【用料】
桃子4个
纯净水适量
白砂糖5汤匙
白凉粉5汤匙
柠檬汁3滴
【做法】
步骤 1
新鲜的桃子,清洗干净。
步骤 2
用刮皮刀刮去桃皮,桃皮放在碗中(备用),将桃子果肉切成块儿,熬制桃子罐头。
步骤 3
准备5汤匙:白凉粉、白砂糖。柠檬汁3滴。
步骤 4
锅中加入适量纯净水,小火打开后,加入5汤匙白砂糖,用橡胶铲轻轻搅动,待白砂糖融化。
步骤 5
此时,再大火将水烧开,桃皮倒入锅中,用橡胶铲轻轻搅动桃皮,待桃皮变色,将桃皮捞出。
步骤 6
再将柠檬汁滴水锅中,用橡胶铲轻轻搅动,锅内的颜色变得粉红。
步骤 7
再将白凉粉倒入锅中,继续用橡胶铲轻轻搅动至无颗粒,关火。
步骤 8
此时,用小汤匙将果冻液装入果冻模具中,模具放进冰箱冷藏,待果冻液凝固后取出,即可(模具提前清洗干净,控干水份)。
步骤 9
40分钟后果冻凝固完成,模具脱模,完美,粉粉的颜色,果冻Q弹。
水蜜桃凉粉做法大全
材料:桃子两个 ,清水500g ,白凉粉100g ,冰糖适量
制作方法:
1,先用盐水/小苏打帮桃子脱毛。
2,将桃子去皮,桃皮倒入水中,煮出嫩粉色后捞出关火。
3,接着,放入适量的冰糖和100克白凉粉搅拌均匀。
4,放入桃肉丁,最后倒入容器冷藏至凝固就可以吃了。
5,夏天吃感觉特别凉爽,小朋友吃的时候还可以拌入旺仔牛奶。
桃子蜂蜜白凉粉的做法大全
用料:白凉粉 13g、凉开水 25ml、沸水 750g
做法:
1.准备凉粉的时候边烧水;把凉粉倒入盆中(能装下750g水的耐高温容器);
2.加凉开水搅拌均匀;(放置时间不要太长,不然会结坨,最好搅拌完就倒沸水。
3.倒入烧沸的水,边倒边快速搅拌均匀
4.静置放凉,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏
5.煮点小芋圆,山楂、芒果切丁备用;还可以放珍珠小圆子、西瓜、水蜜桃、葡萄干、花生碎等等
6.冷藏好的白凉粉放蜂蜜或红糖水拌匀,放上喜欢的配料,开吃~
黄桃白凉粉的做法大全
准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水,混合成凉粉浆。奶锅里放入850克的水,大火加热把水煮开。黄桃和芒果切成小块的颗粒。转小火继续加热,倒入白凉粉浆,大火煮开凉粉2分钟。
果冻白凉粉做法:
1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克。
2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水。
3、混合成凉粉浆。
4、奶锅里放入850克的水。
5、大火加热把水煮开。
6、黄桃和芒果切成小块的颗粒。
7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆。
8、继续大火煮开凉粉2分钟。
9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分。
10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒。
11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型即可。
桃子凉粉的正宗做法
可以不用在锅里煮,也一样可以做出好吃的白凉粉果冻,首先准备好需要的水果,拿桃子为例,拿盐水充分的把表面的脏东西洗干净,削皮,把果肉切成小块,起锅烧水,把果皮放入水中烧开,待果皮颜色出来,捞出果皮,倒入果肉煮开,果肉煮软,把白凉粉倒入烧开的果肉水中,搅拌均匀,晾凉就可以吃到美味的白凉粉果冻了!
红茶凉粉的做法大全
准备食材:纯牛奶1盒、冰粉(或烧仙草粉)25克、白砂糖10克、红茶(或绿茶)1包,蝶豆花或黑枸杞少许
步骤 2白砂糖和茶叶放入锅中,小火慢炒。
步骤 3炒至糖融化,呈琥珀色。
步骤 4倒入牛奶,小火煮开,切记不要煮太久,那样牛奶会结块呈豆腐渣。
步骤 5这期间搅拌一下,牛奶受热均匀快速。
步骤 6白凉粉25克,放入420克凉水中,加茶叶、蝶豆花煮开。
步骤 7两种液体分别过滤掉残渣。
步骤 8我这个比例冰粉常温放凉就可以用,如果觉得效果不好,可冰箱冷藏2小时,切自己喜欢的小块。
步骤 9杯中放入冰粉,倒入焦糖奶茶。
步骤 10加薄荷味点缀
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