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红枣核桃蛋糕做法烤箱教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:18 点击75次

1/9准备好需要材料(红枣去核)

2/9蛋白蛋黄分离

3/9红枣搅成泥状加入蛋黄中,用打蛋器搅拌均匀。

4/9在蛋黄红枣泥中加入玉米油,充分搅拌均匀。

5/9低粉过筛加入红枣蛋黄泥中搅拌均匀

6/9打发蛋白

7/9把大发好的蛋白分三次加入红枣蛋黄泥中,拌均匀。

8/9预热烤箱10分钟,把拌均匀的蛋黄蛋白泥装入烤盘中。

9/9加入准备好的核桃,摇均,让核桃躲起来,不要露太多在外面。放入烤箱上下火180度30分钟。

核桃蛋糕的做法烤箱烤

做法步骤:

1· 红枣上锅蒸熟

2· 核桃仁放入烤箱150烤三分钟将核桃烤熟后放凉放入保鲜袋压碎。

3· 红枣,红糖,牛奶放入料理机中打成细腻的枣泥。

4· 室温软化的黄油用电动打蛋器打到颜色变浅,稍微变白。

5· 加入一个鸡蛋搅拌均匀后再加入下一个。

6· 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀

7· 加入枣泥搅拌均匀

8· 加入核桃碎,留一点待用

9· 将面糊倒入擦了油的模具中振出汽泡,表面铺上层核桃碎。

10· 放入预热好的烤箱150度烤六十分钟,烤箱温度根据自家烤箱调节。

11· 核桃枣泥蛋糕就做好了

核桃布朗尼蛋糕做法烤箱

原料:黄油 110克,黑巧克力 150克,低筋面粉 10克,鸡蛋 150克,细砂糖 100克,可可粉 5克,核桃仁 40克,水 40克

做法步骤

1/8

首先把核桃仁烤制一下,放入预热好的180°烤箱烤8-10分钟,然后取出,降温备用。

2/8

将巧克力隔水融化。

3/8

将100g黄油切成小块,加入到巧克力中,搅拌均匀。

4/8

打3个鸡蛋,加入100g细砂糖,打散,搅匀。

5/8

5g可可粉和100g低筋面粉过筛,倒入蛋液中,搅拌均匀。

6/8

将巧克力糊与面糊翻拌均匀,将核桃仁切碎,放入混合好的面糊中。

7/8

将混合棉湖倒入8寸的方形容器中,放到预热至180°的烤箱中层,烤20分钟。

8/8

烤好以后,取出放凉,切成小块就可以食用了,用来搭配冰淇淋也很好吃。

红茶蛋糕的做法烤箱视频

食材清单

蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

1/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀

2/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型

3/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3

将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用

4/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4

锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用

5/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5

250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀

6/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6

分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀

7/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7

吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀

8/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8

170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)

9/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9

分次拌入奶酪糊中

10/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10

倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模

最后一步

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11

100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!

核桃拿铁蛋糕做法

纯牛奶本身已经是一种营养丰富的饮品,可以单独饮用。但如果你想增加一些风味或提升口感,可以考虑以下配搭:

1. 巧克力粉或可可粉:将一小勺巧克力粉或可可粉加入牛奶中,搅拌均匀,可以制作出丝滑的巧克力牛奶,增加甜味和浓郁的巧克力口味。

2. 蜂蜜或枫糖浆:加入适量的蜂蜜或枫糖浆,可以为牛奶添加天然甜味,同时享受到蜂蜜或枫糖的特殊香气。

3. 水果:将新鲜水果如香蕉、草莓、蓝莓等切成小块加入牛奶中,用搅拌机混合搅拌,制作成水果奶昔或水果牛奶,增添水果的颜色、口感和维生素。

4. 咖啡:将一小杯浓缩咖啡加入牛奶,可以制作出香浓的拿铁咖啡,给牛奶带来一丝咖啡的苦味和香气。

5. 果酱或果酱糖浆:加入一勺你喜欢的果酱,如草莓酱、覆盆子酱等,可以为牛奶增加水果的甜味和浓郁果香。

根据个人口味喜好,可以选择以上配搭或根据自己的创意尝试不同的组合,享受美味的牛奶饮品。

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