当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 伯爵红茶排包做法

伯爵红茶排包做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:04 点击94次

伯爵红茶奶酪罐子(Earl Grey Cheesecake Jars)是一种将经典的奶酪蛋糕风味与伯爵茶的芳香结合在一起的甜点。以下是一个简单的伯爵红茶奶酪罐子的做法:

### 材料:

- 奶油奶酪:450克(室温)

- 细砂糖:150克

- 鸡蛋:3个(室温)

- 伯爵茶包:2-3个(取决于茶的浓度,拆开茶叶)

- 柠檬皮屑:1个柠檬的量

- 酸奶油:120毫升

- 香草精:1茶匙

- 玉米淀粉:1大匙

- 饼干碎:适量(用于底层)

- 黄油:适量(融化,用于涂抹罐子)

### 工具:

- 6-8个小玻璃罐或烤罐

- 搅拌器

- 混合碗

- 烤箱

### 做法:

1. **预热烤箱**:将烤箱预热至175°C(350°F)。

2. **准备罐子**:用融化的黄油涂抹玻璃罐的内侧,然后在底部铺上一层薄薄的饼干碎。

3. **混合干性材料**:在一个大碗中,将玉米淀粉和细砂糖混合均匀。

4. **加入奶酪**:将室温的奶油奶酪加入糖和淀粉的混合物中,用搅拌器搅打至顺滑。

5. **加入鸡蛋**:逐个加入鸡蛋,每次加入一个,充分搅拌均匀后再加入下一个。

6. **加入液体材料**:倒入酸奶油和香草精,继续搅拌。

7. **加入伯爵茶和柠檬皮**:拆开伯爵茶包,将茶叶和柠檬皮屑加入奶酪混合物中,轻轻搅拌以分布均匀。

8. **填充罐子**:将混合好的奶酪糊倒入准备好的玻璃罐中,填满至约4/5高度。

9. **烘烤**:将罐子放入预热的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者直到奶酪蛋糕的中心部分几乎设定。

10. **冷却**:将烤好的奶酪罐子从烤箱中取出,放置在架子上冷却至室温,然后放入冰箱中冷藏至少4小时或过夜,让奶酪蛋糕完全设定。

11. **装饰(可选)**:冷藏后,可以用鲜果、薄荷叶或者其他你喜欢的装饰来点缀罐子。

12. **享用**:冷藏后的伯爵红茶奶酪罐子即可享用。

### 注意事项:

- 确保所有的材料都是室温,这样可以帮助混合物更加顺滑,减少空气泡泡,使奶酪蛋糕更加细腻。

- 烘烤时间可能因烤箱而异,所以要密切关注奶酪蛋糕的烘烤情况。

- 如果你喜欢更浓郁的伯爵茶味,可以在混合物中加入更多的茶叶或者使用更浓的伯爵茶包。

这个食谱是一个基础的指南,你可以根据自己的口味进行调整。享受你的伯爵红茶奶酪罐子吧!

伯爵红茶欧包怎么做

1、德国进口全脂牛奶

如果我们本地有山姆会员店的话,个人推荐初酪有机鲜奶,这个我们家宝宝小时候就喝的这个,比较适合小孩子。最近一段时间我们家一直在喝这款德国进口的全脂牛奶。早饭泡麦片吃完上学,还是比较好的。如果我们是给孩子喝的话,建议买小包装200ML的,这样基本上一次性喝完。

2、黄油华夫饼

黄油华夫饼一直是比较热销的零食,我们家一直备着晚上接孩子放学的时候带上一两块。有送给老人的话也喜欢带着华夫饼,比较容易咀嚼。看包装和以前稍微有点不同,同时还有一款是巧克力味的不是喜欢,还是喜欢这款原味的。华夫饼的性价比挺高的,小包装的,我们吃一袋拿一袋,上班或者送人都是不错的礼物。

3、小青柠汁饮料

小青柠汁夏天的确实大家都喜欢,如果家里来人作为餐中饮料的话我们可以买大瓶装的。小青柠汁优选菲律宾小青柠,酸甜爽口,果汁含量高,贮存需冷藏,保质期28天。

4、原味麻薯包

我们每次去山姆会员店的时候,基本上每个推车里都有必备的麻薯包,尤其是才开始热销的时候夸张到需要限量。当然现在有些店里也是限量每人买三件的。就好比烤鸡没人限购一个。

5、 菁华 3合1三色洗衣凝珠

以前我们洗衣服用洗衣服或者洗衣液的,也不懂从什么时候开始用洗衣凝珠。每次直接扔一个凝珠,确实比倒洗衣液方便很多,而且自带清香。山姆的这款洗衣凝珠一直在用的,前几天双十一活动还有复购一盒。

6、山姆瑞士卷

山姆的瑞士卷也是孩子们喜欢的点心,一盒有16个。瑞士卷一盒有两个口味的,原味和伯爵红茶。我们可以看到包装很细致,每一块瑞士卷都用油纸包裹起来。

7、澳洲肥牛火锅片

采用谷饲喂养,原切无拼接,瘦肉和油脂巧妙地互相交织,肥瘦相间。

8、榴莲千层

采用的是苏丹王榴莲,夹层每一口都能吃到榴莲。

波兰种硬欧包做法

波兰种全麦欧包的做法是先制作波兰种酵母,然后将全麦面粉和白面粉混合,加入波兰种酵母、盐和水搅拌成面团,发酵至双倍大后,分割成小面团,整形成欧包的形状,再进行最后的发酵,最后放入烤箱中烘烤至金黄色即可。
波兰种酵母是一种天然酵母,可以增加面团的酸度和风味,使得面包更加松软和有嚼劲。
全麦面粉含有更多的纤维和营养物质,有助于增加面包的口感和营养价值。
通过发酵和烘烤的过程,面包可以膨胀变大,表面形成金黄色的外皮,增加口感和美观度。
除了波兰种全麦欧包,还有许多其他种类的面包可以尝试制作,如法式面包、意大利面包等。
面包制作是一个有趣且具有挑战性的过程,可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。
同时,制作面包也是一种放松和享受的过程,可以让人感受到烘焙的乐趣和成就感。

红丝绒欧包做法教程

关于这个问题,材料:

1. 红丝绒蛋糕:

- 低筋面粉 150 克

- 细砂糖 150 克

- 可可粉 15 克

- 红色食用色素 适量

- 鸡蛋 2 个

- 牛奶 120 毫升

- 玉米油 120 毫升

- 苏打粉 1/2 小勺

- 白醋 1/2 小勺

2. 紫薯泥:

- 紫薯 300 克

- 细砂糖 30 克

- 牛奶 50 毫升

- 黄油 30 克

3. 欧包:

- 高筋面粉 250 克

- 细砂糖 30 克

- 盐 1/4 小勺

- 鲜酵母 5 克

- 温水 140 毫升

- 黄油 30 克

做法:

1. 红丝绒蛋糕:

- 将低筋面粉、细砂糖和可可粉混合,筛入大碗中。

- 加入鸡蛋和牛奶,用打蛋器打匀。

- 加入红色食用色素适量,再加入玉米油,继续搅拌均匀。

- 将苏打粉和白醋混合,加入面糊中,轻轻搅拌均匀。

- 将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以 170 摄氏度烤 25 分钟。

2. 紫薯泥:

- 将紫薯削皮,切成小块,放入锅中,加入水,煮熟。

- 将煮熟的紫薯捣成泥状,加入细砂糖、牛奶和黄油,搅拌均匀。

3. 欧包:

- 将高筋面粉、细砂糖和盐混合,筛入大碗中。

- 加入鲜酵母和温水,用手揉成光滑的面团。

- 加入黄油,继续揉至面团光滑有弹性,能拉出薄膜。

- 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵 1 小时。

- 将发酵好的面团揉成长条状,分成若干小份。

- 将每份面团擀成椭圆形,将紫薯泥包入面团中,捏紧口。

- 将面团放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以 180 摄氏度烤 15 分钟。

4. 拼装:

- 将烤好的红丝绒蛋糕切成小块。

- 将欧包切开,夹入红丝绒蛋糕块。

- 将拼好的欧包放入盘中,撒上适量的粉糖即可。

本文《伯爵红茶排包做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-229730.html

为您推荐
茶叶品种