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伯爵红茶奶油的做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:59 点击77次

1将伯爵茶碎、淡奶油、牛奶倒入不粘锅内。

2加热至微微沸腾,呈现奶茶色时关火,晾凉备用。

3、另起一锅,倒入细砂糖、盐、水,边搅拌边加热。

4 、等到糖浆变成琥珀色马上关火,快速冲入熬好的奶茶液,再放入黄油搅拌均匀,晾凉备用。

5 、熬好的奶茶酱装入瓶中,冷藏密封保存2周。

香草奶油做法窍门

用料主料红茶包1包牛奶3汤匙香草荚半支辅料沸水100克动物性淡奶油2茶匙细砂糖适量香草奶茶的做法1.1包红茶茶包用100克的沸水冲泡。浸泡2分钟后,摇晃茶包数次,并将茶包取出丢弃2.用小刀把香草荚对半剖开,将香草荚内的细密的黑色的香草籽刮入泡好的热红茶中3.刮干净香草籽后,将香草荚外壳也一并浸入热红茶中。浸泡5分钟后,捞出香草荚外壳4.在红茶里倒入牛奶,搅拌均匀5.倒入动物性淡奶油,继续搅拌均匀6.再根据个人口味添加细砂糖后即可饮用

黄色奶油做法教程

1、蛋黄2个、黄奶油150ml、白糖60g、牛奶200g。

2、准备好牛奶,黄奶油,蛋黄和糖。

3、把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。

4、融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。

5、牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火。

6、然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,边倒边搅,不要一下全倒进蛋黄液中,那样就会变成蛋花的。

7、黄奶油打成6分发,拿起来还会有点滴下来,然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入黄奶油中,搅拌均匀。

8、搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中。

9、按键,搅拌一分钟以后,在按下指示灯,指示灯显示绿色,待绿灯熄灭时就做好了。

六寸伯爵红茶奶油做法

用小锅(越小越好)放入淡奶油100克煮至沸腾关火,放入茶包焖10~15分钟。取出茶包,再把淡奶油煮开,再放入茶包,再焖10~15分钟。(为了味浓,我真的是拼了>_

步骤 2

取出茶包,将步骤一中煮过的淡奶油加入剩下的400克淡奶油放大锅里煮开(不要太开,大概80度左右的样子);再次放入红茶包,加盖焖;冷却后放入冰箱冷藏一夜。(放入冰箱前用刮刀压一压茶包,让淡奶更入味)

步骤 3

冷藏好的红茶淡奶油取出茶包,把茶包中奶油挤出来,可以适当放入一些茶粉。

红茶奶油哪种做法好吃

伯爵红茶淡奶油的做法步骤

步骤 1

淡奶油200克,伯爵茶。煮开。过滤茶叶。

步骤 2

加入砂糖,吉利丁,剩余淡奶油。冷却后放入冰箱,过夜。

步骤 3

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