手打柠檬红茶
材料配方:
香水柠檬2片、冰块270g、黄柠檬4片、诺曼地柠檬原汁20g、白金果糖40g、蜜香红茶茶汤150ml、纯净水100ml。
做法:
1、雪克杯加入香水柠檬2片,冰块70g,捣冰锤棒打20下;
2、黄柠檬4片挤汁,再加冰块200g;
3、依次加入诺曼地柠檬原汁10g、白金果糖40g、蜜香红茶茶汤150ml、纯净水100ml;
4、雪克均匀20下,倒入出品杯即可。
酷爽柠檬绿茶
材料配方:
香水柠檬5片、冰块70g、诺曼地柠檬原汁15ml、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml。
做法:
1、雪克杯加入香水柠檬5片,冰块70g,捣冰锤棒打20下;
2、依次加入诺曼地柠檬原汁10g、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml;
3、雪克均匀20下,倒入出品杯即可。
百香果柠檬茶
材料配方:
香水柠檬5片、冰块70g、诺曼地柠檬原汁15ml、百香果冷冻原汁30ml、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml。
做法:
1、雪克杯加入香水柠檬5片,冰块70g,捣冰锤棒打30下;
2、依次加入诺曼地柠檬原汁10g、白金果糖40g、茉香绿茶茶汤150ml、冰块200g、冰水150ml,雪克均匀20下;
3、出品杯加入百香果冷冻原汁30ml,再倒入上述柠檬茶即可。
手打柠檬冰红茶正宗做法
要制作柠檬冰红茶,您需要以下材料:
- 1个柠檬
- 2茶包(红茶或您喜欢的茶叶)
- 适量的冰块
- 适量的蜂蜜或糖(按个人口味调整)
下面是柠檬冰红茶的制作步骤:
1. 将水煮沸,把红茶包放入热水中,浸泡约5分钟,直至茶水变浓。
2. 取出茶包,将茶水倒入一个适合冷藏的容器中。
3. 挤取柠檬汁:将柠檬切半,用榨汁器或手动榨柠檬汁。
4. 将柠檬汁倒入茶水中,并加入适量的蜂蜜或糖拌匀,根据个人口味调整甜度。
5. 等待茶水冷却至室温后,放入冰箱冷藏至凉爽。
6. 当茶水冷却后,加入适量的冰块,搅拌均匀。
7. 可以将柠檬片或薄荷叶等作为装饰,然后即可享用柠檬冰红茶。
根据个人口味,您可以根据喜好调整柠檬汁和甜度的比例。享用这杯清凉的柠檬冰红茶!
家庭版手打柠檬红茶做法
用料
黄柠檬 2片
冰块 200克
果糖 40克
冰水 300克
青柠 2片
手打柠檬水的做法步骤
步骤 1

提前用模具装上凉白开或是纯净水冻好,黄柠、青柠各切2片(还可根据自己的喜好+香水柠檬)
步骤 2

切好的柠檬片加入大概100克的冰,装进雪克杯锤打出汁(稍微锤个六七下就好,不要锤太烂)
步骤 3

加入300克冰水,果糖大概40克,摇拌均匀
步骤 4

倒出装杯,一杯满是柠檬香的冰爽柠檬水就做好了
手打柠檬水的小贴士
1. 我用的冰水是提前冰好的凉白开,也可用雪碧替换,如果用的是雪碧,那么果糖就可以不放了(可根据个人口味调整)
2. 家里没有果糖的,可以用冰糖+白糖替换,但是要提前用少许开水先融成糖水
3. 可以依个人喜好用黄柠+香水柠檬,或是像我这样黄柠+青柠,家中有话梅的还可以加2颗话梅,跟着柠檬一起捣
手打柠檬红茶在家做
材料:
- 柠檬 1个
- 熟茶叶 5克
- 热水 适量
- 冰块 适量
- 糖或蜂蜜 适量
步骤:
1. 将熟茶叶放入一个茶袋或茶壶中。
2. 烧开一些水,并用热水冲泡茶叶,让其浸泡5分钟。
3. 取出茶叶并倒入柠檬汁,加入糖或蜂蜜调味。
4. 将冲泡好的茶倒入有冰块的杯子中,加入适当的冰块。
配方说明:
- 可以根据个人口味适量加入糖或蜂蜜调味。
- 熟茶叶可以根据个人口味选择,如红茶、绿茶、普洱茶等。
- 柠檬的汁可以根据需要加入适量,可以加入稍微多一点也可以加入稍微少一点。
自制手打柠檬红茶的家常做法
柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2. 将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3. 柠檬皮用盐搓,用水清洗干净
4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片,可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5. 接着杯中加入4片柠檬,用棍子挤压出汁
6. 然后加一勺蜂蜜,没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖,也可以不加,甜度低一些
7. 倒入晾温的红茶,最后搅拌均匀,就可以饮用了。
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