主料奶粉、红茶辅料布丁、冰糖做法 1.红茶叶3g，洗茶一遍，为了奶茶口感更顺滑2.90℃开水泡开，不要用刚烧开的水泡，会破坏茶的营养3.按自己冲牛奶的量放奶粉，喜欢奶味重就多放点4.用刚刚泡好的红茶冲牛奶，搅拌均匀5.按自己口味加入冰糖6.切碎布丁加入奶茶中，调匀7.不加布丁的话加完冰糖整个奶茶就算完工了8.冷藏更好喝哦，所有材料都可以按自己的口味增减变动。
奶茶蛋糕制作
沉浸在甜蜜的诱惑中，体验自制奶茶蛋糕的乐趣。每一口都是幸福的味道，每一层都蕴含着细腻的奶香。
唤醒味蕾的奇迹，来自家烘焙的奶茶蛋糕。浓郁的茶香与滑顺的奶油交织在一起，为你带来一份独特的甜蜜。
在繁忙的生活中，为自己准备一款特制的奶茶蛋糕，享受悠闲的下午茶时光。自制的幸福，尽在舌尖。
将奶茶的醇厚与蛋糕的柔软完美融合，创造出令人难以抗拒的甜品。自制奶茶蛋糕，让每一个瞬间都充满甜蜜。
探索烘焙的奥秘，尝试制作独一无二的奶茶蛋糕。在家也能享受专业级的甜点，让爱与美味同在。
用心思和热情，烘焙出满载幸福感的奶茶蛋糕。每一口都是对生活的热爱，每一刻都值得庆祝。
自制奶茶蛋糕，不仅是对味觉的满足，更是一次创造美好回忆的过程。动手做，享受从心开始的甜蜜。
当奶茶遇上蛋糕，美妙的邂逅就在你的厨房上演。自制奶茶蛋糕，让你的每一次品尝都充满惊喜。
用心制作的奶茶蛋糕，不需要华丽的装饰，它本身就是最纯粹的美味。分享给朋友，传递手作的温度。
自制奶茶蛋糕，让家的每一个角落都弥漫着幸福的香气。烘焙，不仅是一门艺术，更是一种生活的态度。
将新鲜的茶叶与优质的奶源结合，自制出别具一格的奶茶蛋糕。每一口都是对品质的追求，每一刻都是对生活的品味。
自制奶茶蛋糕，是对传统甜品的现代演绎。它不仅承载着经典的口感，更加入了创新的元素，让人回味无穷。
在自制奶茶蛋糕的过程中，你会发现烘焙的乐趣远超你的想象。它不只是食物，更是一种生活的艺术。
每一次自制奶茶蛋糕，都是一次全新的探索。不同的配方，不同的层次，带给你不一样的甜蜜体验。
自制奶茶蛋糕，让简单的食材转化为奢华的享受。在这个过程中，你会发现自己的无限可能。
用爱和耐心，烘焙出属于你的奶茶蛋糕。它不仅能满足你的味蕾，更能温暖你的心灵。
自制奶茶蛋糕，是对自己最好的犒赏。在这个甜蜜的时刻，让自己成为唯一的主角。
将奶茶的浓郁与蛋糕的绵软相结合，自制出独一无二的甜品。它不仅好吃，更好看，是分享的最佳选择。
自制奶茶蛋糕，让每一刻都充满甜蜜的气息。它是对生活的热爱，也是对美食的追求。
自制奶茶蛋糕，不仅是一种美味的享受，更是一种生活的态度。它让我们相信，美好总是值得等待。
奶茶系列甜品做法
雪糕奶茶是一种既美味又清凉的甜品，下面是简单的制作方法：
所需食材：
- 红茶袋2个
- 热水500毫升
- 清水适量
- 糖适量
- 牛奶200毫升
- 雪糕适量
步骤：
1. 在一个茶壶中放入两个红茶袋，加入500毫升热水，泡5分钟。
2. 把泡好的红茶倒入一个大杯子中，加入适量糖，搅拌均匀。
3. 然后加入适量清水和200毫升牛奶，搅拌均匀，把杯子放在冰箱里冷却约10分钟。
4. 过一段时间后，从冰箱中取出牛奶茶，把雪糕放在上面即可食用。
小技巧：
1. 可以选择使用矿泉水或者过滤水代替清水，使茶更加清爽；
2. 在调制时，根据自己的口味加入适量的糖，不要放太多，以免太甜；
3. 可以使用鲜奶代替牛奶，口感更加浓郁，另外，在倒入牛奶或者鲜奶时需要慢慢地倒入，以免热茶发生变化；
4. 在雪糕的选择上，可以根据自己的口味选择不同的口味，如香草、巧克力、草莓等等；
5. 最后，可以在雪糕的上面撒上一些碎巧克力、坚果丁等装饰，提升口感的层次。
奶茶蛋糕详细做法
以下是制作咖啡奶茶三层蛋糕的大致做法：
蛋糕材料：
- 面粉：200克
- 细砂糖：200克
- 牛奶：180毫升
- 黄油：180克
- 鸡蛋：4个
- 泡打粉：2茶匙
- 咖啡粉：1茶匙
- 可可粉：1茶匙
奶茶奶油材料：
- 淡奶油：400毫升
- 奶茶粉：2茶匙
- 糖粉：适量
步骤：
1. 将黄油软化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀，直至变白松软。
2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合后过筛，分次加入，交替加入牛奶，搅拌至均匀的蛋糊。
4. 将蛋糊分为三份。
5. 一份蛋糊中加入咖啡粉，搅拌均匀。
6. 另一份蛋糊中加入可可粉，搅拌均匀。
7. 取一个烤模，先倒入一层原味蛋糊，摊平，然后叠加一层咖啡蛋糊，再叠加一层可可蛋糊，依次重复，直至用完所有蛋糊。
8. 将烤模放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25-30分钟，直到蛋糕熟透并表面金黄。
9. 取出烤箱，冷却待用。
奶茶奶油的制作：
1. 将淡奶油倒入搅拌盆中，用电动打蛋器将淡奶油打发至浓稠状。
2. 加入奶茶粉和糖粉，继续打发均匀。
装饰和组合：
1. 将蛋糕切成两层，涂抹一层奶茶奶油在蛋糕顶部。
2. 将第二层蛋糕和奶茶奶油叠加在上面，再次涂抹奶茶奶油。
3. 最后，将奶茶奶油装饰在蛋糕的顶部和周围，可根据个人喜好添加一些巧克力碎片或浇上巧克力酱。
4. 放入冷藏室冷藏一段时间，让奶茶奶油凝固。
5. 取出切块，即可享用。
这样制作的咖啡奶茶三层蛋糕口感丰满，层次感明显，奶茶奶油和蛋糕的味道相互融合，给人带来独特的味觉享受。请根据个人口味和喜好进行调整和变化。
红茶奶油奶茶做法
1．先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
2．加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
3.在奶锅中放入2勺白砂糖，用小火融化白砂糖
4.不停用勺子搅拌，直到白砂糖化成焦糖糖浆
5.加入牛奶，牛奶倒入的瞬间，焦糖会遇冷凝结。但是没有关系，继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色，颜色慢慢加深了
6.加入红茶，继续加热。使茶叶的味道慢慢释放，颜色也逐渐加深
7.一直保持小火，直到开始沸腾的时候关火，盖上锅盖焖1分钟。过滤掉红茶，就可享用
奶茶小蛋糕花样做法
纸杯蛋糕珍珠奶茶的做法如下：
将蛋黄蛋白分开放入打蛋盆中，蛋黄中加入细砂糖A和色拉油，搅拌均匀。
筛入低筋粉，搅拌到无颗粒状。
倒入红茶粉继续搅拌。
在蛋白中分次加入细砂糖B，翻拌均匀。
倒入准备好的烤盘，用刮刀抹匀，放入烤箱180度烘烤20分钟。
取出晾凉，用6寸的慕斯圈压出一片蛋糕片。
将圆形蛋糕片放入模具底部备用。
用热水将红茶包泡开。
奶油奶酪、淡奶油、细砂糖隔热水打发到顺滑。
将奶酪糊均匀分成两份，其中一份加入奶茶（制作奶茶乳酪糊）。
倒入融化的吉利丁A，翻拌均匀。
倒入模具中，震出起泡。
放上适量的珍珠，冷冻30分钟。
剩下的一份奶酪糊中倒入融化的吉利丁B，翻拌均匀。
取出模具，将原味奶酪糊倒入，震出气泡。
表面放上适量珍珠，冷冻30分钟。
在200克的奶茶中加入融化的吉利丁，倒在冻好的慕斯上。
这样，美味的纸杯蛋糕珍珠奶茶就做好了！
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