用料 淡奶油 250g鲜牛奶 75ml玫瑰盐 7g糖粉 10g卡夫芝士粉 5g西冷红茶 300ml抹茶粉或可可粉 适量（装饰用）冰块 适量海盐芝士奶盖红茶的做法 我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底，这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶，也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底，加适量的糖，不要太甜，以免抢了奶盖的味。海盐芝士奶盖红茶的做法 步骤1把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可。红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。1.有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得还是可以的，只是用量不能大，不让打出来的奶盖容易下沉。2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点，不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤。3.盐的份量之前写15g，是因为我个人喜欢很咸的奶盖，这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶，我很喜欢这种味觉的冲击，当然，正常人接受的份量应该是5g，稍咸一点就7g吧，也可以不下盐，众口难调，看个人喜好吧。4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况。
自制奶盖红茶的做法
食材：红茶茶叶15克，纯净水1瓶，淡奶油50克，纯牛奶50克，芝士奶盖粉20克，糖5克，糖珠适量，冰块适量
方法：
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶，就是用热水冲泡一下，大约15秒，然后把红茶茶叶装入冷萃机里，进行萃取，大约10分钟，红茶就冷萃完成了，
2. 取出冰冻好的冰块，放到倒了红茶的杯子里，
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发，再加入牛奶搅拌均匀，奶盖就做好了，用勺子取适量的奶盖放到冰块上，
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
奶盖红茶的做法和配方
蜜雪冰城芝士奶盖红茶搭配小料可以根据个人口味和喜好进行选择。以下是一些常见的搭配建议：
1. 珍珠：珍珠是最常见的搭配选择，增添了口感和嚼劲。
2. 芋圆：芋圆的香甜口感与红茶相互衬托，非常美味。
3. 椰果：椰果的清香和奶盖红茶的浓郁口味相互呼应，形成不错的搭配。
4. 黑糖波波：黑糖波波的浓郁甜香与红茶的苦涩味相互平衡，口感丰富。
5. 芒果椰果：芒果的酸甜口感和椰果的咀嚼感与红茶的口感形成鲜明对比，口味丰富。
6. 芝士波波：芝士波波的奶香和红茶的苦涩味形成独特的搭配，口感丰富。
这些小料都可以根据个人口味进行选择和调整，尝试不同的组合，找到最适合自己的搭配。
红茶奶做法教程
红茶奶油是一种非常美味的饮品，制作起来也很简单。下面是一份基本的红茶奶油的做法：
材料：
- 2 茶包红茶
- 1 杯热水
- 2 杯牛奶（全脂或半脂都可以）
- 3 汤匙白糖
- 1 杯鲜奶油
- 适量的冰块
步骤：
1. 在一个茶壶或者大杯中，将红茶包放入热水中浸泡约5分钟，使茶叶充分释放香气和颜色。
2. 将煮好的红茶倒入一个小锅中，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
3. 将锅置于中小火上加热，不要让液体沸腾。持续加热搅拌至糖完全溶解，同时确保牛奶不会沉底或粘锅底。
4. 关火后，让红茶奶液冷却至室温。
5. 当红茶奶液冷却到室温后，将其过滤掉茶叶渣，然后将其放入冰箱冷藏至少1小时，以确保红茶完全冷却。
6. 将鲜奶油倒入一个大碗中，并使用打蛋器或搅拌机将其打发至浓稠的状态。你也可以根据个人口味加入适量的糖调味。
7. 从冰箱取出已经冷却好的红茶奶液，倒入装有冰块的杯子中。
8. 最后，在杯中倒入打发好的鲜奶油，轻轻搅拌均匀即可。
厚椰乳红茶做法
用料
红枣 4颗
桂圆肉 10克
枸杞 10克
玫瑰花 6朵
红茶 5克
牛奶 300ml
厚椰乳 200ml
步骤 1
准备好红枣、桂圆肉、枸杞子、玫瑰花、红茶。
步骤 2
食材洗净放入养生壶中。
步骤 3
加入适量清水，加热煮开锅。
步骤 4
大约炖煮20分钟。
步骤 5
加入厚椰乳。
步骤 6
再加入牛奶，继续炖煮10分钟。
步骤 7
多炖煮一会儿，茶味更浓郁，红枣、枸杞、桂圆的甜味都煮出来了，完全不需要放糖，超级好喝。
步骤 8
过滤、装杯，完美
冰奶盖红茶的食谱
奶盖可以搭配许多饮品，比如珍珠奶茶、芋圆奶茶、红豆奶茶等。
因为奶盖独特的奶油口感、香浓味道和可口的口感，可以和茶类饮品完美搭配，增加饮品的品味。
此外，奶盖还可以搭配咖啡、果汁等多种饮料，使饮品更加丰富多样。
所以说，奶盖的搭配非常灵活多样，可以根据个人口味和喜好进行选择和调配。
本文《奶盖冰红茶详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-129088.html
