用料
冷泡茶部分：
茶喵家的蜜桃乌龙茶包 一包
矿泉水 一瓶
蜂蜜/砂糖/糖浆 适量
奶盖部分：
牛奶 7g
淡奶油 100g
白砂糖 10g
盐 1g
蜜桃乌龙奶盖茶的做法
先准备一包茶喵家的蜜桃乌龙茶，这种独立小包装的，一包➕一瓶矿泉水就够
蜜桃红茶蛋糕做法教程图片
用料：低筋面粉85克、玉米油40克、细砂糖25克（加到蛋黄中）、细砂糖50克（加到蛋白中）、鸡蛋5个、樱桃
奶油用料：淡奶油100克、细砂糖10克
第一步：准备2个盆，一定要无水无油，将蛋黄蛋白分离，分蛋时一定要注意，千万别把蛋黄弄破了，不然会导致蛋白无法打发，新手可以借助分蛋器。
第二步：将25克细砂糖、40克玉米油、40克牛奶加入到蛋黄盆中，用搅拌器搅拌均匀。
第三步：将85克低筋面粉筛入打好的蛋黄液中，用搅拌器“z”字型搅拌均匀，切忌画圈搅拌，面粉容易起筋。
第四步：将烤箱110度预热10分钟（因室温、烤箱等因素，预热的温度一般都在110度~130度之间）。在预热的同时，将50克细砂糖分三次加入蛋白中打发，可以在打发之前挤进去几滴柠檬汁，这样可以去腥。打发至提起打蛋器呈现硬挺的尖角即可。
第五步：把蛋白盆中的三分之一蛋白霜加入蛋黄盆中，采用十字翻拌法翻拌均匀，再将搅拌均匀的混合液倒回蛋白盆中，全部翻拌均匀。
第六步：准备好纸杯，把蛋液倒入纸杯里（此步骤可以借助裱花袋进行），一般倒至8~9分满即可，将装好蛋液的纸杯放入预热好的烤箱中开始烤。我家的蒸烤一体机比普通烤箱温度稍高些，我采用的是110度烤制15分钟，然后再用125度再烤制10分钟就可以了。（同事按这个配方，烤制的温度140度~150度），如果担心纸杯蛋糕温度高烤糊的话，可以先低温烤10~15分钟，再调高20度左右继续烤制10分钟就行了。过程中一定要观察烤箱内蛋糕烤发的变化和颜色的变化。
第七步：制作奶油霜。淡奶油、细砂糖倒入碗中，用打蛋器进行打发即可。淡奶油和细砂糖的比例为10：1，根据制作的蛋糕数量制作奶油霜。将奶油霜装入裱花袋中，从蛋糕顶部中心开始，画圈向外挤，挤满蛋糕表面后，提起裱花嘴，漂亮的奶油花就挤好了！最后放上一颗樱桃那就更加完美了。
茉莉芒果蛋糕做法
原料：鸡蛋、干茉莉花、低筋面粉、牛奶、细砂糖、色拉油、动物性淡奶油、糖粉、蜜瓜
做法步骤：
第1步、将茉莉花倒入牛奶中，盖上保鲜膜冷藏浸泡一晚。
第2步、将提前浸泡好的茉莉牛奶倒入奶锅中，小火煮至微沸后盖上盖子焖五分钟。
第3步、将蛋黄和蛋白分开，蛋白放进冰箱冷冻层冷冻，蛋黄倒入色拉油拌匀。
第4步、倒入过滤后的茉莉牛奶80克拌匀。
第5步、筛入低筋面粉。
第6步、用手动打蛋器搅拌至细腻、无干粉。
第7步、把蛋白从冰箱取出。
第8步、分三次加入糖打至蛋白偏干性发泡。
第9步、先将1/3的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀。
第10步、把搅拌好的蛋黄糊倒回剩下的蛋白霜中，搅拌均匀。
第11步、将拌好的面糊距离模具15cm的高度倒入，用刮刀稍微刮平表面。
第12步、把蛋糕模放入提前预热好160℃的蒸烤箱下层。
第13步、选择上下火模式，设置160℃烘烤40分钟。
第14步、烘烤完成后取出，倒扣放凉后脱模。
第15步、将淋面的淡奶油加糖粉，用电动打蛋器打至5分发，淋在蛋糕表面。
第16步、最后撒上干茉莉花以及混合花瓣装饰即可。
6寸红茶蛋糕做法
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
1/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
2/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
3/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
4/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
5/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
6/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
7/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
8/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
9/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
10/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
黄桃芒果家庭蛋糕简单做法
1. 准备食材：黄油 100 克、细砂糖 80 克、鸡蛋 2 个、低筋面粉 100 克、泡打粉 2 克、黄桃罐头果肉适量。
2. 软化黄油：将黄油切成小块，放在室温下软化。
3. 打发黄油：将细砂糖加入软化的黄油中，用电动打蛋器打发至黄油体积变大、颜色变浅。
4. 加入鸡蛋：分 3 次加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌均匀，以免出现油水分离的现象。
5. 加入面粉：将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
6. 加入黄桃果肉：将黄桃罐头果肉切成小块，加入面糊中，轻轻翻拌均匀。
7. 烤制：将面糊倒入模具中，用刮刀刮平表面，放入预热至 170℃的烤箱中，烤约 35 分钟，直到表面呈金黄色。
8. 脱模：将烤好的蛋糕取出，脱模后放在晾网上晾凉即可。
烤制时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整，以确保蛋糕烤熟。同时，黄桃罐头果肉需要沥干水分后再加入面糊中，以免影响蛋糕的口感和质地。
绿茶蜜桃果冻蛋糕做法大全
第一步，准备自己喜欢吃的水果，切成丁备用。
第二步，锅中放入250毫升纯牛奶，10克白糖，20克白凉粉，然后大火煮开，倒入模具中放凉，之后倒入水果。
第三步，国内放500毫升清水，40克白凉粉，20克白糖，大火煮开，直接倒入模具，放凉之后就可以吃啦！
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