步骤如下:
先将珍珠泡发：将珍珠放入清水中浸泡4-6小时，直到珍珠变软变大，吸满水分。
煮水：将一锅水烧开，水量要足够多，珍珠放入后要能够自由翻滚。
加入珍珠：将泡发好的珍珠放入烧开的水中，用中小火煮20-30分钟，直到珍珠变透明，中间没有白色的芯。
加入冷水：将煮好的珍珠捞出，放入冷水中浸泡5分钟，这样可以让珍珠更加Q弹。
沥干水分：将浸泡好的珍珠沥干水分，可以用清水冲洗一下。
加入糖水或牛奶：将煮好的珍珠加入糖水或牛奶中，即可制作成各种口味的珍珠奶茶或甜品。
需要注意的是，珍珠在煮的过程中会吸收很多水分，因此在煮之前要先将其泡发。另外，珍珠的煮熟时间也会因为珍珠的大小和品种而有所不同，需要根据实际情况进行调整。
珍珠做法教程不用木薯淀粉
可以做，但是不好看，珍珠奶茶里面的珍珠是黑色才好看的呀。珍珠奶茶的做法，主要是珍珠和奶茶两个部分。
珍珠的做法是这样的一一水烧开倒入红糖，搅拌均匀之后，分次倒入木薯粉，揉成面团。从面团上取下小挤子，搓成小珍珠，放入放有木薯粉的盘子，摇晃盘子，使每粒的珍珠都裹上木薯粉，然后过筛，筛掉多余的木薯粉，余下的就可以煮珍珠了。
做珍珠的方法不用红茶
珍珠奶茶是一款非常受欢迎的饮品，但是并不一定需要使用红茶制作。如果您想做一杯不含红茶的珍珠奶茶，您可以使用绿茶、乌龙茶、花茶或任何其他类型的茶叶替代红茶。
选择适合自己口味的茶叶，并按照奶茶配方，在茶叶中加入适量的糖和牛奶，再加入适量的珍珠进行搅拌即可。无论选择哪种茶叶，您都可以制作出口感丰富、美味可口的珍珠奶茶。
自制珍珠教程不用红糖
不是不行，而是不好看，珍珠奶茶里面的珍珠是黑色才好看的呀。珍珠奶茶的做法，主要是珍珠和奶茶两个部分。
珍珠的做法是这样的一一水烧开倒入红糖，搅拌均匀之后，分次倒入木薯粉，揉成面团。从面团上取下小挤子，搓成小珍珠，放入放有木薯粉的盘子，摇晃盘子，使每粒的珍珠都裹上木薯粉，然后过筛，筛掉多余的木薯粉，余下的就可以煮珍珠了。锅中放水，水烧开之后倒入珍珠，改中火煮20分钟，中途要搅拌几次，防止沾锅，这个时候会发生珍珠变透明了。然后关火再闷20分钟就彻底的变成晶莹剔透的珍珠啦，捞出来放入冷开水浸泡一会儿，沥干水分，在奶茶煮好之后就完成珍珠奶茶的制作了。
珍珠的做法不用白糖不用红茶
取适量红茶放入杯中,将清水煮沸倒入杯中,半杯或多半杯皆可。
加入适量的红糖，再倒入牛奶,茶水与牛奶的比例可以依据个人口味调整
搅拌均匀,简易奶茶就做好啦!
珍珠的做法不用木薯淀粉和红茶
如果没有红糖，您可以尝试以下简单又好喝的珍珠奶茶配方：
材料：
- 2茶包（您喜欢的茶叶，如红茶或绿茶）
- 1杯水
- 1/4杯珍珠（波霸珍珠或小珍珠）
- 1杯牛奶（您喜欢的类型，如全脂牛奶或植物奶）
- 适量冰块
步骤：
1. 将水煮沸，然后加入茶包，冲泡出浓茶。根据茶包包装上的指示时间冲泡，一般为3-5分钟。
2. 将珍珠放入一锅热水中，按照包装上的指示时间煮熟。一般来说，珍珠会变得透明且有嚼劲，大约需要煮10-15分钟。
3. 将煮好的珍珠用冷水冲洗一下，然后沥干备用。
4. 在一个杯子中，倒入煮好的茶，加入牛奶，搅拌均匀。
5. 加入适量的冰块，根据个人口味调整甜度。
6. 最后，加入珍珠，用吸管搅拌均匀即可享用。
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