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摆摊红茶制作全过程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:12 点击78次

柠檬冰红茶

食材:柠檬2个、红茶少许、冰糖50克、水适量

制作方法:

1.柠檬用水打湿,把盐撒柠檬上,用盐搓洗搓洗,然后用清水冲洗干净。

2.取一个柠檬,切成片状,将柠檬上的籽去掉,放碗中备用

3.另一个柠檬挤汁备用

4.少许红茶放入茶漏里

5.将冰糖放入煮茶的壶中

6.茶壶中加水,摁下红茶模式,将红茶煮好,并泡一会儿,让红茶的颜色稍微深一些

7.将煮好的红茶晾凉,晾凉后的红茶里加入之前挤好的柠檬汁

8.将切好的柠檬片也放入到红茶里,放冰箱冷藏2小时

9.将冷藏好的柠檬红茶倒入杯中即可饮用,如果家里有冰格的话,可以做一些冰块放入柠檬红茶中口感更佳

摆摊茉莉绿茶茶汤制作教程

用料:肇泉茉莉绿茶 50g,热水1700cc,水温75℃,冰块 800g。

做法:

1、取75℃左右的热水1700cc。

2、把茶叶放入热水中,轻拍茶叶,确保茶叶完全被水浸泡。计时7分钟,不加盖。

3、过滤茶叶,把茶汤倒入装有800g冰块的容器中,搅拌融化。

4、把茶汤再次过滤、去掉泡泡。

红茶和绿茶的制作流程

红茶和绿茶一起喝并不会有害,更不会产生有害物质,最多只是口味有点怪。现代科学研究表明,经常喝红茶、绿茶等有改善心血管健康、抗凝血、防治动脉硬化、抗癌等作用。红茶和绿茶一起喝并不会有害,更不会产生有害物质,最多只是口味有点怪。现代科学研究表明,经常喝红茶、绿茶等有改善心血管健康、抗凝血、防治动脉硬化、抗癌等作用。红茶和绿茶有什么区别呢?其实,红茶属于全发酵茶类,绿茶属于不发酵茶类。红茶和绿茶都是用新鲜绿色的茶叶制成的,差别就在于制作的工艺。制作红茶时,要将茶叶揉碎,让绿色的汁液流出来,然后让它在微生物的作用下发酵。在发酵过程中,叶绿素被破坏了,而茶叶中的一些多酚、鞣酸等物质与氧气作用,产生一些红色物质,就变成了红色。制作绿茶时不经过发酵,而是把新鲜茶叶放在热锅中翻炒。这样加工的茶叶水分被蒸干,叶绿素基本没有被破坏,就形成了绿茶。如果有人喜欢绿茶和红茶混着喝,其实也无妨,也不会对人的健康有危害。不过,这两种物质混合后的味道可能就不一样了,颜色肯定也会发生变化。如果喜欢新鲜,可以试试;如果喜欢保守,那还是不要混合喝的好.

红茶绿茶的制作过程摆摊

冷饮品:例如冰淇淋、冰沙、冷饮奶茶、果汁等,这些可以为人们带来清凉和满足口渴的感觉。

游泳用品:游泳圈、游泳镜、沙滩球等游泳用品,在夏季是很受欢迎的产品。

防晒用品:防晒霜、帽子、太阳伞等防晒用品,因为阳光强烈而成为不可或缺的防护工具。

凉爽服装:夏季清凉透气的服装,例如短袖衬衫、短裤、凉鞋等,对于消费者来说是畅销品。

手持风扇:小型手持电风扇或喷雾扇,给人提供清凉的风或水雾,可以随身携带,是炎热天气中受欢迎的商品。

瓜果蔬菜:西瓜、苹果、橙子、黄瓜等清爽的水果和蔬菜,是解暑的理想选择。

摆摊红茶茶汤制作方法

红茶汤底有多种制作方法,其中一种常用的方法是:将150毫升沸水放入4-5片生姜,泡三分钟后,把生姜汤倒入茶汤中,再放入3-5颗冰糖(生姜味道较辛辣,放入冰糖可降低辛辣味),用勺子搅拌,待冰糖融化即可饮用。
此外,还可以用牛奶、蜂蜜、桂花等材料调制红茶汤。其中牛奶红茶汤的做法是将300毫升茶汤搭配100毫升牛奶,搅拌均匀后即可饮用;蜂蜜红茶汤的做法是将红茶茶汤冷却一小会,再把蜂蜜放入茶汤中,用勺子搅拌均匀即可;桂花红茶汤的做法是将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡。
除了以上方法,还可以根据个人口味添加其他调料,如柠檬汁、香草等。需要注意的是,在调制红茶汤时,要注意不要过度搅拌,以免茶汤过浓。同时,冰块可以使茶汤急速冷却,防止过度氧化,从而更好地保色、保香、保味。

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