方法如下：
1、烫洗杯具
化橘红在泡水时，先用沸水将玻璃杯里外烫洗干净，不仅能将杯具中的灰尘、杂志去除，还能提高杯壁的温度，使化橘红更好的散发香味。
2、投入茶叶
杯子烫洗以后，将1~3片化橘红放入玻璃杯中，可根据自己的口味适当增减茶叶量，然后注入80~95℃的开水，5~15分钟后就能饮用了。
3、进行调味
化橘红冲泡后，其茶汤带有一股苦涩感，若是接受不了该味道，还可以加入冰糖、蜂蜜等进行调味，增加茶汤的甜度。注意糖的投入量不要太多，以免破坏化橘红的口感。
橘红茶的做法和配方
化橘红花茶就像我们平时喝花茶一样，可以用来泡水喝。取少量化橘红花茶放入杯中，加入适量热水，冬季特别适宜饮用，可以帮助止咳化痰。
或者，也可以将化橘红花茶、玫瑰花、玳玳花一起泡水喝，也可以放入一些蜂蜜，具有疏肝理气化痰的功效，还可以养颜瘦身。除此之外，我们在煲汤的时候，或者炒菜的时候都可以放入一些化橘红花。
广东几款祛湿茶的做法
十大祛湿茶排名：
1. 赤小豆薏米茶
2. 大麦茶
3. 普洱熟茶
4. 金线莲茶
5. 生姜红茶
6. 陈皮茯苓茶
7. 五花茶
8. 枸杞薏米茶
9. 木棉砂仁茶
10. 辛凉饮
广东油柑茶做法
做法如下:
材料:
主料鲜油甘子1/2斤（约320克），茉莉茶4两（约160克），麦芽糖2两（约80克），清水1/2杯。
做法:1、油甘子洗净后先用清水浸两小时去苦水，再浸糖水2小时，用竹签由小到大每串穿5粒候用。
2、用小火将糖与清水煮溶，加入麦芽糖改大火继续煮，待起小泡、中泡，最后起大泡时，用筷子蘸少许糖液，若滴入水中凝成硬丝块即熄火。
3、趁热将糖胶均匀地淋于表面，垂直倒放，摊冻。
正宗红薯茶的做法
1、泡出红薯味茶是福安茶，如果有红薯味，虽然号称是正山小种、金骏眉，其实就是坦洋工夫，因为传统坦洋工夫特点就是开汤后有明显地瓜味、烤红薯味；
2、 正宗坦洋工夫，传统制法，那种红薯味真是非常浓烈，水一冲下去，烤红薯香就会弥漫出来，香但香的有点发腻，为了照顾大众口味，福安坦洋工夫后来才改良口味，增加了什么蜜香、果香、但最传统就是烤红薯香。
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