步骤1做的两人份,两小碗。并不一定非要用龙井茶,我是家里只有这种。
步骤 2所有材料放入奶锅,中小火煮开,再调到最小火,边煮边搅拌,煮到茶叶全部舒展开,茶叶用手指能很轻松地碾碎为止。
步骤 3把煮好的奶茶到进破壁机里,通上电源,点一下按键“调速”,再点一下按键“启动”。30秒后超好喝超浓郁的奶茶就做好了。
步骤 4老毛病,破壁机出来的东西会有很多泡泡,不喜欢的同学可以倒出来后把上面的泡泡去掉。
步骤 5会有一点碎渣渣,但一点也不影响我对它的喜爱。
红茶绿茶奶茶做法比例
自制奶茶做法:
主料:牛奶:500克。红茶:100克。淡奶油:适量。炼乳:适量。
1、倒入500克的纯牛奶,放入100克的红茶,再放入炼乳和淡奶油各两大匙;
2、把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤,倒入奶茶杯中,稍微静止一两分钟后就会结奶皮;
3、如果想奶味更重一点,则需要多加一些牛奶,并根据个人口味适当加糖等调味。
奶茶店红茶绿茶做法大全
1.浸泡茶叶。首先要将茶叶浸泡在热水中,让茶叶充分吸水,发出茶香。一般情况下,奶茶店会使用品质较好的茶叶,如铁观音、龙井等。在浸泡的时候,要注意掌握好浸泡时间,通常不超过5分钟。
2.沏茶。沏茶是将浸泡好的茶叶放入杯子中,用热水冲泡。一般来说,奶茶店会用热水冲泡出浓郁的茶汁,以便与奶和糖混合时更好地体现茶香。
3.加奶加糖。为了制作出口感好、味道浓郁的奶茶,需要加入适量的奶和糖,并且要充分搅拌均匀。而且,不同的奶茶店对于奶和糖的加量也有不同的标准,需要根据自己的口感来调整。
4.混合。将沏好的茶汁与调好的奶和糖混合均匀,最后就可以倒入杯子中了。
5.打泡。有些奶茶店还会在奶茶上加上一层泡沫,需要使用特殊的奶泡器来制作。将牛奶和糖混合,然后使用奶泡器将其打出泡沫,最后将这层泡沫倒在奶茶上即可。
总的来说,奶茶店的煮茶叶流程并不复杂,但是需要注意的细节还是很多的,只有经过长时间的训练和实践,才能制作出好喝的奶茶。
五种红茶奶茶的做法大全
泰国红茶奶茶是一种浓郁香甜的饮品。首先,将泰国红茶包用热水冲泡,加入适量炼乳和糖搅拌至溶解。
然后,将茶汁过滤并冷藏。
最后,将冷藏的茶汁倒入杯中,加入适量的冰块和牛奶,搅拌均匀即可。可根据个人口味调整炼乳和糖的用量,也可以加入泰国香浓椰浆或焦糖调味。
绿茶奶茶的做法和配方大全
可以简单地在龙井茶叶煮沸或冲泡,加入牛奶和适量的糖制作龙井奶茶。
龙井茶是中国绿茶中最有名的品牌之一。
利用它制作茶饮,不仅具有茶的清香,还可以滋润牛奶和糖的甜腻味道,让饮料更加美味。
将煮茶和冲茶的过程分别说明。
对于煮茶,将适量的龙井茶叶煮沸后,放入温热的牛奶和适量的糖,慢慢搅拌。
对于冲茶,将适量的龙井茶叶放入热水中冲泡,直到茶汤中的色泽浓郁透亮,倒入加了牛奶和糖的杯中,搅拌均匀即可享用。
乌龙茶叶奶茶做法大全
1、准备乌龙茶5到8克,干桂花5到7克,开水适量蜂蜜适量。
2、把准备好的乌龙茶与干桂花一起放到茶杯中,冲入准备好的开水,这里要注意开水的温度不易过高,最好在85度到90度之间,不然水温过高会伤害鲜嫩的桂花,会让桂花的香气与营养成分大量流失,冲泡以后品尝不到桂花乌龙茶的最好滋味。
3、桂花乌龙茶冲入开水以后闷泡二分钟,打开以后略微降温,再加入适量的蜂蜜进行调味,调匀以后就可以直接饮用了。
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