1.洛神花处理:将新鲜的洛神花瓣摘下清洗干净,然后通风凉干,直到花瓣半干状态。
2.自制糖浆:将红糖、白糖按2:1的比例熬成糖浆状
3.腌制:将糖浆用玻璃瓶装好,然后将凉干的洛神花放置瓶内,并完全浸泡在糖浆中。桂花(也可换成其他你喜欢的花料)、薄荷可加入一直腌制,也可在冲饮前加入杯内。
4.腌制一个星期后,即可取出冲饮。取适量的腌制洛神花及适量的糖浆入杯内,然后加入冰水或是冰水冰块混合物,将糖浆搅拌均匀即可。
家庭版吨吨桶奶茶做法
(一)原味奶茶原料:鲜牛奶、红茶、圆子、水、赤小豆
(二)原味奶茶操作步骤:
(1)将水进行称重,同时煮开。其实很简单,你可以用电子称或者不锈钢桶称好需要的重量的水,然后放在电磁炉上煮开,注意一定要保证煮水工具的干净清洁。
(2)取茶叶泡茶。水烧开后先关掉电磁炉,将水盛入容器之中,接着放入相应重量的混合茶叶,然后用勺子将茶叶进行轻轻搅拌。
(3)静置焖茶。不要过分搅动茶叶,将盖子盖上,闷上10分钟左右,这个期间,搅动一次就好,如果过于频繁,容易使茶水浑浊,影响奶茶的口感。
(4)准备牛奶。将之前准备好的牛奶拿出,如果想要热乎的,可以稍稍热一下,然后取出干净水杯将牛奶倒入,接着倒入静置的茶水,牛奶混合,最为简单的奶茶便做好了。
(5)放入圆子、芋圆、赤小豆、龟苓膏等小食材,如果喜甜就尽量不要放入龟苓膏,龟苓膏放多了会略泛苦味。如果发现奶茶泛浑浊之状,应该看看红豆是否煮烂、茶叶细汁是否入内。
荔枝红茶奶茶做法家用
荔枝茉香奶茶通常会添加荔枝果肉、红茶、牛奶、糖以及茉莉花等小料,这些小料相互融合,形成奶茶独特的口感和香味。
荔枝提供了果香和甜味,茶叶则带有微微的苦味和茶香,奶和糖的加入增加了奶茶的浓稠度和甜度,而茉莉花的花香则使茶味更加清新,营造出一种迷人的味觉享受。总的来说,荔枝茉香奶茶是一种口感独特、香味浓郁的奶茶口味,味道十分美妙。
吨吨奶茶怎么做
芋泥小丸子布丁
46%结果提及
珍珠
24%结果提及
烧仙草
17%结果提及
脆啵啵
13%结果提及
奶茶
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