用料
熟栗子 250克（去皮）
低筋面粉 120克
黄油 100克
奶油 100克
白砂糖 50克
鸡蛋 2个
泡打粉 3克
做法步骤
步骤 1
准备100克无盐黄油，提前室温软化好。放入盆中
步骤 2
熟的栗子去皮，250克栗子肉，倒入热水浸泡30分钟，至用手轻松捏软
步骤 3
把栗子和100克淡奶油放入料理机，打成带有颗粒的栗子泥
步骤 4
两个鸡蛋打散备用
步骤 5
软化好的黄油加入50克白砂糖，用电动打蛋器打发至变白变蓬松。鸡蛋液分3-5次加入⻩油中，每一次加入后都要继续打发至融合，直至蛋液用完
步骤 6
⻩油中加入50克打碎的板栗肉，搅拌均匀
步骤 7
120克低筋面粉过筛到黄油盆中，再筛入3克泡打粉
步骤 8
栗子模具刷一层油，方便脱模。先加入一半板栗面糊， 在中间位置加入一勺板栗肉，最后在表层加入一层面糊
步骤 9
送入预热好的烤箱，上下火180度烤23分钟左右，即可
梦龙蛋糕最简单做法
以下是巧克力梦龙蛋糕的做法：
材料：
- 蛋白3个
- 细砂糖80克
- 面粉60克
- 可可粉大约20克
- 蛋黄3个
- 玉米油40克
- 牛奶60克
- 巧克力100克
- 奶油50克
- 白砂糖40克
做法：
1. 将蛋白打至泡沫状，分次加入细砂糖打至浓稠且干性发泡。
2. 蛋黄加入油及牛奶，搅匀后筛入面粉及可可粉并混合。
3. 在2中加入1的半量蛋白，搅匀后再加入剩下的蛋白稍微拌匀。
4. 把蛋糕液倒入小磨具中，放入预热好170°C的烤箱中，烤20分钟，静置再放入烤架上降温。
5. 大约在蛋糕烤制的同时，将巧克力和奶油放在一个碗里，蒸煮两分钟。一旦有泡沫浮出，拿掉碗子并轻轻搅拌，把巧克力和奶油混合均匀。
6. 把蛋黄放在碗中加热，加入白糖，用打蛋器在15~20秒内打好。
7. 在碗中加热蛋黄，加入白糖，用打蛋器在15-20秒内打好。注意不要使蛋黄煮沸，否则会破坏口感。
8. 黄油稍稍变软，把它搅拌到蛋液中。
9. 在饼干中切出三角形，用搅拌好的巧克力粘在左右两边的三角形上，制成一只巧克力梦龙，并用剩余的巧克力混合均匀涂抹在蛋糕上作为糖衣。
10. 用一些颜料霜点缀梦龙的身体和蛋糕的其他部分即可。
小贴士：
1. 如果口感不够巧克力味，可以稍稍增加可可粉的量。
2. 可以在蛋糕烤之前在模子里撒一些糖粉，这样蛋糕就更容易脱模。
梦龙冰激凌蛋糕做法
不是
因为梦龙冰淇淋蛋糕店并非由真的梦龙所经营，而是取名为“梦龙”以寓意产品高品质，具有诱人的特色。
通常品牌取名的目的是将产品与品牌名联系起来，方便消费者辨识和记忆，提高品牌价值和美誉度。
此外，梦龙作为神话故事中的虚构人物，与冰淇淋蛋糕店没有实际联系。
延伸内容：品牌的命名往往能影响到消费者的第一印象，因此公司在品牌设计时应考虑名字的创新性、易读性、商标可注册性等要素，以提高品牌知名度和市场份额。
梦龙蛋糕的做法大全
牛奶、色拉油、细砂糖a蛋抽搅拌均匀；
2.加入过筛的低筋面粉和可可粉搅拌均匀；
3.加入蛋黄搅拌均匀；
4.蛋白加入柠檬汁、盐分三次加入细砂糖b用电动打蛋器打至湿性发泡八成；
5.蛋黄糊和蛋白霜用刮刀翻拌均匀；
6.倒入28*28cm烤盘，抹平震盘；
7.烘烤参数：家用烤箱155度18分钟。
步骤 2
1.淡奶油、细砂糖打至细腻光滑有纹理；
2.黑巧克力融化，加入淡奶油搅拌均匀。
步骤 3
1.巧克力蛋糕胚用五寸慕斯圈刻出蛋糕片；
2.抹少许奶油，加入酒渍樱桃、提子干作为夹层；
3.重复前面步骤后，表面抹面平整，冷藏1小时。
步骤 4
1.黑巧克力、可可脂微波炉融化混合均匀；
2.加入葡萄籽油和烤熟坚果脆搅拌均匀。
步骤 5
1.将冷藏好的蛋糕放在网架上，表面淋上坚果可可脆壳；
2.将蛋糕移到甜点盘，用花嘴SN7092挤出花纹，装饰薄脆片、Lotus饼干、奥利奥饼干即可。
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