主料:斯里兰卡红茶10克、鲜牛奶250克
辅料:热水700毫升、白糖适量
做法步骤
1.九阳Q5豆浆机、一壶开水、锡兰花茶、鲜牛奶准备好
2.将红茶倒入豆浆机自带的茶盒里,盖好盖子,挂在杯壁上
3.倒入开水,到700毫升水位线就可以了,也可以根据饮用的人口数量来调整
4.盖上机头焖3分钟; 3分钟后,茶水已经显现出红茶的颜色来了
5.将鲜牛奶倒入红茶汤中
6.将机头盖好,选择“奶茶”功能
7.短短的5分钟,程序结束
8.拿走机头,奶香茶香扑鼻
9.因为我用的红茶本身就很细碎,所以我过了一下筛
10.暖暖的奶茶做好啦!
斯里兰卡红茶包做奶茶
斯里兰卡是世界闻名的三大红茶之一,斯里兰卡奶茶味道就是奶茶加了斯里兰卡红茶做出来的奶茶一般奶味比较重一点,带点红茶的香浓,加点糖更好喝一点
阿嬷斯里兰卡奶茶做法
港式奶茶做的过程中茶与水的比例1:30。这个比例是标准配方比例。
两人份用料: 黑白淡奶100ml,开水300ml,斯里兰卡乌瓦红茶5克,白砂糖20克。
港式奶茶做法:
1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯
2.乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可
3.红茶倒入耐热的器皿中
4.沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好
5.加入300ml左右的开水,静置1分钟左右
6.在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味
7.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
8.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤
斯里兰卡红茶煮奶茶配方
1
一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。
2
阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味, 且有着浓郁.余韵无穷的厚实口感, 以及迷人的麦芽香味, 将阿萨姆红茶调制奶茶, 不仅可以享受阿萨姆红茶的香醇浓郁, 同时少了过于刺激的苦涩。
3
港式奶茶一般用锡兰茶比较多, 锡兰红茶气味浓烈有涩味, 加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味, 让茶香味更突出。
锡兰红茶奶茶的做法商用
锡兰红茶奶茶的做法
1、准备能过滤的杯子或者滤网,倒入约十克的红茶,然后倒入约九十度的开水,至杯子的三分之二处,静置一分钟左右就摇晃一下,泡个三五分钟。然后用滤网,把粉末茶叶过滤掉。
2、看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖,方糖两块刚好。
3、倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶,没有牛奶的放咖啡伴侣也可以,拌匀即可饮用。
注意:牛奶和茶的比例大约是1:1最佳。
红茶咖啡奶茶的做法
准备食材:淡奶油、白砂糖、酸牛奶、果糖、冰块、红茶包。
将150ml热水倒入杯子中,加入红茶包并盖上杯盖焖4分钟。
在另一个杯子中,将100ml热水和咖啡粉拌溶,再加入100ml热牛奶。
将泡好的红茶、咖啡、砂糖和酸牛奶拌匀。
将冰块加入杯中,再将红茶、咖啡、砂糖和酸牛奶倒入杯中。
最后放上棉花糖装饰即可。
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