茉莉花茶有着清香淡雅的口感,配以适当的材料可以调制出更加美味的饮品。以下是一些茉莉花茶饮料的搭配建议:
1. 茉莉花茶柠檬水:在茶水中加入少许清水,挤入新鲜的柠檬汁搅拌均匀,口感更加清新。
2. 茉莉花茶苹果汁:在茶水中加入适量苹果汁,口感更加鲜美。可以加入糖浆或者蜂蜜增加甜度。
3. 茉莉花茶蜂蜜水:将茶水调成温水状,加入一勺新鲜蜂蜜,搅拌均匀即可。
4. 茉莉花茶橙汁:茶水中加入适量橙汁、少许糖浆,搅拌均匀即可。橙汁可以减轻茶的苦涩感。
5. 茉莉花茶牛奶:茶水加上适量牛奶可以制成茉莉花奶茶,口感柔和且香甜可口。可以添加一点糖或蜂蜜增加甜度。
总的来说,茉莉花茶可以与多种果汁和饮用方式搭配,可以根据自己的口味和喜好自由搭配和调整。
茉莉茶冻不用煮的做法
茉莉花茶冻是一道清凉爽口的甜品,下面是制作茉莉花茶冻的步骤:
材料:
- 2茶匙茉莉花茶叶
- 500毫升水
- 50克糖
- 10克明胶粉
- 适量的水果或果酱(可选)
步骤:
1. 将茉莉花茶叶放入一个茶壶或茶杯中。
2. 烧开500毫升水,然后倒入茶壶或茶杯中,浸泡茶叶5-10分钟,使茶叶充分释放出香气。
3. 将茶叶过滤掉,将茶水倒入一个小锅中。
4. 加入糖,搅拌均匀,直到糖完全溶解。
5. 将明胶粉加入适量的冷水中,搅拌均匀,使其膨胀。
6. 将明胶粉溶解在茶水中,搅拌均匀,直到明胶完全溶解。
7. 将茶水倒入冰箱中,冷藏至冻结,大约需要2-3小时。
8. 可以选择在茶冻上加入一些切碎的水果或果酱,增加口感和颜色。
9. 取出茶冻,用勺子或刀子轻轻刮下冻层,装入碗或杯中即可享用。
茉莉花茶冻可以作为甜点或下午茶的点心,清凉解暑,口感丰富。你可以根据个人口味调整糖的用量和加入的水果种类。
冰红茶的最简单做法窍门
纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
茉莉冻的正确做法
牛奶布丁
用料
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
糖 40g
柠檬汁
牛奶布丁的做法
1、鸡蛋打散
2、加入糖(糖最好用细砂糖,因为它比较容易融化,不用静至。如果你用白砂糖的话就要把它静至3、4分钟)
3、再加入牛奶和柠檬汁
4、上锅隔水蒸15分钟左右(要包上保鲜膜,并在保鲜膜上要牙签插些小洞)。再点缀些果干。即可
牛奶冻
食材
主料
纯牛奶250ml
玉米淀粉20g
辅料
糖适量
开水适量
椰浆适量
鱼胶粉适量
椰蓉适量
牛奶冻的做法步骤
1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化
2.将牛奶倒进奶锅里
3.加入适量白糖
4.加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌
5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌
6.加入融化好的鱼胶粉
7.牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上
8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉
茉莉茶冻做法免煮
原材料
茉莉花茶,沸水,玉米面粉,吉利丁粉,糖,牛乳,鸡蛋黄,淡忌廉
作法
1.茉莉花茶泡茶,添加吉利丁粉搅拌均匀
2.鸡蛋黄放糖,隔开水打透
3.牛奶加糖,加玉米面粉烧开,再添加鸡蛋黄等,熄火。添加茉莉花茶化合物
4.进到做好的淡忌廉,拌和
5.放进杯里。再放进电冰箱冻至凝结。
6.随便添加新鲜水果,就可以。
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