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自制芒果果冻的做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:28 点击71次

食材:芒果一个,吉士丁片5-10g,凉开水适量

做法

1. 把芒果洗干净,去皮切块后,捣成芒果泥

2. 吉士丁片剪碎后,用凉水泡软,再隔水加热至吉士丁片溶化~

3. 将芒果泥和吉士丁液混合,搅拌均匀,如果想吃甜一点,可以再加一点白糖,最后将混合的果冻液倒入适当容器中,放进冰箱冷藏3个小时,就可以吃啦

红茶果冻的做法

红茶冻椰汁材料红茶包,椰汁,魔芋果冻粉,糖红茶冻椰汁做法1.小锅里加入200ml水烧开,沸腾后加入红茶包煮成红茶汁,捞出茶包不要2.关火,等茶汤冷却后,洒入1g果冻粉搅匀,再加点糖,开火煮至沸腾3.倒入容器中冷却4.凝固好的果冻用勺子弄碎5.放入杯子里6.倒入椰汁即可

芒果果冻正确做法

做芒果果冻的方法如下:

所需材料:

1. 芒果 2个

2. 糖 80克

3. 鱼胶粉 10克

4. 清水 250毫升

步骤:

1. 芒果去皮,去核,切成小块。

2. 将芒果块和糖放入搅拌机中打成泥状。

3. 把鱼胶粉倒入碗中,加入适量清水搅拌均匀。

4. 将搅拌好的芒果泥和鱼胶粉水倒入锅中,用小火加热搅拌至糖溶解。

5. 关火后倒入模具中,放入冰箱冷藏约2-3小时即可。

注意事项:

1. 鱼胶粉要事先和水混合均匀,放置5分钟左右,才能加入热水中溶解。

2. 热水加入芒果泥中的时候,要搅拌均匀,确保芒果泥和鱼胶粉水充分混合。

3. 冷藏时间越长,口感越好。建议冷藏4小时以上。

在家做芒果果冻做法

主材料:牛奶250毫升,淀粉100克,白糖10克。

先将芒果去皮切丁,淀粉用小碗清水加糖调散。

起锅倒牛奶,开小火,等牛奶快开的时候慢慢倒淀粉,一边倒一边用勺子搅拌,淀粉倒完了也要继续搅,一直搅到成糊糊状的时候就可以到芒果丁,然后继续搅拌。

芒果下锅,大概搅30秒就可以关火,然后起锅装到盘子里,弄成正方形造型,等凉透了覆上保鲜膜,放冰箱冻2个小时。

如果2个小时还没有凝固变硬就多冻一会儿,直到固定成型

冰红茶蜜糖果冻做法

首先准备好可乐、蜂蜜、明胶粉和水。

将适量的明胶粉和水混合后放在锅中加热至完全溶解。

再将适量的可乐和蜂蜜放入锅中搅拌均匀,然后加入溶解的明胶液,继续搅拌均匀。

将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

最后取出果冻,切成小块即可食用。可乐蜂蜜果冻口感丰富,味道独特,是一道美味的甜点。

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