当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 抹茶奶盖做法图解

抹茶奶盖做法图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:20 点击88次

准备材料:奶油奶酪 25g,海盐 1g,牛奶 40g,糖粉 13g,淡奶油 95g,牛奶 600g,抹茶粉 16g,幼砂糖 16g,牛奶 200g 1、将奶油奶酪放置盆中,使用软刮碾压柔软,无明显颗粒。2、利用油纸、擀面棍将海盐擀至粉末状。3、奶油奶酪中加入海盐、糖粉,用打蛋器搅拌均匀。4、将牛奶少量多次的加入奶油奶酪里,每次加入都需要搅拌顺滑。5、将奶油奶酪糊与冷藏的淡奶油倒入打蛋盆,中速打发至5成。6、出现纹路即可,装进裱花袋冷藏备用。7、将200g牛奶与幼砂糖倒入煮锅中,中火加热到糖融化后熄火。8、将另外600g牛奶一次性冲入煮好的牛奶中。9、抹茶粉过筛进盆子里,少量多次加入牛奶。10、每次加入都需要混合均匀,直至加入全部牛奶。11、取一个喜欢的杯子,灌入抹茶牛奶至8成满,裱上海盐芝士奶盖至10成满即可。抹茶奶盖拿铁的做法步骤1. .将抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加热。2. 煮熬过程中不停搅拌,抹茶容易结块,所以必须不停搅拌才能使抹茶粉融于牛奶中。3. 待牛奶还未彻底煮开,关火,放凉。4. 用过滤网将结块的抹茶粉过滤后,灌入玻璃杯里。淡奶油加入稍许糖和稍许盐,打发奶油,呈现流动状。(切记糖和盐的比例一定要慢慢加,边打边调整直到自己满意为止)用勺子将奶油刮入杯口,撒上稍许防潮抹茶粉装饰。5. 最后一定不要用吸管来饮用哦,就是要喝完后用舌头满足地舔完嘴巴周围的奶油,才够过瘾!奶盖甜中带咸,抹茶拿铁香滑浓郁完胜某咖啡店的抹茶拿铁哦!就是在奶盖上面撒一层抹茶,不就抹茶奶盖了么?盖?什么意思... 星巴克一般都用抹茶粉加奶油是用封盖机做的,饮食机械店可看到各种机型.

抹茶奶盖茶的做法视频

抹茶奶盖的正确喝法如下:

1. 首先,将抹茶奶盖倒入杯中,可以选用玻璃杯或者陶瓷杯,以便于观察奶盖的色泽和质感。

2. 接着,用勺子将奶油刮入杯口,使奶油与抹茶奶盖充分融合。此时,您可以根据个人口味在奶油上撒上一些防潮抹茶粉作为装饰。

3. 注意,喝抹茶奶盖时一定不要用吸管。因为吸管可能会使奶油和抹茶混合,影响口感。

4. 最后,用勺子舀起奶盖和抹茶一起品尝。先感受奶油的口感和味道,再品尝抹茶的清香和苦涩。这样,您才能充分体验抹茶奶盖的美好滋味。

红茶芝士奶盖正宗做法

芝士奶盖是一种非常受欢迎的饮品,口感顺滑、香甜可口。下面是一份简单易学、口感绝佳的芝士奶盖的做法,供您参考:

**材料:**

- 奶油芝士 100克

- 奶粉 20克

- 细砂糖 30克

- 奶水 100毫升

- 冰牛奶 300毫升

- 糖浆 适量

**做法步骤:**

1.将奶粉、细砂糖、奶水混合,搅拌均匀至无颗粒并煮沸。煮沸的目的是让奶粉和糖完全融合。

2.将奶水调制好的热奶液倒入加热过的奶油芝士中,搅拌至奶油芝士完全融化。

3.用电动打蛋器将奶油芝士液打成蓬松、光滑的芝士奶油。

4.倒入适量的冰牛奶,搅拌均匀,即是芝士奶盖。

5.将糖浆倒入杯底,再倒入适量的冰牛奶,最后倒上芝士奶油即可。

温馨提示:

1. 奶油芝士:如果您没有奶油芝士,可以使用奶酪代替。

2. 奶水:奶水可以改为加入稀奶油,口感会更加丰富。

3. 糖浆:糖浆可以自己制作,也可以购买现成的糖浆使用。

希望您可以尝试制作这款美味的芝士奶盖,记得用心制作,口感会更棒哦!

本文《抹茶奶盖做法图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-167328.html

为您推荐
茶叶品种