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希望对你有所帮助
抹茶玛芬蛋糕的正宗做法
抹茶蜜豆玛芬蛋糕是一道美味的糕点，以下是一种简单的做法：
材料：
- 120克低筋面粉
- 1茶匙抹茶粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 60克细砂糖
- 60克黄油（溶化）
- 2个鸡蛋
- 60毫升牛奶
- 50克蜂蜜
- 50克豆腐（压成泥状）
- 适量蜜豆
步骤：
1. 预热烤箱至180°C。
2. 将低筋面粉、抹茶粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。
3. 在一个大碗中，将细砂糖和溶化的黄油混合在一起，搅拌均匀。
4. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 加入牛奶、蜂蜜和豆腐泥，搅拌均匀。
6. 将步骤2中的面粉混合物倒入碗中，搅拌至刚刚结合即可，不要过度搅拌。
7. 将蜜豆均匀地分布在玛芬杯中。
8. 将面糊倒入玛芬杯中，填满2/3。
9. 将玛芬杯放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到牙签插入蛋糕中心后拔出没有粘附物。
10. 取出烤好的抹茶蜜豆玛芬蛋糕，待其冷却后即可享用。
这是一种简单的抹茶蜜豆玛芬蛋糕的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望对你有所帮助！
玛芬蛋糕最简单的做法
配方
千层松饼皮1份，杏仁果100克(无咸味)，蛋白1个，糖粉100克，杏仁霜50克。
做法
先把奶精水（奶精3勺加入 温水650ml）和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用。
1. 烤箱先预热到 200℃。
2. 放在烤箱上层，烤约 10分钟。
3. 把松饼皮杆成 0.3公分厚。
4. 料拌匀,薄薄地涂在松饼皮上，杏仁果切碎撒上。
5. 放入冰箱冷藏 20 分钟以上使糖衣凝结。
6. 用输刀切成 2.5公分宽及 9 公分长的条块，排在烤盘上。
7. 放入冰箱冷藏，使之松弛 20 分钟才开始烤焙。
diy玛芬蛋糕的做法
是的，可以不用可可粉来制作麦芬蛋糕。麦芬蛋糕的主要材料是面粉、糖和蛋等，可可粉只是其中的一种呈现方式，为其添加了巧克力般的味道和颜色。
因此，如果你不想用可可粉，可以选择其他的调味料，比如香草精或柠檬汁等，来调整蛋糕的口感和香气。同时，还可以在蛋糕上撒些果仁碎片或水果丁等，增加蛋糕的营养和口感层次。
可可味玛芬蛋糕的做法
①先把玉米油＋牛奶＋鸡蛋＋糖＋盐 搅拌均匀
②低筋面粉＋玉米淀粉＋可可粉＋泡打粉＋奶粉 先过筛
一遍混合后用勺子搅拌均匀。
③粉类倒入液体里搅拌均匀，加入 40g耐高温巧克力豆混合均匀。
开始预热烤箱170度10分钟
④面糊装入裱花袋，挤入纸杯，8分满即可！
面层撒点巧克力豆装饰。
放入预热好的烤箱中层：170度25分钟！即可！
酸奶玛芬蛋糕做法
1、泡打粉、低筋面粉、盐混合均匀

2、黄油室温软化加入糖粉

3、打发至蓬松状态

4、鸡蛋液分3-4次加入黄油打发吸收

5、筛入面粉混合物

6、翻拌均匀

7、倒入牛奶翻拌均匀，变成顺滑面糊（但不要画圈以及过度搅拌以免起筋）

8、纸杯放入六连模具

9、蛋糕糊倒入裱花袋挤入模具里，可以挤满

10、装饰上蔓越莓干，烤箱上下火195度预热，蛋糕放入中下层，调为上下火180度

11、烤20分钟左右即可取出脱模

12、香甜可口的马芬蛋糕就做好了
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