加湿度，根据分割的面团大小设定发酵时间，汉堡胚大小半小时就够，大一点就40分钟，发到两倍大，注意不要发过
步骤 3
发好割包，烤箱中下层，下火160，上火165，30分钟
用料
生燕麦片 50克
高筋面粉 150克
全麦面粉 100克
水 180克
橄榄油 1大勺(15ML)
糖 10克
盐 1小勺(约5克)
快速干酵母 1小勺(约3克)
全麦粗粮面包的做法步骤
步骤 1
把所有干性材料混合均匀，倒入橄榄油和水，然后揉成团。把面团放在案板上，用力揉10分钟，使它的表面比较光滑即可
步骤 2
把揉好的面团放在室温(26度)下发酵到体积变成原来的2.5倍大。约需1个小时，如果室温较低，则时间可能延长。反之，时间可能缩短。(发酵的时候，表面需要加盖保鲜膜或者湿布，防止面团表面干燥)
步骤 3
用手把发酵好的面团内部的气体排出，把它重新揉成一个圆面团。放在室温下醒发15分钟
步骤 4
醒发好的面团，用擀面杖檊开，这一步的目的是把内部的气体彻底赶出面团
步骤 5
檊开的面团重新揉圆，放在铺了锡纸或者油纸的烤盘上，用手稍微压扁
步骤 6
把烤盘连同面团放入烤箱，在烤箱底部放一盘热水，关上烤箱门，这样可以创造出适合第二次发酵的温度和适度。让面团第二次发酵，大约40分钟，重新发酵到2.5倍大
步骤 7
发酵好的面团取出。把烤箱预热到200度。在面团上撒上一层全麦粉
步骤 8
用薄而锋利的刀，在面团表面上切出一个“井”字花纹。等烤箱预热好以后，就可以把面团放进烤箱了。200度烤35分钟左右，烤到表面比较坚硬呈金黄色即可
本文《椰汁燕麦面包做法图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-190636.html
