当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 枸杞红枣茶的做法大全

枸杞红枣茶的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:11 点击72次

材料

冷水……500毫升

红枣……10粒(30克)

冰糖……1大匙

枸杞……10克

枸杞红枣茶

做法一:枸杞一小把,红枣5颗,冰糖适量。锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。

枸杞红枣茶做法图解

材料:红枣10粒(30克)、枸杞10克、冰糖1大匙(约7小颗)、冷水500毫升

1、先把红枣洗净,放入锅中。由于10颗红枣不好炒制因此多洗些。

2、中火炒制10分钟,看到红枣外皮上色即可,凉透放到保鲜袋里随用随取就可以了。

3、准备红枣10粒(30克)、枸杞10克、冰糖1大匙(约7小颗)。

4、把枸杞洗净。

5、把枣放到玻璃茶壶里。

6、放入枸杞。

7、放冰糖,倒入刚开的热水。

8、焖2-3分钟,倒入玻璃碗里就可以喝了。

9、、红枣枸杞茶成品。

红枣枸杞桂圆红茶做法

、采摘:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。

2、萎调:将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。

3、揉捻:将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。

4、发酵:将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。

5、烘干:将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。

6、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。

7、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。

8、包装:所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。

自制红枣桂圆枸杞茶的做法

方法/步骤

1

把红枣洗净后,去核用刀切片,待用

2

把选好的桂圆,去核,然后把桂圆肉切丁,尽量小一点。

3

在锅里倒上水,我做的时候用了3碗水

4

把材料都倒入锅中,开大火。煮开了以后,转为小火,这样才能把红枣的味道煮出来。

5

这里我用的是姜红糖,有不喜欢姜的味道的朋友可以换成别的红糖。我主要是觉得姜茶对身体比较好

6

把红糖和枸杞放进锅里,待红糖化了之后,再煮一会。放红糖的时候要等锅里的水只比材料多一点的时候,如果水比较多,煮出来的味道不够浓郁

7

待煮好以后,等稍微凉一点就可以把它装在玻璃罐里,这样比较健康。之后想吃的时候,只要用一然后兑开水就可以了。

本文《枸杞红枣茶的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-135050.html

为您推荐
茶叶品种