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茉莉茶冻家常做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 12:45 点击84次

1、茉莉花茶在牛奶中浸泡,密封冷藏两晚。然后沥出得到185g牛奶。

2、准备一碗冰水,放入明胶软化15~20分钟(请严格遵循这个时间)

3、在得到的牛奶中放入细砂糖,加热至沸腾后从火上移开,加入淡奶油搅拌。

4、保证牛奶和淡奶油混合的液体温度在50摄氏度以上,加入软化好的明胶,搅拌均匀。再用网筛过滤一遍液体,滤掉奶皮的同时也检查明胶是否完全融化。

5、把容器放在冰水中,时不时搅拌一下,等液体稍微黏稠的时候倒入准备装奶冻的容器中。装瓶冷藏2小时以上。

茉莉红茶饮品做法

茉莉红茶第一步:准备▼往烧水壶里倒入纯净水,静候水开,水开后注水入盖碗,再倒入公道杯,然后依次倒入需要用的茶杯,这步的作用是温杯,让茶更好的与盖碗接触。

第二步:泡茶▼等烧开的水温稍微降低,80℃-90℃之间,将准备好的3g-5g的茶投入150ml的盖碗中,注水,别漫过盖碗沿,以免使用盖碗时烫手,1-2秒出汤,然后将这遍的茶汤倒掉,这遍既是醒茶也是洗茶,再次注水,静候3-5秒出汤,将公道杯里的茶依次倒入茶杯中。

此后出汤可适当延长静候的时间,茉莉红茶通常能泡3-5泡。

茉莉花茶冻正宗做法

茉莉花茶冻是一道清凉爽口的甜品,下面是制作茉莉花茶冻的步骤:

材料:

- 2茶匙茉莉花茶叶

- 500毫升水

- 50克糖

- 10克明胶粉

- 适量的水果或果酱(可选)

步骤:

1. 将茉莉花茶叶放入一个茶壶或茶杯中。

2. 烧开500毫升水,然后倒入茶壶或茶杯中,浸泡茶叶5-10分钟,使茶叶充分释放出香气。

3. 将茶叶过滤掉,将茶水倒入一个小锅中。

4. 加入糖,搅拌均匀,直到糖完全溶解。

5. 将明胶粉加入适量的冷水中,搅拌均匀,使其膨胀。

6. 将明胶粉溶解在茶水中,搅拌均匀,直到明胶完全溶解。

7. 将茶水倒入冰箱中,冷藏至冻结,大约需要2-3小时。

8. 可以选择在茶冻上加入一些切碎的水果或果酱,增加口感和颜色。

9. 取出茶冻,用勺子或刀子轻轻刮下冻层,装入碗或杯中即可享用。

茉莉花茶冻可以作为甜点或下午茶的点心,清凉解暑,口感丰富。你可以根据个人口味调整糖的用量和加入的水果种类。

茉莉茶冻做法不用煮

步骤 1

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将热水用温度计量好80°,然后将绿茶放入热水中。计时15分钟后过滤出来

步骤 2

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茶水过滤好后将150ml牛奶准备好

步骤 3

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加入白砂糖到牛奶里搅拌至糖融化 另外再量200ml的绿茶出来

步骤 4

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想要有层次感的就拿个勺子慢慢引流,闲麻烦就直接将 糖,茶,牛奶搅拌均匀,加入冰块就可以享用了

步骤 5

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茉莉绿花茶有很多种的,每个口味都是不一样的。

红茶冻干的做法

柠檬冻干红茶的卖点主要包括以下几个方面:

 

- 健康:柠檬冻干红茶以低糖低脂、健康绿色为特点,不添加任何添加剂,符合当代消费者对健康饮食的追求。

- 口感独特:柠檬冻干红茶的口感清新爽口,带有一丝柠檬的酸味和茶叶的苦甜,饮用时能让人感受到清新解暑的感觉。

- 方便快捷:柠檬冻干红茶采用独立包装,方便携带和冲泡,适合在各种场合饮用。

- 营养丰富:柠檬冻干红茶含有丰富的维生素 C 和类黄酮物质,具有抗氧化、养颜和美白的功效,此外,柠檬中的柠檬酸还能够促进食物消化和吸收,增强人体免疫力。

 

以上内容仅供参考,不同品牌和厂家的柠檬冻干红茶可能会有不同的卖点。

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