不是。
咖啡粉是咖啡豆磨成的细粉。咖啡豆经过烘焙好后研磨成粉，可直接冲泡，或煮，根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨：粗研磨：研磨程度：类似一般黑胡椒粉粒大小中研磨：研磨程度：砂砾状细研磨：研磨程度：如细砂般大小极细研磨：研磨程度：较麦粉稍粗一点。
而可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆种子，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，由此脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
咖啡粉的制作方法全过程
步骤如下：
1. 将咖啡豆磨成粉末，一般研磨的程度掌握在中细度之间，因为太细容易煮出苦涩的咖啡，太粗咖啡味道不足。
2. 把过滤纸放入滤杯中，将一定量的咖啡粉倒入滤杯中。倒进滤杯的咖啡粉越多，咖啡的味道就会越浓郁。
3. 烧开水，然后等待一段时间，让温度降到 90 摄氏度左右。水的温度也很重要，太冷不易沁出咖啡的精华，太热则容易煮出来苦涩的咖啡。
4. 慢慢地倒入一部分水，让咖啡渗透出来，等待约 30 秒钟，以便咖啡粉充分吸收水分，释放出最新鲜的香味。
5. 接着缓慢地倒入剩下的热水，这时候要注意，水要慢慢地、均匀地倒入，以免出现倒入过快或过多的情况。
6. 等待 3-4 分钟，当咖啡粉慢慢沉淀在滤纸里时，就可以将咖啡一点点地倒出来，为了增加风味，可以在倒咖啡的同时充分混合一下。
7. 最后再在咖啡里面加入适量的牛奶或者奶泡，根据自己的口味加入适量的糖即可。
咖啡粉制作全过程
发酵是处理咖啡果实最重要的一个环节，这里可以从反应类型分为两大类：
◆ 需氧发酵
仅当氧气存在的基础上才发生的发酵反应。工艺上非常简单，把咖啡果实放在容器中（比如罐子里，甚至是平铺在地上）好氧菌就会处理完剩下的事情，我们只需要在过程中监控好时间和温度，就可以良好地分析和控制反应了。
◆ 厌氧发酵
厌氧发酵通常要把咖啡果实置于密闭的容器中或是置于水洗槽中以在水中发酵，这里可以使用不同的微生物进行发酵（比如说现在很多的厌氧发酵、红酒处理法等可能会引入特定品种的酵母菌以制造出特殊的风味）。
黑咖啡粉怎么做成的
咖啡豆中所含的碳水化合物可以分成多醣类及低分子量糖类，碳水化合物对于咖啡的贡献在于味道、香气及颜色。在风味方面，碳水化合物不仅本身经过焙炒之后，会散发咖啡香气，同时也会吸附挥发性香气，使咖啡呈现特殊的风味。
一杯12盎司（355毫升）的黑咖啡含有不到1克的碳水化合物，而一杯1盎司（30毫升）的浓缩咖啡则含有约0.5克的碳水化合物。
自制咖啡粉详细过程
材料：雀巢速溶咖啡粉，白糖，热水
工具：小勺子，搅拌棒，容器盆
制作方法：
1，用小勺子舀两勺速溶咖啡粉
2，再舀两勺糖（咖啡与糖1:1，可根据自己能接受的甜度加入）
3，加入两勺热水（咖啡与热水1:1，水一定要热的，才能把糖融化）
4，利用搅拌棒搅拌（大约10-15分钟，打成浓稠质地更佳）
5，杯中加入牛奶做底（任何牛奶都可以），将打发好的咖啡加在顶层（可在牛奶里就加入冰块，也可以喝常温的～）
6，喝之前可以稍微搅拌开，直接喝，不要吸管喝，才能更好喝到咖啡奶盖！
把咖啡豆变成粉妙招
可以使用咖啡豆来染发，具体的操作方法为将咖啡豆煮开之后，将渣子和浓缩汁共同涂抹在头发上，用热毛巾包裹45分钟后，头发上就会呈现出咖啡棕的颜色
本文《咖啡粉怎么变成可可粉》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-152282.html
