咖啡豆种类区别详细图解
两种划分方法，一是按品种分，按品种分类，主要是区别精品咖啡以及速溶咖啡，
另一种分类方法就是按生产国别分类，用于区别精品咖啡的地域分类，按照传统，甚少按照咖啡品牌分，原因在于精品咖啡不适合长期保存，当变成品牌商品以后咖啡风味损失极大。以咖啡豆的品种可分为三种，咖啡豆的种类分别为：阿拉比卡、罗布斯塔、利比亚卡
咖啡豆区分图解
1：看外形。
好的咖啡豆形状是整齐划一的，外形大小都是均匀一致，并且豆的颗粒大且美2：看研磨。
在咖啡豆研磨时，高品质豆子会发出沙拉沙拉的声音，而品质差的咖啡豆则会有喀吱喀吱的声音。
3:看生豆的品质。
从源头上判断，新鲜的生豆，是鲜绿的颜色。
4:看咖啡的口味与香味。
咖啡中含有天然的酸味，但是咖啡的酸味是优质酸，不是强烈的酸，而是像类似水果带来的柔和清爽的酸，苦味亦然，不会像烧焦的苦。
咖啡豆种类及特点图解
咖啡豆的品种主要分为三大类：阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。其实咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种，所以这三种就称为“咖啡三大原生种”。阿拉比卡种的原产地在埃塞俄比亚高原，16世纪经由阿拉伯地区传入欧洲，在所有的咖啡中，阿拉比卡种的咖啡占75%~80%，它绝佳的香气让其成为全世界人们都为之爱上的咖啡品种，世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。
高温多湿地带就是罗布斯塔种咖啡生长的地方，罗布斯塔种具有独特的香味与苦味，仅仅占混合咖啡的2%~3%，整杯咖啡就成了罗布斯塔味，所以它的风味就特别鲜明。利比里亚种即大粒种，原产于非洲利比里亚，以及马来西亚等少数几个国家，对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境，皆有很强的适应能力，它的风味较阿拉比卡种来说，会差一些，故仅在西非部分国家（利比亚、科特迪瓦等）国内交易买卖，或者栽种来供研究使用。
咖啡豆的四大种类和区别
咖啡豆有许多不同的种类，以下是一些常见的种类：
1. 阿拉比卡咖啡豆（Arabica）：阿拉比卡咖啡豆是最常见和最受欢迎的咖啡豆种类之一。它们通常具有较低的咖啡因含量，口感柔和，酸度和甘味较高。
2. 罗布斯塔咖啡豆（Robusta）：罗布斯塔咖啡豆相对于阿拉比卡咖啡豆更具苦味和浓郁口感。它们通常具有更高的咖啡因含量，用于制作浓缩咖啡或混合咖啡。
3. 刚果咖啡豆（Congo）：刚果咖啡豆产自中非刚果，通常具有饱满的口感和酸度，带有柑橘和坚果的味道。
4. 巴西咖啡豆（Brazilian）：巴西是世界上最大的咖啡生产国，其咖啡豆通常具有较低的酸度和柔和的口感，带有巧克力或坚果的味道。
5. 哥伦比亚咖啡豆（Colombian）：哥伦比亚是世界上最著名的咖啡产区之一，其咖啡豆通常具有中等酸度和柔和的口感，带有水果和巧克力的味道。
这只是一小部分常见的咖啡豆种类，实际上还有很多其他地区和品种的咖啡豆可供选择，每种都有其独特的特点和口味。
怎么识别咖啡豆种类图解
有很多种，常见的有阿拉比卡和罗布斯塔。阿拉比卡咖啡豆口感柔和，酸度高，香气浓郁，适合用来制作浓缩咖啡和手冲咖啡；罗布斯塔咖啡豆口感浓烈，苦味重，适合用来制作意式浓缩咖啡和拿铁等混合咖啡。这些咖啡豆的种类和产地处理方式等因素都会影响到咖啡的口感和风味。
咖啡豆种类关系图
咖啡豆大致可以分为阿拉比卡和罗布斯塔两种主要类型。阿拉比卡咖啡豆被公认为高质量的咖啡豆，口感柔和、香气浓郁，产地主要在南美洲和非洲。罗布斯塔咖啡豆则相对便宜，口感较为浓郁，产地主要在亚洲和非洲。除此之外，还有一些特殊的咖啡豆，比如卡布奇诺用的意大利浓缩咖啡豆，还有一些特别的产地和加工方式，比如蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡等。总之，咖啡豆种类繁多，每一种都有其独特的口感和特点。
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