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红茶茶艺表演教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:36 点击62次

瓷盖瓯是中国传统茶具之一,常用于冲泡花茶。下面是瓷盖瓯冲泡花茶的一般步骤:

准备茶具:首先需要准备瓷盖瓯、茶漏、茶盘、茶巾等茶具。瓷盖瓯通常由一个盖子和一个底座组成,茶漏用于过滤茶叶,茶盘用于放置茶叶和茶具,茶巾用于擦拭茶具和地面。

准备茶叶:花茶的制作通常需要使用绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶,将茶叶按照一定的比例混合在一起,可以是单独的茶叶,也可以是将多种茶叶混合在一起。

冲泡茶叶:将瓷盖瓯中的茶叶放入茶漏中,用沸水冲泡,通常需要多次冲泡,直到茶叶的味道出来为止。

倒茶:将冲泡好的茶倒入茶盘中的茶具中,可以用漏勺将茶漏中的茶叶过滤掉,让茶汤更加清澈。

品茶:将瓷盖瓯中的茶倒入茶杯中,品饮花香茶汤,感受茶香和茶味的变化。

清洗茶具:冲泡完毕后,需要清洗茶具,保持茶具的干净和卫生。
总的来说,瓷盖瓯冲泡花茶需要准备茶具、茶叶和沸水,冲泡后倒入茶杯中品饮即可。

红茶茶艺操作全过程

1.备具

 准备茶具,盖碗泡红茶所用的茶具有茶席、随手泡、水盂、盖碗、公道杯、滤网、品茗杯、杯托、茶道组、茶叶罐、赏茶荷、茶巾。并将准备好的茶具按“前低后高”原则摆放在茶盘上。

 2.布具、备水

 布具:将茶盘上的茶具依次摆放在茶桌上,以方便操作。同时要求做到美观。

 备水:冲泡一般名优红茶的水温一般控制在90℃~95℃之间。如果茶叶细嫩、松散,水温可在此基础上降低。

 3.翻杯

 翻杯:将倒扣在杯托上的杯子翻转过来。

 4.取茶、赏茶

 取茶:用茶拨将茶叶从茶叶罐中取至赏茶盒,给客人赏茶。

5.温盖碗、公道杯、滤网

 往盖碗里注水、往公道杯里注水。

 温盖碗:通过转动手腕的方式,让热水在盖碗里温一圈。

 温公道杯:通过转动手腕的方式,让热水在公道杯里温一圈。

 6.投茶(置茶)

 冲泡名优红茶,茶与水的比例控制在1∶50左右。即盖碗注水量如果是150ml,投茶量则为3g左右。细嫩的茶叶用量可稍多一点。具体的投茶量可根据嗜茶者具体情况做调整。

 投茶:用茶拨将赏茶盒里的茶拨入盖碗中。

 7.摇干香、闻干香

 想要达到良好的闻茶香效果,“摇干香”必不可少。摇干香即用右手拿起温热的盖碗,左右摇或上下摇动盖碗中的茶叶。接着将盖碗递给客人,请客人揭盖闻干香。

 8.浸润泡、摇香

 浸润泡:用回旋斟水法往盖碗中注入少许热水,浸润茶叶。

 摇香:用手腕力量快速摇动杯身,让茶叶得到初步舒展。

9.冲泡

 冲泡:利用定点高冲方式注水。

 10.温杯

 温杯:通过转动手腕方式,让水在杯里温一圈。

 11.沥茶汤、分茶

 沥茶汤:利用低斟方式,将所有茶汤沥至公道杯。

 分茶:利用低斟方式将茶汤分至品茗杯。

 12.奉茶

 双手端起杯托,将茶奉送至客人面前。

 13.收具

 冲泡结束后,将茶具重新收回到茶盘之中。

注意:使用盖碗冲泡,如果是工夫红茶,可以冲泡两到三次;如果是红碎茶,只能冲泡一次。

红茶茶艺表演高级茶艺师

1、年轻时不会喝茶,老了也学不会豁达。

2、愿有一方小院,三五好友,一壶茶!

3、以茶会友,是礼,是交道,更是一面镜子。

4、冬去又春来,愿为一茶守年华。

5、茶花簇拥的栅栏下,是你我渐老的年华。

6、一言一语一心境,一茶一酒一人生;一个人的茶道。

7、茶与阳光,是生活不可辜负的浪漫。

8、一杯茶,如你如我,岁月流转,却依旧芬芳。

9、爱茶之人,坐在茶席上,便是一个最真实的自己。

10、一人,一茶,一杯,一心境。

11、茶道是一种精神,是一种文化。

12、茶的好,茶的善良,就是激活遗憾,启示珍惜。

13、朋友如茶,需品,相交如水,需淡。

14、茶,随意喝就好,平常人以平常心喝平常茶。

15、茶中遇知己,无声却也多情。

16、世间风情千千万,唯你品茶最好看。

17、茶这个东西,使人清心、沉静、安详、通悟。

18、莺歌蝶舞韶光长,红炉煮茗松花香。

19、浮生若茶,初品无味,再尝则苦,苦极回甘。

20、烟伤肺,酒伤肝,唯茶,是与自己的对话。

21、茶是水中的君子,总爱喝独茶的人不多。

22、喝茶,练的是心境,品的是人生,学的是做人。

23、月升中天,兴阑人散,斑驳茶影,夜色幽绝。

24、祁门红茶,是60岁的老人,滋味浓重醇厚。

25、冷冷的日子里,更需要一杯暖暖的茶。

26、如果人生如茶,煎熬就是一种成全。

27、人生如茶,总会有淡淡的愁苦。

28、闲时,饮一杯茶。无关风月,不争名利。

29、喝茶,是为了让心有一个休息的空间。

30、一个人,一壶清茶,独坐独饮。

31、恰一盏茶,曾经相遇种种,我只是一个过客。

32、茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。

33、茶,从不高深晦涩,但足够宽广博大。

34、茶的自我世界,亦是忘我境界。

35、突然让我为之感慨,小小的一杯茶竟让我心存敬意。

36、茶,喝的人多,懂的人少。

37、寒雪里,烹茶扫雪,一碗读书灯。

38、低调的人,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静的。

39、每种茶都有自己的个性,就像不同朋友间的性格。

40、五色土陶千年神韵,紫砂壶品百味人生。

41、心有念,不多言,尽在一盏茶中。

42、禅茶一味,亦是人生滋味,淡久生香。

43、茶与佛,其道不同,其理相通也。

44、左手执杯,右手托本。书海里徜徉,墨香中品饮。

45、偷得浮生半日闲,一缕茶香染流年。

46、茶改变着水的味道,而水的形状,也将因茶被塑造。

47、品一泡茶,如同解读一个人。

48、用心喝一杯热茶,用情交一生好友。

49、一壶茶,轻煮心事,淡品余味无尽。

50、年有四季,天有四时,喝茶有益,喝茶有异。

51、一盏茶,浓了略显苦涩,淡了便是无味。

52、苦中有甘是暗味,苦尽甘来是真味。

53、品一杯醇香的茶,叫甜;摆两把藤椅在身边,叫闲。

54、草木之间,回归自然,以茶会友,品味人生。

55、你我共饮一杯茶,深交知己到天涯。

56、一壶茶,一知音,一辈子。

57、高手品茶,一气韵就八九不离十。

58、在半盏清茶中,与茶对话,让自己静下来观想。

59、泡一杯温茶,与君同饮。

60、人生,不过一杯茶水,浓也好,淡也好,自有味道。

61、是你的物,终究会到来,是你的茶,终究会遇见。

62、茶,有人生的滋味;酒,有心情的体会。

63、哪怕只有一人相伴,也是一大乐事。

64、我收藏一夜的茶香,只为等你,来闻。

65、禅在茶的余味里得道,茶在禅意里衍生。

66、陈年普洱,认清自己,做独特个性的女人最美。

67、人生是一杯茶,不会苦一辈子,但总会苦一阵子。

68、人与茶,一场缘,人生中有朋友是幸福。

69、茶,是一味菩提,如你,静静地幽居在心底。

70、茶道即人道,品茶如品人生。

71、一花一世界,一茶一人生,不亦乐乎。

72、秋天来了,岁月因饮茶而真挚永恒。

73、一个人静静的泡一壶茶,慢慢的品味人生。

74、品茶可以让人饶恕过错,从而在杯盏中得到平和。

75、客观品茶,一定是全面解读,慢慢细品。

76、人生如茶,越品越香、后味醇香。

77、以茶会友,茶香悠悠,共话百味人生。

78、龙井茶,是40岁的男人,睿智优雅,成熟稳重。

79、茶,一杯涤昏寐,两杯清我神,三杯除烦恼。

80、多么悠闲的一天,有茶的人生就是不一样。

81、茶味绵软柔和,酒味刚烈刺激。

82、心中有光亮,人生聚光芒,待花开春暖,品茶言欢。

红茶茶艺表演视频教程全集

红茶冲泡流程: 1、选用纯净的山泉水或矿泉水。2、准备好白瓷、或者耐高温玻璃茶具,并且洁净茶具。3、投茶按1:50的比例把茶放入杯中,茶叶量3~5克为佳。4、开始冲泡,泡茶的水温以90-95°为佳。5、条形茶一般可以冲泡3-6次,而红碎茶,通常只冲泡1-2次。6、将茶汤过滤注入公道杯中,使茶汤浓度均匀一致,再分到各个品茗杯中。

花茶冲泡流程:1、花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡。2、花茶时把玻璃杯放在茶盘内,取花茶二三克入杯。3、用90℃左右开水冲泡花茶,随即加上杯盖,以防香气散失。4、冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来。5、花茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触

红茶盖碗茶艺表演教程全过程

盖碗泡红茶的流程

第一步、洗碗

 

使用盖碗泡茶,每次冲泡前都应使用滚烫的开水冲洗一下;清洁、消毒盖碗的同时,还能提高盖碗的温度。

 

第二步、置茶

 

根据实际情况(多人饮用还是个人饮用),放入适量的茶叶。若是个人饮用,小编建议放1-2克茶叶。多人饮用,可根据人数酌量增减。此外,还可以根据个人的口味稍作调整。

 

第三步、冲泡

 

加入适当温度的热水,盖上盖碗闷泡。这个热水温度,一般根据所冲泡的茶类决定。

 

第四步、品饮

 

闷泡足够的时间后,打开碗盖,用盖子轻轻拨动茶汤,观赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的优美姿态。把盖子斜盖碗上,留出一道缝隙,大小足以出水,倒出茶汤,方可品饮。

红茶玻璃杯茶艺表演教程全过程

茶艺玻璃杯泡茶的方法是将适量的茶叶放入杯中,注入80℃左右的水,待茶叶浸泡1-2分钟后,将茶叶渣倒掉,再加入适量的热水即可。泡茶时,可以观察茶叶的翻腾和颜色的变化,从而更好地了解茶叶的香气和味道。在使用玻璃杯泡茶时,要注意掌握好水温和泡茶时间,以达到最佳的茶叶品质。此外,玻璃杯的透明度能够让人更好地欣赏茶叶的色泽和形态,增强品茶的乐趣。

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