1.2种材料混合搅匀
2.在小锅里煮沸马上关火
3.放凉倒入模具中
4.放入冰箱冷藏室几小时就好了
5.将模具放入热水中几秒就可以脱模了 小贴士 喜欢吃嫩一点可以减少鱼胶粉用量。其实用不了4个小时就可以凝固了,喜欢吃水水的感觉,可以提前剩下点冰红茶,最后倒入果冻伴着一起吃
柠檬红茶果冻教程
冰红茶本身并不适合制作咖喱果冻,因为咖喱的主要成分是香料和咖喱粉,而冰红茶主要含有茶叶和糖分。这两种食材的味道和口感差别较大,混合在一起可能导致果冻的口感和风味不佳。
如果您想尝试制作一款茶味的果冻,可以考虑使用绿茶、红茶或乌龙茶等茶类。这些茶类本身就具有一定的甘甜和香味,与果冻的口感和风味更加协调。在制作果冻时,可以将茶叶泡制成茶水,将茶水与果冻粉或鱼胶粉混合,然后倒入模具中冷却凝固。这样制作出来的果冻会有一种茶香和果冻的口感,更符合茶味果冻的特点。
总之,虽然冰红茶和咖喱的主要成分不同,但它们都可以用于制作美食。要制作一款美味的茶味果冻,建议使用与果冻口感和风味更协调的茶叶。
柠檬果冻的正宗做法
主料:冰粉粉10克、水500克、小芒果1个
辅料:冰糖50克
制作方法:
1、 首先我们来准备这款芒果果冻用到的食材:冰粉粉采用魔芋粉、葡萄糖和白砂糖为原料,在开水中融化冷却后即凝结成晶莹剔透的固体。
2、 将芒果洗净削掉外皮,去除芒果的果核,将芒果切成小丁,大小不超过1厘米,将切好的芒果丁放入模具中。
3、 冰粉粉的原材料表中虽然有白砂糖,但是吃的时候是没有一点甜味的,因此制作果冻的时候需要加上冰糖或者白糖,融化到开水里。然后加入冰粉粉搅拌1-2分钟,将冰粉溶液倒入模具中。
4、 冰粉溶液倒入模具中就不要去动啦,放到一旁让它自然冷却凝结,为了加快凝结的时间,可以在冰粉溶液温度降到室温后放入冰箱冷藏,这样除了时间缩短以外,还可以让果冻冰凉,夏季吃起来口感更好。
5、 冷却凝固的果冻拿出来,用牙签轻轻拨动或者洗干净的小手轻轻掰,就可以轻松的脱模,倒扣在盘子上,即可。
茉莉红茶果冻做法窍门
普通白凉粉是可以做果冻的。白凉粉一大包里面有五小包,100克一小包,只需要10克白凉粉和250克沸水。例如做枸杞果冻:白凉粉放锅里,冲入250克沸水,边冲边搅拌均匀,细砂糖按自己喜欢的口味加减。白凉粉的比例按照你具体买的品牌说明书比例进行勾兑,如果觉得太稀可以加粉,如果觉得太稠可以加水,软硬程度和凝固快慢都体现在比例上。
然后开火煮沸,沸腾后再煮30秒,然后就让果冻安静的呆半个小时,当然冷藏会更快,10克白凉粉做出这么多。
红茶蜜桃果冻做法步骤
蜜桃养乐多
食材:
桃子1个 蜜桃酱2大勺 冰块20粒 养乐多1瓶 柠檬3片 桃味气泡水1瓶 薄荷适量
具体做法:
1先取桃子洗净,桃子要硬一点的,皮削与不削都可,切成薄片,柠檬也切成薄片。
2取之前煮好的蜜桃酱两大勺放在杯底,您可以用其它果酱代替,做成其它口味的汽泡特饮。
3加入适量的冰块。在这里不建议妹子们喝太多过凉的饮品,一定要注意适量适度哦!
4将切好的桃片,柠檬都放入杯中。再加入薄荷叶。
5加入桃味气泡水。这个您可以选择零卡无糖的,也可以选择甜味的,根据个人喜好来就行。
6然后加入养乐多,或者类似的优C等口感相同的饮料即可。
自制柠檬橘子果冻的做法
用料
芒果 2个
桃 2个
速溶咖啡粉 5克
白凉粉 30克
消消乳乳酸菌饮料 1瓶
糖 15克
做法步骤
1、准备好所需要的材料;
2、桃子口味:桃子用盐搓洗干净后削皮,取桃皮加150克水;
3、煮大概5分钟,至汤汁粉红色;
4、快速过滤后,取100克汁,趁热加入糖5克和白凉粉10克,快速搅拌融化;
5、倒入准备好的容器中,再放入冰箱冷藏半小时;
6、桃汁凝固后取出,缓缓倒入桃子味消消乳乳酸菌饮料;
7、喝之前用吸管搅拌一下,边吸果冻边喝乳酸菌;
8、芒果口味:芒果取果肉100克,加入水200克,打碎成芒果汁;
9、过滤一下,然后加热至有泡泡关火;
10、取热芒果汁100克,趁热加入糖5克,白凉粉10克,搅拌至融化;
11、同样也倒入容器中,冷藏半小时后缓缓加入乳酸菌饮料,浓浓的芒果香味,搭配乳酸菌饮料;
12、咖啡口味:取速溶咖啡粉5克,加入热水100克,糖5克以及白凉粉10克,搅拌融化;
13、倒入容器中,缓缓倒入消消乳乳酸菌饮料;
14、搅拌后是这个样子,咖啡味的果冻搭配凉凉的饮料;
15、三种颜色不同口味也不同的冻冻茶大集合;
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