蜂蜜柚子茶是一种受欢迎的饮品,它结合了柚子的清新香气和蜂蜜的甜美。以下是一个简单的奶茶店里蜂蜜柚子茶的制作方法:
### 材料:
1. 新鲜柚子或柚子酱
2. 纯蜂蜜
3. 热水
4. 冰块(可选)
5. 绿茶或红茶包(可选)
6. 柠檬片(装饰用,可选)
7. 薄荷叶(装饰用,可选)
### 制作步骤:
1. **准备柚子:**
(1) 如果使用新鲜柚子,将柚子切半,挖出果肉,尽量去除白色的苦味部分(柚皮和果肉之间的白色海绵状物质)。
(2) 如果使用柚子酱,则无需额外处理。
2. **泡茶:**
(1) 如果想在饮品中加入茶的味道,可以提前泡好绿茶或红茶,泡茶时注意不要过于浓烈,以免掩盖柚子的清香。
(2) 泡好的茶冷却至室温或冰镇备用。
3. **调配:**
(1) 在杯子中加入适量的柚子果肉或柚子酱。
(2) 加入1-2勺纯蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
(3) 如果使用了茶,此时可以将茶倒入杯中。
4. **搅拌:** 使用勺子搅拌均匀,确保蜂蜜溶解。
5. **加冰:** 如果喜欢冰镇效果,可以在杯中加入冰块。
6. **装饰:** 可以在饮品上加入柠檬片和薄荷叶作为装饰,增加视觉效果和风味。
7. **享用:** 搅拌均匀后即可享用。
### 注意事项:
1. 柚子和蜂蜜的比例可以根据个人口味调整。
2. 如果使用新鲜柚子,确保柚子新鲜无污染。
3. 柚子和蜂蜜都是天然食材,但某些人可能对它们过敏,请在提供此饮品前了解顾客的过敏情况。
4. 如果想要更健康,可以减少蜂蜜的用量或使用替代甜味剂。
这个饮品的关键在于柚子和蜂蜜的混合,营造出独特的口感和风味。你可以根据自己的喜好调整配方,创造出符合自己口味的蜂蜜柚子茶。
阿萨姆红茶奶茶做法摆摊
珍珠奶茶商业做法如下:
原料:木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖。
做法步骤:
第1步、准备40克红糖(或黑糖)。
第2步、将红糖与50克水混合煮开。
第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中,拌匀成团后,分别搓成小圆子,撒上少许干淀粉防粘。
第4步、锅中加水烧开,放入珍珠圆子大火煮开,转小火煮15分钟,关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。
第5步、红茶包放入锅中加入一杯水,煮开后加适量白糖再煮5分钟。
第6步、珍珠圆子放入杯中,将红茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中搅拌均匀即可,想喝冰的可以加入适量冰块或倒入冰牛奶。
白月光奶茶做法摆摊
白月光柠檬茶原料为柠檬茶、糖浆和柠檬片,如果需要加入椰浆或厚椰乳,可以根据个人口味选择。一般来说,椰浆口感比较清爽,适合加入清淡的饮料,比如白开水、奶茶或是柠檬茶。而厚椰乳比较浓郁,适合加入风味较浓的饮料,比如咖啡、奶昔或是奶茶。
所以,如果您想让白月光柠檬茶口感更清爽,可以加入椰浆,如果想要更加浓郁的椰香味,可以加入厚椰乳。但需要注意的是,不要过量加入椰浆或厚椰乳,以免影响饮品的口感。
果味粉奶茶做法摆摊
果味粉可以做珍珠奶茶、刨冰、冰淇淋、冰粥、果汁、果冻、布丁、果味棉花糖、果味爆米花等。天然果粉及维生素成分、葡萄糖、植脂末、全脂奶粉等为果味粉的主要成分,用果粉调配出来的饮品香味浓郁、口感细腻,非常好喝。果味粉主要针对中西餐厅、高档宾馆、各种娱乐休闲场所、高档连锁店、外卖店开发。果味粉主要用于制作果味牛奶及果味奶茶专用。常见的果味粉有:荔枝粉、木瓜粉、柳橙粉、茉果味产品:麦香粉、咖啡粉、奶茶粉、草莓粉、香草粉、香芋粉、青苹果粉莉花粉等等。
蜜桃乌龙奶茶做法摆摊
食材:乌龙茶汤150ml、水蜜桃糖浆30ml、奶茶植脂末30g、冰块150g、糖浆10ml、开水50ml、琥珀珍珠50g
琥珀珍珠煮制:琥珀珍珠与开水比列为1:20,将开水倒进珍珠锅,然后设定煮制时间20分钟,然后闷15分钟即可过冰水洗净,加入50ml糖浆搅拌均匀即可
碳培乌龙汤:将20g碳培乌龙茶,93度热水640ml,倒进量杯,闷泡10分钟,过滤出来加入冰块200g冰块搅拌均匀待用
出品:先将30g植脂末倒进量杯,加入开水50ml搅拌溶化,再依次将水蜜桃糖浆30ml,糖浆10ml,冰块150g,乌龙茶汤150ml倒进去搅拌均匀,出品加入50g煮好的琥珀珍珠。
红茶奶茶摆摊制作方法
红茶茶包奶茶的自制方法如下:
所需材料:
- 红茶茶包2个
- 热水250毫升
- 牛奶100毫升
- 糖适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1.将红茶茶包放入杯中。
2.将热水倒入杯中,浸泡红茶茶包,浸泡时间为3-5分钟。
3.用勺子搅拌茶叶,使茶叶充分释放出香味和色素。
4.将牛奶倒入杯中,搅拌均匀。
5.根据个人口味加入适量的糖,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.红茶茶包可以根据个人口味选择不同品牌的红茶茶包。
2.牛奶可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶,也可以选择豆奶、椰奶等替代品。
3.糖的添加量可以根据个人口味进行调整,也可以选择不加糖或使用代糖。
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