传统的红茶文化，起源于英国了1650年，荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。
十七世纪，英国伊丽莎白女皇一世成立的东印度公司，直接从福建进口茶叶。西方商人用茶船将红茶从中国运送到英国，再利用茶车将红茶运往内陆各地销售。但当时我国只出口茶叶，不出口茶种。大约在18世纪80年代，一个名叫罗伯特.福琼的英国植树采集家将茶树种子放入一个用特殊玻璃制成的便携式保温箱中，偷偷地带上了开往印度的轮船，于是在印度培养了十万株以上的茶树苗，形成了大规模的茶园，并由此产生了英国的红茶文化。英国伯爵红茶茶包图片高清
1.300g牛奶（与伯爵茶混合）和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火，盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要，制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量，添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶（与玉米定粉混合）加入2大匙玉米淀粉，充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中，小火边加热边搅拌直至粘稠，关火倒入干净的搅拌碗中，冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油，搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中，搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用；或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻至定型即可
英国红茶介绍
在英语里,我们所说的红茶实际上是“Black Tea”,英文的直译就是“黑茶”.一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深,逐渐变成黑色,因此得名Black（黑）茶.另一种说法,则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时,在厦门收购的武夷红茶茶色浓深,故被称为Black（黑）茶.还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色,因此称之为“Black（黑）”,而中国人相对注重茶汤的颜色,因此称之为“红”
英国最顶级红茶
按时间分的话，有： 清早的“床头茶”、早餐时的“早餐茶”、上午时的“休息茶”、下午时的“下午茶”、晚餐前的“正式茶点”、就寝前的“告别茶” 按种类分，则有调味茶和单品产地茶： 调味茶中最富盛名的便是“伯爵红茶”，下面是两种比较有名的伯爵红茶：伯爵红茶Earl Grey：通常用采撷自锡兰的茶叶，并加入佛手柑的香味所制成的茶，冲泡时散发一股独特的香气，适合全天任何时段饮用，有不少任还喜欢加入牛奶而调制成伯爵奶茶饮用；
英国NO.1：所谓的英国No.1是由印度红茶，金盏花，红花，意大利天然柠檬油经典的配方调配的，神秘的幽香扑鼻而来，让人回味无穷，适合全天任何时段饮用。
另外还有一些果味或花草味道的红茶，也是加入其他花草如桂花等调和的调味茶。
调味茶一般是不同产区不同茶叶混合而成达到口感协和的调配茶，气味缤纷、华丽多变大多适合全天任何时段饮用。
而产地茶，则由：素有 “茶中香槟”，“茶中蓝山”之称的印度大吉岭红茶、印度阿萨姆红茶、斯里兰卡锡兰茶、中国的祁门红茶等单品组成，这些茶大多口感温润，带有馥郁的香气，适合日间饮用，多做为下午茶饮。
英国红茶纪录片
对于中国人来说，印象最深的饮料应该是茶。
大多数中国人都非常喜欢喝茶，这是从基因中就流传下来的东西，因为中国喝茶的历史非常早，不仅人可以喝茶，就连中国的马也可以喝茶，如果你看过以前的电视剧和纪录片，你就会发现在云南地区有很多马帮，这些马帮都是靠马来托运各种各样的货物进行运输，这也许就是最早的物流行业出行。
而马帮里面的人要日夜兼程不断赶路，为了让自己的精神能够保持清醒，他们就会不断的隐藏，用这样的方式让自己的情绪亢奋起来，可是在赶路的同时，不仅人的体力在消耗，马的体力和精神也在消耗，为了让马也能支撑住，他们在喂马的时候，就会在饲料里面稍微加上一些茶叶，神奇的是马在吃完了这些茶叶之后，精神也非常兴奋，能够提升一倍以上的脚力。
但从这一点可以看出，中国人不仅会喝茶，而且也非常懂茶，甚至连茶叶的一些妙用都已经研究透了，喝茶这件事情在中国人的思维中，已经被刻画的特别深刻。除非在今天出现了另外一种饮品，并且风靡全中国，彻底的将茶叶代替，不然茶叶的影响还能够再持续几个世纪。
不论是上了年纪的人，还是一些年轻的小姑娘，他们都很喜欢喝茶，虽然他们喝茶的目的不同，但茶已经成为了他们生活中的必需品，比起英国人的贵族红茶来说，中国人更喜欢质朴的茶，不仅能够品尝茶的香气，还能从喝茶的过程当中感悟人生。
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