奶茶热饮的品种多，下面是海盐奶盖焦糖奶茶热饮的做法。
1. 准备材料：牛奶1杯、淡奶油100ML、红茶包1~2包、白糖2勺、海盐一点。
2. 开小火等到锅有点温度，加两勺白糖，不用搅拌，熬呈焦黄色，焦糖完成。
3. 倒入一杯牛奶，搅拌和焦糖完全融合。再放入茶包，煮至沸腾，喜欢茶味浓的可以放两包。
4. 趁煮奶茶的空隙打发奶盖，加入100ML淡奶油、30ML牛奶和一勺糖后抓一小撮海盐 用打蛋器打发至浓稠细腻。
5. 最后在热乎乎的奶茶加上点冰冰的奶盖，点缀点薄荷叶，海盐奶盖焦糖奶茶热饮就完成了。
奶茶店奶茶的做法配方
奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉制作，牛奶制成本较高，多出现较为高档的奶茶店，而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法：
用料：红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量
1、红茶用水冲洗干净。
2、锅中加清水煮沸，加入红茶。
3、煮制30秒，有微微茶香飘出，不能煮久，煮久了会有苦涩味，倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡，关火。
4、煮好的奶茶过滤掉茶叶，备用。
5、锅里倒入适量清水煮沸后，倒入珍珠。
6、煮至珍珠浮上来，再煮一分钟关火，盖上锅盖焖几分钟。
7、煮好的珍珠用食用水冲洗一遍，即可食用。
8、喝之前加入蜂蜜和珍珠。
9、丝滑醇香的奶茶就制作完成了。
奶茶店奶茶的做法及过程
准备食材：粉圆、红茶茶包、全脂牛奶、白砂糖、黄金糖浆、植脂末
做法步骤：
第一步：锅中加入500g清水，煮开后放入200g粉圆，煮沸后转成小火煮6分钟，然后关火盖上盖子闷5分钟，然后捞出来在凉水中过凉，沥水备用
第二步：一个碗中加入300g饮用水，加入40g白砂糖，搅拌均匀后倒入粉圆中，搅拌一下，这样可以提升粉圆的口感
第三步：杯子中加入400g热水，2个茶包约2g，放在杯子的热水中泡5分钟，时间差不多了取出红茶包黄金糖浆
第四步：取一个小杯子，加入25g植脂末、20g全脂牛奶，然后倒入泡好的红茶水，在加入25g黄金糖浆，搅拌均匀
第五步：把粉圆放在杯子里，把搅拌好的奶茶倒入杯子中，珍珠奶茶就做好了。
奶茶店爆款奶茶饮品做法
一、茉莉花奶茶的制作原料茉莉花茶包２个，雀巢奶精粉，糖水，炼乳。
二、茉莉花奶茶的制作器具冲茶壶一个，搅拌勺。
三、茉莉花奶茶的做法步骤一：用冲茶壶装500cc水，烧开；步骤二：水开后，把两个茉莉花茶包放入壶中，抖出茶味；步骤三：取出茶包，依次加入糖水20cc，炼乳20cc，两勺雀巢奶精粉；步骤四：用搅拌勺搅拌均匀，将原茶包重新吊在壶中即可。
奶茶店经典红茶奶茶做法
用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了； 3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
奶茶店布丁奶茶最简单做法
是用吉利丁片做成的。具体做法如下： 需要抄提前准备好的材料包括：牛奶 400克、红茶 3克、冰糖 40克、吉利丁片 2片。
1、红茶叶和奶放入杯中，搅打至茶叶变碎。
2、吉利丁片放入冷水里泡软，15分钟以上。
3、奶茶倒入锅知里，加入冰糖，煮至80度左右，盖盖焖半小时。
4、奶茶晾凉至40度左，放入泡软的吉利丁片拌匀。
5、分装入杯，盖保鲜道膜，入冰箱冷藏至凝固。
6、凝固后即可品尝，这样就完成了。
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