古茗青提冰柠茶的做法是把准备好的青提去皮后取出果肉,加入到准备好的冰块模具中,加入适量的凉白开,放入冰箱中冷冻成块,然后取出放到料理机中打成冰沙状,把准备好的青柠檬切成薄片,放入到准备好的茶杯中,加入准备好的蜂蜜,再加入准备好的果糖,加入打好的青提冰沙,加入适量的冰块,再加入少量的凉白开,用筷子把它们调匀后直接装入到杯子中即可1。
冰红茶的神奇做法
1、准备4个柠檬,先放在清水中浸泡1个小时,时间到后取出洗干净,然后用刀将柠檬切成片。注意:要将柠檬中的籽取出来,不然做出来的冰红茶会发苦。
2、将切好的柠檬片放在一个大碗中,每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖,保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天,就会析出非常多的柠檬汁,制作冰红茶的柠檬汁就做好了,放进冰箱中冷藏备用。
3、熬煮红茶水:锅中倒入800ml清水、30g红茶包,开火将水煮至沸腾,然后将火调小,慢慢熬煮8分钟。时间到后关火,将红茶倒出,用两个大杯子来回倒3-4次,这个过程叫做“撞茶”,能够去除红茶水里的苦涩味。
4、“撞茶”之后,将红茶水重新倒入锅中,小火慢慢熬煮5分钟,然后关火晾凉,再倒入2倍的白开水(1600ml),咱们的“红茶水”就熬好了。
5、取500g红茶水,再倒入两勺准备好的柠檬水,搅拌均匀之后,咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水,也可以加入一点冰块进去,喝上一口冰冰凉凉,酸甜平衡,冰爽怡人。
红茶冻的做法窍门
红茶是一种全发酵茶,其制作过程需要经过萎凋、发酵、烘焙等环节,因此茶叶本身的含水量较低,相对来说比较耐冻。
在冰箱中保存红茶时,建议将茶叶放在密封的茶叶罐中,并放在冰箱的冷藏室中,温度保持在 5℃左右即可。在这样的条件下,红茶可以保存 1-2 年左右。
需要注意的是,如果茶叶受潮或被异味污染,其品质可能会受到影响,因此在保存红茶时,应该注意保持茶叶的干燥和清洁。
冰红茶家庭详细做法
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
冰红茶做法不用冰块
开水泡也是一样的
制作步骤
1 准备好红茶放入茶杯中,把水烧开至100度切记不要用饮水机烧开的水因为温度不够,先加入少量开水倒掉水重新加入开水,泡好凉凉备用。
2 凉凉的红茶过滤出茶叶加入两勺蜂蜜再加入适量柠檬
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