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板栗酱的做法和配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:11 点击54次

主料,板栗300克-500克 食用油适量

辅料,红糖30毫升 奶粉15毫升 牛奶适量

步骤1,将栗子去壳后备用,拨栗子是一个耐心活,如果嫌麻烦,也可以买市面上拨好的就省事多了

步骤2,将栗子放入搅拌机中,加入牛奶和奶粉,加入牛奶的量,约为淹没栗子一半以上

步骤3,搅拌到糊状没有颗粒为止

步骤4,加入锅中,小火炒栗子酱,逐渐放入食用油到栗子酱稍微干掉

步骤5,然后再放入红糖,直至没有颗粒

步骤6,然后继续小火搅拌到膏状就可以吃啦

步骤7,做好的栗子酱,可以直接吃或者拌面包吃。栗子的细腻爽滑加上牛奶和奶粉的浓香,混在一起简直是太好吃啦~

板栗酱做法步骤

有很多方法可以解决,我们可以用酱油、水和大酱混合,沿着相同的方向搅拌,直到形成均匀的酱状。

还有就是可以将锅清洗干净后,倒入食用油加热,把已经干了的大酱倒进锅里,加入一些调料酒等,就像炒菜一样搅拌,发出香味就可以起锅包装了。

如果觉得麻烦,也可以直接用水或者酱油这些东西,这是可以的。

栗子酱的做法和配方窍门

栗子酱换装衣橱贴纸是一款手机游戏,通过给角色换装和使用贴纸来打扮角色。
具体玩法如下:1. 进入游戏后,你可以选择不同的角色进入衣橱。
2. 在衣橱中,你可以通过点击服装和配饰进行换装,选择适合角色的款式和风格。
3. 同时,你还可以选择贴纸,将其贴在角色身上,增添更多的细节和个性。
4. 换装和贴纸的选择是根据自己的喜好和创意来进行的,你可以尝试不同的组合和风格。
总之,栗子酱换装衣橱贴纸是一个有趣的游戏,通过换装和贴纸来完成角色的打扮,让你展现你的时尚审美和创造力。

红茶栗子酱做法图解

材料:

焦糖酱适量、 细砂糖 100g 、 水 25g 、 淡奶油 100g 、 栗子泥 、 板栗(去壳) 300g 、 焦糖酱 60g 、 细砂糖 30g 、 淡奶油 25g 、 栗子水 50g 、 黄油 20g 、 奶茶 、 红茶包 2个 、 牛奶 120g 、 奶茶蛋糕卷 、 低筋小麦粉 60g 、 鸡蛋 4个 、 玉米油 45g 、 细砂糖 45g 、 奶茶 60g 、 柠檬汁 少许 、 栗子奶油 、 淡奶油 150g 、 细砂糖 12g 、 栗子泥 90g 、  栗子 5个 、 蓝莓 适量 、 薄荷叶或迷迭香 适量 、 装饰饼干 适量

烹饪步骤

步骤1

细砂糖100克加入25克清水用中小火加热煮到颜色变深褐色,关火后倒入淡奶油,快速搅拌,加入一点盐,继续小火煮到浓稠状,关火冷却装瓶冷藏保存。

步骤2

栗子300克,加水500克煮30分钟能轻松戳透即可。

步骤3

取出10个小栗子留用,剩下的与30克细砂糖,20克黄油,50克栗子水及25克淡奶油一起用料理机打成泥,之后倒入平底锅加入焦糖酱拌匀,用小火翻炒,直到提起刮刀,栗子泥缓慢滑落即可(也可以加入少许朗姆酒增加风味)。

冷却后装入干净的玻璃瓶中。

步骤4

伯爵奶茶: 红茶包撕开倒入120克牛奶煮到微沸,关火静置5分钟。

步骤5

奶茶蛋糕卷:用低筋小麦粉60克,鸡蛋4个,奶茶60克 细砂糖45克,玉米油45克,柠檬汁几滴即可。

步骤6

先将60克奶茶与45克玉米油混合乳化,加入过筛的60克金龙鱼糕点用低筋小麦粉混合。

步骤7

接着把4个鸡蛋的蛋黄及蛋清分离,蛋黄加入之前的面糊中,翻拌均匀。

步骤8

蛋清中滴几滴柠檬汁及一点盐,分三次加细砂糖,第一次加入开始打发,第二次是出现大汽泡时,第三次是气泡变细而密,打发到到大弯钩状态。

步骤9

取3分之1蛋清糊加入蛋黄糊中,拌匀。

步骤10

再将蛋黄糊倒回蛋清糊中翻拌均匀。

步骤11

倒入铺好油纸28*28的烤盘中,用刮刀抹平表面,再端起烤盘轻轻振几下,排出大气泡。

步骤12

烤箱提前预热5分钟,上火170,下火150,中层烤20分钟。(具体温度及时间根据自家情况调整)。

步骤13

这时可以准备栗子奶油:淡奶油150克加入细砂糖12克打发到不流动后,加入90克栗子泥继续打发到纹路清晰就可以了。

步骤14

烤好后,取出放到烤架上,等上2分钟,取一张油纸盖表面翻个面,稍等一下再把油纸撕去,出来毛巾面。

步骤15

取加另一油纸铺蛋糕表面再翻个面,底朝下抹上栗子奶油,放一些栗子碎(不放也可以)。

步骤16

将剩下的栗子奶油抹在栗子上。

步骤17

卷成蛋糕卷,进冰箱冷藏30分钟定型。

步骤18

接下来准备好装扮的材料,栗子蓝莓,装饰饼干,迷迭香及栗子泥装裱花袋,花嘴可以用蒙布朗或小圆口的。

步骤19

取出蛋糕卷切成4-5厘米厚一份,平放碟子里。

步骤20

用裱花嘴挤上栗子泥,摆放栗子、水果及喜欢的装饰材料就可以了。

步骤21

另一种造形是蛋糕卷竖放,顶部挤上栗子泥,再摆放栗子、水果及喜欢的装饰材料。

焦糖红茶酱正宗做法

配方:焦糖5克、红茶包2个牛奶200克、纯净水200克、玫瑰馅4朵、肉桂粉2勺。

做法步骤:1、焦糖放在锅中加入少量饮用水加热。 待到糖汁变为金色并溢出香味时,慢慢倒入牛奶。

2、将茶包放入锅中,小火慢煮3分钟。 用汤勺扬茶汤,使茶乳交融。 奶茶盛入杯中,在上方撒上肉桂粉和玫瑰。

板栗酱汁的做法大全

1、把500克板栗放入盆中,加入适量清水,把板栗搓洗干净,控干水分,然后再在每个板栗上面都划个十字刀口,放一边备用,板栗划十字刀口的时候,切记要注意安全。

2、把清洗干净处理好的板栗放入电饭锅内,加入2勺植物油,2勺白糖和半碗清水,水不要加太多,没过板栗的一半就可以了,然后搅拌混合均匀后,盖上锅盖,按下煮饭键即可,跳成保温键之后不要着急开盖,再焖几分钟就可以开吃了。

水切记不要加太多,宝妈放的水量做出来的板栗汤汁正好收干了,很甘甜软糯,和外面买的板栗味道一样,但却吃了不上火,而且这样做出来的糖炒板栗,特别好剥皮,可以一次吃个尽兴,再也不用出去买炒板栗了,想要吃更糯一些的,中间可以开盖搅拌一下,让板栗煮的更均匀一些。

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