材料:
-水果:可以选择自己喜欢的水果,例如柠檬、草莓、石榴、蓝莓、菠萝、橙子等;
-茶:可以选择普洱茶、绿茶、红茶等;
-水:适量
步骤:
1.将水果洗净,切成小块;
2.将水烧开,放入茶叶,闷上盖子,等待3-5分钟;
3.过滤掉茶叶,将茶水倒入杯子里;
4.将水果放入茶水里,可以加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味;
5.放入冰箱冰镇,待冰凉后即可饮用。
温馨提示:
-不同水果和茶的搭配会有不同的口味,可以自由发挥;
-加入适量的蜂蜜或柠檬汁可以增加口感和营养价值;
-如果不喜欢有固体的水果块在茶里,可以用榨汁机将水果榨成汁再加入茶水里。
锡兰红茶的商业泡法图解
材料准备
茶叶:根据个人口味,一般建议使用3-5克的锡兰红茶。
水:泡茶的水一定要煮沸,泡茶时水温不能低于80摄氏度,最好是刚煮沸的水,但不要用之前已经烧开再持续煮沸的水 。
冲泡步骤
预热:先用煮沸的热水冲洗茶壶和茶杯将期预热,然后将水倒出。
投放茶叶:将3-5克的茶叶放入茶壶中。
冲泡:用热水冲泡茶叶,然后盖好茶壶的盖子,让茶叶浸泡3-5分钟。
品茗:泡好后的红茶倒入茶杯后,就可以直接饮用了。如果要晚一些时间饮用,就需要保温茶水,冷掉后的红茶是不能饮用的。
注意事项
茶叶的用量不同,味道也不同,一般来说3克茶叶可以冲泡3-4杯茶(每杯120毫升左右) 。
冲泡时间不宜过长或过短,好茶需要一定的时间来展开它所有的滋味。在斯里兰卡所有可以喝红茶的场所,都会有一个3、4、5分钟沙漏计时器,就是给客人提供泡茶计时用的,分别代表淡、中、重3种口感。当然,你也可以根据自己的口味选择冲泡时间 。
加糖和加奶可以减低过度冲泡带来的影响 。
锡兰红茶做法与配方
1、准备,10克锡兰红茶,两个装茶水的容器,过滤网或纱布,牛奶、糖或蜂蜜;
2、焖煮红茶,将90℃热水冲泡茶叶焖五分钟,再过滤茶汤;
3、放入奶、糖,倒入适量的牛奶或者淡奶,呈现浅咖色即可饮用。
锡兰红茶的做法和比例
1、温杯洁具,准备锡兰红茶5g、一只茶杯,然后用开水将茶具烫洗干净。
2、投茶,将5g锡兰红茶投入茶杯之中。
3、冲泡,沿着杯壁缓慢注水,直到注入七分满为佳,水温为100℃。
4、品饮,等待3~5分钟左右,即可将茶汤倒入小茶杯饮用。
锡兰红茶怎么泡商用
方式方法如下:
1、温杯洁具
泡茶之前,先倒入少量开水,充分烫洗杯具,此操作不仅可以清洁茶杯,清除异味,同时亦能激发茶叶的香气,所以尤为必要。
2备水投茶
冲泡稀烂红茶,水温不是80℃,而是100℃的沸水。沸水可以最大程度的将茶内的滋味析出,呈现原汁原味的茶汤。
必须注意的是,挑选合格的纯净水煮沸,冲泡后可保证原有风味。
3、冲泡
沿着杯壁缓慢注水,七分满为佳,不可太满,注水之后,让茶叶泡3-5分钟,要想达到最好的口感,冲泡时间不能太长,也不能太短;好茶需要一定的时间来展开它所有的滋味。
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